еда - главные новости
16.02 / 11:32
еда
кулинарные рецепты
суп
кулинария
рецепты блюд
Как приготовить суп с фрикадельками и грибами. Рецепт простого блюда
Простой и одновременно сложный вкус подарит вам неповторимое ощущение чего-то знакомого и в то же время нового. Соединяя в себе два вкусовых начала, суп с фрикадельками и грибами прост в изготовлении, избавлен от какого бы то ни было поварского пилотажа, но своим сложным вкусом вызывает ощущение какого-то особенного блюда. Хотя, как мы сейчас увидим, ничего такого в нем нет… Первый этап приготовления супа с фрикадельками и грибами — подготовительный.
15.02 / 17:25
сыр
еда
кухня
Не хуже, чем в магазине. Простой рецепт твердого сыра в домашних условиях
Для того, чтобы сыр получился идеальным, лучше всего брать не магазинные, а домашние продукты. Твердый сыр – один из самых универсальных продуктов. Он вкусен в качестве дополнения к бутербродам, пицце, картошечке и спагетти.
15.02 / 15:25
еда
кухня
рецепт
Масленица
блины
Готовимся к Масленице. Как приготовить идеальное тесто для блинов
Чтобы блины получились вкусными, необходимо соблюсти несложные правила. Не за горами Масленица, а значит, пора пересмотреть свои рецепты блинчиков, чтобы знать, чем радовать домочадцев с 20 по 26 февраля. Способов приготовления этого блюда существует огромное множество.
14.02 / 15:21
еда
закуски
Простой деликатес: рулетики из красной рыбы с икрой
При подаче рулетики лучше сбрызнуть лимонным соком. Красная рыба – один из самых полезных продуктов в нашем рационе. В ней содержится суточная норма витамина D, и половина суточной нормы B12, а также калий и фосфор, которые замедляют процессы старения и укрепляют кости.
14.02 / 13:45
еда
мясо
кулинарные рецепты
кухня
Изумительные свиные ребрышки с пикантным соусом в духовке: пошаговый рецепт
Чтобы ребрышки получились еще более сочными и мягкими, рекомендуется подержать их в духовке 3-4 часа при температуре 120 градусов. Нежные, сочные, буквально тающие во рту свиные ребрышки с легкой остринкой – что может быть лучше для обеда или даже ужина. Сытные, с паприкой имбирем они станут изюминкой любого стола, а домочадцы обязательно захотят добавки.
13.02 / 14:27
продукты
общество
урожай
еда
грибы
Массовое производство трюфелей — это реальность, — говорят ученые
Вполне возможно, что в будущем в мире появится еще один потенциальный экспортер трюфелей, что благоприятно повлияет на цены импортного гриба в определенных странах. ЦУКУБА, префектура Ибараки. Казалось бы, зачем начинать новостную статью этой фразой, но для любителей грибов это не пустяк, так как именно там Научно-исследовательский институт лесного хозяйства и лесопродукции объявил об успешном выращивании искусственных трюфелей впервые в стране.
10.02 / 12:47
собаки
собака
еда
Пища
Никаких угощений со стола. Какой человеческой едой не стоит кормить свою собаку
На праздниках и не только, собаки часто околачиваются возле стола, выклянчивая угощение, но это может быть для них очень опасно. В Сети полно трогательных видео, как собаки всех пород сидят за праздничным столом и жалобно смотрят на своих хозяев, выпрашивая угощение. Это не значит, что хозяева морят голодом своих питомцев.
09.02 / 21:11
продукты
депрессия
еда
тревога
Диета от депрессии. Откажитесь от пяти популярных продуктов, которые вызывают тревогу
То, что вы едите, может иметь непосредственное отношение к вашему уровню беспокойства (Фото:Pixabay) Еда может оказывать сильное влияние на настроение, уровень стресса и психическое здоровье. Было показано, что некоторые продукты вызывают или ухудшают симптомы тревоги, депрессии и других расстройств.
