Перец для фарширования на зиму: простой рецепт вкусной заготовки
focus.uaДля приготовления такого перца нужно брать крепкие и упругие плоды, которые не разлезутся при бланшировании. Если у вас на даче или огороде осталось немного болгарского перца, самое время запастись им для того, чтобы зимой было что фаршировать.
Такой перец легко приготовить по рецепту из блога "Кулинария". Для заготовки лучше брать крупный перец без повреждений. У перцев удалить плодоножки и сердцевину с семенами.