Без варки, сахара и уксуса: рецепт острого соуса канкочи (видео)
Такую приправу чаще всего использую для маринадов, первых и вторых блюд. Особенно смелые могут попробовать канкочи в качестве добавки к гарниру.
Если вы любите острые соусы, а в запасе имеется перец и чеснок, самое время приготовить канкочи. Это очень острая корейская приправа на основе двух перцев — болгарского и красного острого с добавлением чеснока.
focus.ua