09.02 / 04:07
продукты
здоровье
электроэнергия
еда
балкон
Риски для здоровья. Почему нельзя хранить продукты на балконе во время отключения электричества
Холодильник и морозильная камера обеспечивают контролируемую защитную среду для продуктов. Эти приборы поддерживают постоянную температуру, которая лучше всего защищает продукты. Однако сейчас все больше украинцев хранят свою еду на балконе.
07.02 / 23:17
еда
рецепты
кулинария
животный мир
Когда времени в обрез. Как приготовить харчо с курицей
Приготовление этого блюда занимает всего 15 минутВремени всегда не хватает, согласны? Именно поэтому предлагаю попробовать приготовить знаменитый суп харчо по особому рецепту, приготовление которого занимает всего 15 минут.Ингредиенты:Куриное бедро — 200 граммов;Зира — 3 грамма;Паприка — 3 грамма;Соль — по вкусу;Перец — по вкусу;Имбирь молотый;Чеснок — 3 зубчика;Оливковое масло — 5 мл;Лук — 20 граммов;Чеснок — 5 шт.Томаты — 150 граммов;Перец чили — 10 граммов;Вода — 500 мл;Рис — 50−100 граммов, в зависимости от желаемой густоты (рис увеличивается в три раза);Томатная паста — 20 граммов;Ткемали — 100 граммов;Грецкие орехи — 20 граммов.Способ приготовления:Нарезаем куриное бедро, приправляем зирой, перцем, солью, паприкой, чесноком и имбирем, перемешиваем. Обжариваем мясо в сотейнике на оливковом масле.Добавляем мелко нарезанные лук, чеснок, помидоры, перец чили.
04.02 / 21:31
еда
тюрьма
питание
Военнопленные
"Первый за год свежий фрукт": вернувшиеся из плена бойцы рассказали, чем кормили оккупанты
Максим Колесников, автор известного "Дневника мобилизованного", после возвращения в Украину с аппетитом съел яблоко. Другие бойцы признались, что их кормили два раза в день, на завтрак давали запаренные отруби, на ужин — картошку. Ресторатор из Донецка Максим Колесников, который пошел воевать добровольцем в 2015 году и стал известен благодаря своему "Дневнику мобилизованного", стал одним из тех, кто сегодня, 4 февраля, вернулся в Украину в рамках очередного обмена пленными.
04.02 / 13:48
продукты питания
факты
еда
рецепты
советы
Продукты, которые лучше всего работают в паре: Борщ со сметаной и чесночком
На заметку вегетарианцам и всем желающим отказаться от продуктов животного происхождения: не всегда наличие большого количества полезных веществ в растительной пище означает, что вы получите их в том же объёме, что и из мяса или других «животных» продуктов. Иногда для того, чтобы стать суперъедой, им требуется помощь напарника!
03.02 / 23:11
еда
рецепты
завтрак
кулинария
Чтобы хорошо начать день. Три идеи для завтраков
Выбирайте, что приготовить завтрашним утромДень следует начинать со вкусного завтрака, получая от него удовольствие, силу и энергию. Осталось только выбрать, что приготовить на следующее утро: ближневосточную шакшуку, итальянскую фритату или американские панкейки.Фритата: простой итальянский завтракПопытайтесь приготовить фритату — классическую итальянскую запеканку, которую можно делать разной, ежедневно экспериментируя с дополнениями.ИнгредиентыКак готовить:1. Очистите картофель и лук, нарежьте полукольцами.
02.02 / 23:08
Путешествия
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
Словно путешествие в Италию. Как приготовить спагетти карбонара
Если в заведении подают это блюдо со сливками — надо выбирать другое заведениеНастоящий аутентичный рецепт, без мифов и преувеличений. Это блюдо — как вкусовое путешествие в Италию. Главное — прислушаться к моим советам.
