рецепты - главные новости

Кабачки по-корейски — это быстрый и простой способ превратить привычный овощ в пикантную закуску с восточным характером. Блюдо готовится без термической обработки, сохраняет максимум пользы и порадует ярким вкусом.

Осень — это не только золотая листва и прохладные вечера, но и пик сезона ярких, полезных овощей и фруктов. 

Заливной пирог — это быстрый и универсальный вариант выпечки, где тесто готовится за считанные минуты и идеально подходит для любых начинок: от мяса и овощей до сладких фруктов. 

Медовый торт Рыжик является настоящей классикой в мире кондитерского искусства и пользуется особой популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. 

Цветаевский яблочный пирог — это нежный и ароматный десерт с хрустящей основой из песочного теста, кремовой начинкой и тонким слоем запеченных яблок, украшенных миндальными лепестками. Вот подробный рецепт для приготовления этого классического пирога.

Пирог с творогом и черносливом — это изысканное и вкусное лакомство, с неповторимым вкусом творога и сладкими нотками чернослива.

Легкий, охлаждающий, невероятно ароматный — соус дзадзики давно стал классикой не только в Греции, но и в Турции, где его подают к мясу, лепёшкам, рыбе и овощам.

Если вы обожаете насыщенные, темные шоколадные десерты — этот торт покорит вас с первого кусочка. Вдохновленный классической «Прагой», он стал её более утонченной и роскошной версией. 

Любите выпечку, которая впечатляет не только вкусом, но и простотой приготовления? Ботлихский пирог — именно такой десерт! Вкуснее любого торта, он покоряет насыщенным орехово-кураговым вкусом и нежным тестом на кефире.

Ищете быстрый рецепт домашней выпечки? Заливной пирог с ягодами — идеальный вариант! Этот нежный пирог на кефире или сметане отлично подойдёт для завтрака, чаепития или угощения к приходу гостей.

Хрущевское тесто, ставшее популярным в советские времена, позволяет создать удивительно вкусные блюда с невероятной текстурой. 

Приготовление шоколадного рулета не требует сложных кулинарных навыков. Смешайте ингредиенты, выпекайте, добавьте любимую начинку и сверните — и ваш вкусный десерт готов! 

Белковый овсяноблин — это отличный завтрак для тех, кто следит за своим питанием и хочет начать день с легкого, но сытного блюда. 

Глинтвейн — это не просто горячий напиток, а целая культура, которая объединяет людей в холодные зимние вечера. 

Когда на улице холодно, особенно приятно насладиться чашечкой горячего шоколада. Но не просто шоколадом, а мексиканским горячим шоколадом, который обладает уникальным вкусом и ароматом благодаря добавлению специй. 

Заливной пирог с курицей на кефире — это идеальное блюдо для тех, кто ценит не только вкус, но и простоту в приготовлении. Этот пирог станет отличным решением для обеда, ужина или даже пикника. 

Классическое мясо по-французски – это не просто блюдо, это настоящая гастрономическая традиция, способная разнообразить любой стол и порадовать даже самых взыскательных гурманов. 

Маринованные сливы — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых фруктов и пикантные ноты пряностей. Такое лакомство прекрасно дополнит ваш стол и станет интересной закуской к мясным блюдам или просто самостоятельным угощением.

Медовый пирог из ржаной муки — это вкусное и полезное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость меда и неповторимый вкус ржаной муки. 

Лето — это время свежих фруктов, ярких красок и вкусных напитков. А что может быть лучше, чем освежающий лимонад с добавлением свежих фруктов?

Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 200 мл

Очень вкусное и необычное варенье, никто не догадается, из чего оно приготовлено.

Картофель — один из самых распространенных овощей, который может стать основой для приготовления разнообразных блюд. Но вы знали, что из картофельного отвара можно приготовить вкуснейшее и очень пышное тесто? 

Курица готовится с хрустящей ананасовой корочкой, покрытой сладким и острым соусом. Это китайское блюдо просто не может не понравиться. Обязательно приготовьте куриное филе в хрустящей панировке, погруженное в сладкий ананасовый соус и украшенное свежими фруктами, горошком и зеленым луком по рецепту от Modern honey.Для идеального покрытия куриного филе лучше использовать смесь кукурузного крахмала и муки.

Для начинки можно брать любой джем или густое варенье Зимнее лимонное печенье, нежное-нежное.Для печенья:Для крема лимонный курд:Готовлю тесто: мягкое сливочное масло смешиваю с яйцом, сахаром, цедрой и соком лимона. Хорошо взбиваю в миксере насадкой лопатка, затем добавляю муку и разрыхлитель и замешиваю тесто.Оно получается достаточно мягким, поэтому его надо поставить на полчаса-час в холодильник или на балкон остыть, пока не застынет (а лучше — на ночь).Далее готовлю быстрый курд: Просто все ингредиенты смешиваю и довожу до кипения, постоянно помешивая венчиком, а затем также охлаждаю.Достаю тесто из холода и очень быстро делаю шарики — граммов по 20.

