Врач назвала продукт, содержащий незаменимый для сердца минерал
newsgomel.byВрач-диетолог Ольга Кораблева рассказала РИА Новости, почему россиянам нужно включить в рацион перловку. По ее словам, в этой крупе много фосфора, незаменимого для сердечно-сосудистой системы, зубной эмали и скелетной ткани. "Кроме того, в перловке есть калий, кальций, железо, ценная аминокислота лизин, которая стимулирует выработку коллагена.
Это тот самый белок, от которого напрямую зависит внешний вид и здоровье нашей кожи, поэтому перловку называют "кашей красоты", — сообщила специалист.