01.02 / 23:09
общество
еда
рецепты
кулинария
Быстро и изысканно. Как приготовить бабагануш — закуску из баклажанов
Лучше всего есть с лавашем Давно искали рецепт изысканной, необычной и быстрой в приготовлении закуски? Попробуйте приготовить бабагануш: всего несколько минут — и блюдо готово! Ингредиенты: Баклажан — 2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл; Чеснок — 5 шт.; Тахини — 20 граммов; Лимонный сок — 5 граммов; Кинза — 5 граммов. Способ приготовления: Баклажаны разрезаем на две части, делаем в них надрезы.
01.02 / 15:40
инфляция
ОАЭ
цены
еда
Лук по 500 гривен! На Филиппинах обычный лук превратился в самый дефицитный товар
“Как всегда бывает в таких случаях, расцвела контрабанда. Лук прячут в выпечке, муке, недавно тормознули партию белого лука на 309 тыс. долл в пакетах, якобы содержащих одежду”.
30.01 / 23:14
продукты
глобальное потепление
еда
изменение климата
Один из самых дорогих испанских хамонов под угрозой исчезновения из-за изменения климата, — СМИ
Климатический кризис поставил под угрозу соблюдение ключевой традиции по специальному вскармливанию свиней. Известный испанский деликатес — хамон iberico bellota — оказался под угрозой исчезновения из-за глобального изменения климата. Об этом пишет The Guardian.
30.01 / 13:25
продукты
Насекомые
шоколад
еда
В Германии анонсировали шоколадку со вкусом хрустящих ножек сверчка
Продукт будет доступен только в цифровом виде и никаких насекомых в нем не будет, объяснил бренд. Немецкий производитель популярных шоколадок Ritter Sport заявил, что выпустит новую шоколадку под названием Ganze Grille, что в переводе звучит, как целый сверчок и в ней можно будет найти "хрустящие ножки сверчка". Об этом собщает Szeretlek Magyarorszag.
27.01 / 23:22
еда
рыба
кулинарные рецепты
Бюджетные котлеты из рыбных консервов: простой рецепт
В качестве гарнира к котлетам может быть любая каша или картофельное пюре. Рыбные котлеты – блюдо, знакомое каждому с детства. Для их приготовления можно брать не только сырую рыбу, а и рыбные консервы, причем вкус получится ничем не хуже, а по стоимости получится дешевле.
27.01 / 05:10
ООН
продукты
еда
голод
В Афганистане недоедает почти половина страны - ООН
В ООН призывают все государства выделить необходимые средства, разрешить быстрое и беспрепятственное перемещение гуманитарных грузов и персонала в Афганистан, а также предоставить финансовые льготы в гуманитарных целях. В Афганистане количестве тех, кто ежедневнг вынужден голодать в данное время находится на рекордно высоком уровне - почти половина страны страдает от голода.
26.01 / 23:10
погода
еда
рецепты
суп
кулинария
Чтобы вам было тепло. Как приготовить харчо
От этого блюда у вас появится такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеялоХочу, чтобы вам зимой было тепло-тепло. Поэтому держите рецепт харчо. Он вот как раз для такой погоды, потому что плотный насыщенный бульон, от которого губы даже склеиваются, пряности и такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеяло.Обязательные пряности: хмели-сунели, чили, кориандр и зира.
26.01 / 15:11
диета
еда
кулинарные рецепты
салат
Худеем вкусно: диетический салат с курицей и капустой
Сытный и легкий салат станет хорошим дополнением к ограниченному меню для тех, кто на диете. Вопрос "Что же такого съесть, чтобы похудеть?" мучает многих, однако диета совершенно не значит совсем уж суровые ограничения в еде. Например, куриный салат с пекинской капустой разнообразит скудное меню и порадует тех, кто долго не может без мяса.