Закуски всегда пользуются популярностью, как на обычном столе, так и на праздничном, пишет Politeka.net.Закуски готовят из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы и других вкусных продуктов.А для приготовления закуски по рецепту, которым поделилась блогерша и волонтер на своей странице «mari.khomenko» понадобятся такие ингредиенты: слайсы салями ( большие), Крем-творог 100г, Огурец 1шт (небольшой), Зелень по желанию.«Очень интересная закуска за 7 мин», – прокомментировала этот рецепт фудблогерка.Салями необходимо выложить в силиконовые формы для кексов и запекать 7 мин при температуре 200 градусов.Вот еще один рецепт закуски в считанные минуты. Колбасные рулетики:Ингредиенты:Инструкции:Нарезать колбасу на тонкие пластины или обрубки.Развернуть лаваши и распределить крем-сыр или творожный сливок по всей их поверхности.Равномерно разложить колбасные кусочки по всей площади крем-сыра.Поместите сверху свежие зеленые, если вы используете их для украшения.Начните рулить лаваши в трубочки, начиная с одного края.

Этот овощ хорошо известен своими питательными свойствами. Брокколи богат витаминами и минералами, связанными со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. вкус овоща может варьировать от слегка сладкого до травянистого и горьковатого, в зависимости от сорта и способа приготовления.

Салат с куриным мясом и ананасами обладает ярким и неповторимым вкусом. Он никого не оставит равнодушным. Это — беспроигрышное сочетание вкусов.

Фучки — такие себе полуоладьи с квашеной капустой. Это традиционное блюдо лемковской кухни. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом популярного блюда на западе Украины.

Слегка соленая рыба и солоноватый сыр фета в салате, не требуют добавления соли в чистом виде, а легкая кислинка от сока лимона в сочетании с апельсином — это просто взрыв вкусов. Салат с руколой, семгой, апельсином и сыром фета является идеальным сочетанием вкуса. Он прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина, а также станет отличным дополнением к праздничному столу, сообщает "Просто рецепты".

Заливной пирог можно подать на завтрак, перекус и даже на ужин. Его легко приготовить, когда ждете гостей или родные требуют вкусную выпечку. Заливной пирог с яйцом и зеленым луком — это простое и в то же время изысканное блюдо, отлично подходящее как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Тунец делает даже самое простое сочетание ингредиентов более интересным. При этом блюда не становятся сложнее и не дорожают существенно. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом полезного салата с тунцом и рисом.

Тыква делает выпечку более нежной, сочной и еще более вкусной. Она яркая, полезная и универсальная. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко рассказывает, как приготовить вкусную выпечку с тыквенным привкусом.

Мясо домашнего петуха для холодца подходит лучше всего, ведь из него получается наваристый бульон. Он застывает даже без добавления желатина. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом традиционного для нашей кухни блюда.

Ольги Сумской понадобятся следующие ингредиенты: Капуста – 0,5 шт, Яйца – 3 шт, Кефир – 1,5 стакана, Мука – 1,5 стакана, Сода – 1/2 ч.л Сливочное масло – 100 г, Соль – по вкусу.«Готовим настоящую вкуснятину», - отметила Ольга Сумская в эфире программы "Вкус дня".Сначала необходимо нашинковать капусту, выложить ее в миску, посолить и размять руками.«Для того чтобы она пустила немного сок», - отметила Сумская.Во второй миске взбиваем яйца с кефиром и солью.«Смешиваем соду с мукой и добавляем в нашу яичную смесь», - рассказала Ольга Сумская.Заливной пирог с капустой. Взбиваем смесь, чтобы не было комочков.

После новогодних праздников и наверняка бурного празднования, нужно приходить в форму, и для этого могут помочь наваристые и вкусные первые блюда. Заодно они помогут и согреться в холодное время.

своем кулинарном блоге Оксана Дорош.«Очень нежный, легкий салат получается, рекомендую попробовать», – отметила кулинарный блогер.Итак, для приготовления салата «Лебединый пух» из пекинской капусты понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе вареное 1 шт или ветчина 150г., яйца 3шт, картофель вареный 2 шт, капуста пекинская 150 г., сыр твердый. соль, перец по вкусу, лук репчатый 1 шт.Салат с пекинской капустой. Лук необходимо нарезать полукольцами и замариновать его.

