Кетчуп из кабачков: необычный рецепт универсального соуса на зиму (видео)
focus.uaТакой кетчуп идеально подходит к мясу и пасте, а также может стать готовой основой для мясных блюд. Кабачки, как мы уже неоднократно говорили, – одни из самых любимых и универсальных овощей, поскольку они вкусны как в жареном, тушеном, вареном виде, так и отлично подходят для консервации, начиная от кабачковой икры и заканчивая вареньем.
Однако мало кто знает, что этот овощ может стать идеальной основой для кетчупа. Как приготовить этот вкуснейший соус на зиму, рассказала кулинарный эксперт, экс-судья кулинарного шоу "МастерШеф" Татьяна Литвинова.