26.01 / 13:28
еда
кулинарные рецепты
выпечка
пицца
Турецкая пицца пиде: как приготовить вкусное и необычное блюдо
Обычно такая пицца готовится с перемолотым мясом, но можно использовать и другую начинку. Пицца присутствует в кухнях многих народов мира, хоть и отличается рецептурой и способом приготовления. Автор кулинарного блога cook_with_me_at_home предлагает порадовать себя и родных турецкой пиццей пиде.
26.01 / 12:53
еда
кухня
Сочная куриная запеканка: красиво и вкусно
Вместо куриного мяса для запеканки можно взять индейку. Куриное мясо получается в любом виде, будь оно вареное, жаренное или запеченное. К нему подойдет любой гарнир, что немаловажно, а обилие рецептов его приготовления позволяет каждый раз делать из него вкусные и интересные блюда.
25.01 / 20:50
Здоровье и красота
еда
витамины
здоровое питание
Советы диетолога
Для тела и мозга. Почему вам нужны витамины группы В и в каких продуктах их искать
Витамины этой группы имеют решающее значение для выработки энергииВитамины группы B похожи на двигатель автомобиля — они нам нужны, чтобы продолжать хорошо ехать. Они очень важны, как и витамины A, C, D, E и K. Отдельно и вместе они обеспечивают правильную работу организма.
24.01 / 23:13
еда
рецепты
кулинария
Итальянская кухня
Вкусная итальянская лепешка. Как приготовить фокаччу с моцареллой и томатами
Особенность этого рецепта — тесто подходит не в теплом месте, а в холодильникеЗнаю, как сильно любите итальянскую кухню, а потому решил поделиться рецептом той самой фокаччи — итальянской пшеничной лепешки.Ингредиенты:Способ приготовления:Смешиваем теплую воду, сухие дрожжи и сахар, перемешиваем венчиком. К смеси добавляем муку и соль, перемешиваем.
24.01 / 20:04
еда
кулинарные рецепты
кухня
салат
Простой и вкусный грузинский салат (видео)
Для приготовления салата используются запеченные овощи. Грузинская кухня пользуется любовью у украинцев благодаря тому, что блюда сытные, пикантные и очень аппетитные. Тем, кто хочет привнести в свое меню разнообразие, рекомендуем приготовить вкусный грузинский салат по рецепту, предложенному известным украинским кулинарным блогером Валерией Велигурой.
24.01 / 19:11
еда
кулинарные рецепты
кухня
ужин
Сытный ужин. Рецепт сочных куриных голеней в лаваше
Вместо голеней можно взять любое другое мясо курицы. Если раздумываете, что вкусного и оригинального приготовить на ужин, предлагаем попробовать куриные ножки в лаваше по рецепту кулинарного блогера под ником lavash_rulit. Хрустящая корочка, сочное мясо со специями и непередаваемый аромат сделают прием пищи настоящим праздником.
23.01 / 23:06
общество
еда
рецепты
кулинария
По-украински вкусно. Как приготовить соленое печенье со шкварками
Глубокий вкус этой выпечки запечатлеется в памяти надолгоЯ уже рассказывал об украинской выпечке. И говорил о том, что все гастрономические знания следует закреплять практикой. Поэтому возьмите и приготовьте украинское печенье.
23.01 / 18:46
еда
кулинарные рецепты
суп
гречка
Вкусный суп с куриными сердечками: простой рецепт
Перед подачей на стол в суп можно добавить мелко порезанную зелень. Это сделает вкус супа еще ярче. Куриные субпродукты могут стать частью очень вкусных блюд, главное – правильно их приготовить.
21.01 / 23:35
еда
рецепты
кулинария
Фестиваль весны. Какие блюда готовят для встречи Китайского Нового года Кролика
Новый год в Китае — один из самых важных праздников. Ингредиенты, внешний вид и способ подачи блюда — все имеет особое значение, которое основано на многовековых традициях и истории китайцев. Китайский Новый Год также называют Праздник весны или Лунный Новый Год.