Тараса Тополи варит борщи, делает салаты, запекает мясо и рыбу.Также Алена Тополя делилась рецептом простого, но сытного и вкусного блюда.Для приготовления рыбы, запеченной с картофелем по рецепту Алены Тополи понадобятся такие ингредиенты: рыбное филе – 800 г (например, судака) несколько луковиц, картофель – 5-6 шт., сыр твердый – около 200 г., майонез, соль и перец.Лук нарезаем кольцами, сыр трем, рыбу режем на кусочки, размером с ладонь. Также необходимо порезать картофель – тонкими кружочками.Сначала на дно жаропрочной посуды с крышкой выкладываем слой нарезанного лука, сверху выкладываем рыбу.

Какие ингридиенты нам понадобятся:

Галушки можно подавать со сметаной или с любимым соусом. Также при подаче их лучше посыпать рубленой зеленью.

Владимир Ярославский поделился согревающим рецептом лодочек с картофелем и беконом. Дополнив блюдо чесноком и паприкой, получится очень насыщенно, считает "Мастер Шеф".

Ваш ужин или обед будут легкими, сытными и очень полезными, если начать их с банки любимых бобовых и сочетания ароматных специй и дополнительных ингредиентов. Независимо от того, есть ли у вас настроение и время приготовить рагу, запеканку, буррито или кашу, можно пойти более простым путем. Например, удивить близких необычной начинкой на сковородке по рецептам Eating Well.Готовится блюдо всего за 15 минут.

крабового салата поделилась на своей странице в Инстаграм украинская фудблогер Юлия Гончарова.Итак, понадобятся для крабового салата такие ингредиенты: Яйца 3 шт, Сырок плавленый 1 шт, Сливочное масло 20 г, Крабовые палочки 5 шт, Лук зеленый 20 г, Зеленое яблоко ½ шт, Кукуруза консервированная ½ банки, Майонез.Сливочное масло и плавленый сырок нужно натереть. Крабовые палочки мелко нарезаем, а зеленое яблоко и яйца натираем.Приготовление крабового салата элементарное – берем глубокую тарелку, или форму для сервировки и слоями выкладываем ингредиенты.Крабовый салат.Последовательность такова: яйца – майонез – зеленый лук – плавленый сырок и сливочное масло – майонез – крабовые палочки – майонез – зеленое яблоко – майонез – консервированная кукуруза.«Накрываем салат пищевой пленкой и ставим в холодильник, чтобы он пропитался на 2 часа.

Победительница «МастерШеф» отметила, что этот рецепт хрустящего картофеля уже покорил сеть и она тоже не удержалась от того, чтобы его приготовить.«Очень просто, очень вкусно», - прокомментировала этот рецепт блюда из картофеля победительница «МастерШеф».Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: картофель 500 г, кукурузный крахмал 2 ст.л., пармезан 60 г, зелень, жареный бекон, соль, перец, мускатный орех, масло для фритюра, пармезан и бекон для презентации.Картофель моем и отвариваем, бекон обжариваем в духовке до хруста, зелень мелко нарезаем.Запеченный бекон мелко-мелко нарезаем, чтобы получилась хрустящая крошка.Хрустящий картофель.Следующий шаг – отварной картофель чистим и разминаем, добавляем крахмал и зелень, а также мелко натертый пармезан и мускатный орех. Также в смесь добавляем беконную крошку.

Рецептом вкусных и пышных оладий поделилась фудблогер «grigorieva_ak».Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты: кефир – 300мл, сода – 1ч.л., сахар – 1ст.л с верхом, мука – 220гр, щепотка соли.«Если есть время, то лучше кефир достань из холодильника заранее, чтобы он немного нагрелся», – поделилась простым секретом автор кулинарной страницы.Оладьи на кефире. Сначала добавьте в кефир соду и все остальное, и хорошенько перемешайте.«Консистенция теста должна быть густой, так надо», - посоветовала фудблогер.Тесту следует дать немного отдохнуть.Сковороду ставим на огонь, добавляем масло.На разогретую сковороду выкладываем тесто ложкой, обжариваем с двух сторон на маленьком огне под крышкой до золотистого цвета.Оладьи на кефире.

Евгений Клопотенко предлагает использовать целое яйцо, не отказываясь от желтка. Безе — удачный вариант десерта к чаю или кофе. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко делится оригинальным рецептом вкусного десерта.

В составе яблок есть много клетчатки и воды, поэтому они способны быстро избавить от чувства голода. Такая выпечка станет и вкусной, и полезной. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом вкусного яблочного пирога на кефире.

С итальянского "тирамису" переводится как "подними меня". Традиционно десерт подают охлажденным к чашечке эспрессо. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом вкусного десерта тирамису.