Диетолог назвал самые полезные сорта муки для блинов
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какую муку вместо пшеничной лучше всего использовать для выпечки блинов.
Пшеничную муку делают из сердцевины зерна, при производстве удаляются оболочки и клетчатка. Это приводит к потере витаминов.