21.01 / 21:09
еда
овощи
рецепты
кулинария
Добавьте разнообразия. Три блюда из зимних овощей
Советую не бояться экспериментироватьДиетологи постоянно говорят, что еда должна быть полноценной и разнообразной, а в «тарелке здорового питания» овощи и фрукты должны занимать половину. Но если летом в рационе у нас по большей части свежие овощи, то зимой мы обычно употребляем больше ферментированных и термически обработанных овощей — многообразия здесь не стоит и ожидать. Но я советую не бояться экспериментировать.
20.01 / 17:42
здоровье
диета
еда
похудение
Пища
Интервальное голодание не работает. Ученые доказали, что для похудения важнее количество еды
Новое исследование, проведенное учеными из Университета Джона Хопкинса, дало понять — на изменение веса больше всего влияет размер и частота приемов пищи, а не интервал между ее приемами. Интервальное голодание представляет собой диетическую стратегию, при которой все приемы пищи потребляются в течение короткого промежутка времени каждый день.
20.01 / 00:13
продукты
здоровье
продукты питания
еда
домашнее хозяйство
Хозяйки ошибаются: эти продукты нельзя хранить в холодильнике
Каждый раз мы приходим из магазина с огромным пакетом продуктов, выкладываем их в холодильник и благополучно забываем, считая, что они смело могут там лежать неделю или даже месяц. На самом деле даже у той еды, которую мы привыкли считать «вечной», есть свой срок годности и правила хранения. Рассказываем, сколько времени могут провести в холодильнике популярные продукты.
20.01 / 00:05
продукты
здоровье
продукты питания
еда
домашнее хозяйство
Хозяйки ошибаются: эти продукты нельзя долго хранить в холодильнике
Каждый раз мы приходим из магазина с огромным пакетом продуктов, выкладываем их в холодильник и благополучно забываем, считая, что они смело могут там лежать неделю или даже месяц. На самом деле даже у той еды, которую мы привыкли считать «вечной», есть свой срок годности и правила хранения. Рассказываем, сколько времени могут провести в холодильнике популярные продукты.
19.01 / 17:04
еда
овощи
кулинарные рецепты
кухня
ужин
Сытный ужин за 20 минут: пошаговый рецепт (видео)
Отсутствие мяса в блюде полностью компенсируется красной фасолью и грибами. Прибегая домой с работы вечером, каждая хозяйка спешит приготовить ужин для семьи, и зачастую это занимает довольно много времени, что для уставшего человека – дополнительная нагрузка. Кулинарный блогер Кристина Азизян предлагает рецепт сытного ужина всего за 20 минут.
19.01 / 14:53
еда
выпечка
кухня
десерт
Медовик без раскатывания коржей за 13 минут: простой рецепт (видео)
В качестве крема можно использовать как традиционный сметанный, так и любой другой, по своему вкусу. Медовик остается одним из самых любимых тортов для большинства сладкоежек. Если у вас нет времени месить тесто, раскачивать коржи выпекая их по одному, предлагаем очень простой рецепт приготовления медовика из блога Dinka Recepti.
17.01 / 19:23
еда
кулинарные рецепты
животный мир
Фантастически вкусно. Курица, запеченная с апельсинами
Кислинка апельсина придает блюду пикантный вкус. Куриное мясо с апельсиновым привкусом – идеальное блюдо, чтобы порадовать как гостей за праздничным столом, так и домочадцев, предложив им роскошный ужин. Готовится это блюдо очень просто по рецепту из блога cook_with_me_at_home.
17.01 / 13:44
еда
рецепты
советы
кулинария
Психология и отношения
Винегрет по-новому: всего один ингредиент абсолютно изменит вкус салата
Винегрет классический - это блюдо, которое известно каждому еще с детства, которое вызывает приятные эмоции и невероятные вкусовые ощущения после потребления. Кроме того, оно питательное, очень полезное и витаминное.
