Полезный завтрак: о "каше красоты" рассказала диетолог
profile.ruКаша считается одним из самых популярных блюд на завтрак. Практически любая крупа является ценным источником медленных углеводов, которые нормализуют работу кишечника.
Однако врач-диетолог Ольга Кораблева посоветовала обратить внимание на "кашу красоты" – перловку. По ее словам, она содержит незаменимые для здоровья сердечно-сосудистой системы минералы, кальций, фосфор, калий и железо. «В перловке есть ценная аминокислота лизин, которая стимулирует выработку коллагена.