Диетолог назвал кашу, которая помогает поддерживать красоту
gazeta.a42.ruВрач-диетолог Ольга Кораблёва советует включить в рацион «кашу красоты». Она содержит незаменимые для сердечно-сосудистой системы минералы, полезный для зубной эмали и костей фосфор, кальций, а также калий и железо.
Речь идёт о перловке, которая является диетическим продуктом из-за низкого содержания жиров. В этой крупе есть ценная аминокислота лизин, стимулирующая выработку коллагена. — Это тот самый белок, от которого напрямую зависит внешний вид и здоровье нашей кожи, поэтому перловку называют «кашей красоты», — пояснила врач Единственное противопоказание к употреблению перловки — непереносимость глютена.