17.01 / 04:01
16.01 / 19:23
диета
еда
кулинарные рецепты
свекла
салат
Диетический салат из свеклы с гранатом и орехами: пошаговый рецепт
Салат обладает полезными свойствами и идеально подходит для печени и мозга. Салат из свеклы с орехами и чесноком – не только вкусный, но и полезный, к тому же не сказывается на фигуре, а напротив, помогает сбросить лишние килограммы.
16.01 / 13:26
еда
кулинарные рецепты
салат
Питательный и полезный белковый салат: простой рецепт (видео)
Такой салат будет вкусным как в теплом виде, так и поданный на стол холодным. Сытный и вкусный белковый салат, который наверняка понравится всем, кто его попробует, предлагает попробовать приготовить кулинарный блогер Кристина Азизян, опубликовав соответствующий рецепт в Instagram.
12.01 / 21:18
здоровье
еда
здоровое питание
Четыре полезные привычки, которые улучшат состояние вашего здоровья
Принципы здорового образа жизни — это простоЗдоровье — это лучшая инвестиция, которая стоит затраченных времени и усилий. Это главный тренд вне сезона, ведь здоровый вид подходит всем.Быть здоровым — это сумма определенного процента врожденного потенциала и в большей степени обыденных привычек, которые формируют наши сейчас и завтра.Если говорить о перспективе пользы для организма на длинную дистанцию, то речь пойдет о желании, дисциплине и удовольствии от процесса. Причем именно от желания зависит то, хватит ли мотивации для дальнейшей работы двигателя прогресса.Принципы здорового образа жизни — это просто.
12.01 / 16:16
еда
Сосиски в тесте за 20 минут: быстрый рецепт сытного перекуса
Для сосисок можно брать как бездрожжевое, так и дрожжевое тесто. Сосиска в тесте – оптимальный вариант в качестве перекуса для ребенка в школу, на работу или на пикник. Кулинарный блогер Кристина Азизян предлагает очень простой и быстрый рецепт этого блюда, приготовление которого займет всего 20 минут, а результат порадует вкусом.
11.01 / 15:23
еда
кулинария
История появления суши: как появилось легендарное блюдо
История блюда началась более тысячи лет назад, когда впервые стали думать о том, как можно не столько готовить, сколько хранить рыбу. В Японии с этим были довольно большие проблемы, поскольку готовить ежедневно было тяжело и сложно, а холодильников тогда еще не было. И тогда было решено изобрести способы, как можно хранить свежую, только что выловленную рыбу.
11.01 / 14:44
наука
еда
генетика
Клонирование растений. Ученые узнали, как вырастить клон риса на 95% похожим на настоящий
Международной команде ученых удалось размножить коммерческий гибридный сорт риса в виде клона через семена с эффективностью 95 процентов. Это поможет снизить стоимость гибридных семян риса, сделав высокоурожайные, устойчивые к болезням сорта риса доступными для фермеров с низким доходом во всем мире, пишет UC Davis. Гибриды сельскохозяйственных культур первого поколения часто демонстрируют более высокую производительность, чем их родительские особи.
11.01 / 14:18
еда
кулинария
Все, что нужно знать о палочках для суши
Мир впервые услышал о таком девайсе, как палочки, которыми можно есть любые блюда, не только суши, около двух тысяч лет назад. Интересно, что их изобретение приписывают мастерам не из Японии, а именно из Китая, когда одному мужчине захотелось достать кусочек мяса из горячей воды. Однако сегодня именно в Японии такой предмет, как палочки для суши, стал считаться настоящим талисманом и чем-то большим, чем обычные кухонные принадлежности.
11.01 / 13:32
еда
кулинария
Роллы в Украине и Японии: в чем разница
Основное отличие между такими типами роллов состоит в количестве начинок. Так, среди украинских роллов можно найти минималистические варианты, где есть только рыбка, рис и сыр, но традиционно используют не менее трех-четырех видов начинки. А вот в Японии предпочитают использовать минимум начинки, тем самым помогая ощутить все морские вкусы в отдельности.