еда - главные новости

квашеной капусте, Евгений Клопотенко признался, что это одно из воспоминаний его детства.«Потому что мы с папой, помню, на шинковке шинковали ее много. Квасил и ел!», - поделился Клопотенко воспоминаниями на своем YouTube-канале.Этот рецепт квашеной капусты Евгений Клопотенко называет крутым и проверенным.«Очень быстрый рецепт, чтобы через 3-5 дней вы ее уже могли пробовать», – говорит Клопотенко.Для того чтобы заквасить капусту необходимо взять обычную белокочанную капусту и нашинковать ее.Для этого Евгений Клопотенко взял кулинарный нож, который в народе называют "экономкой".Затем Клопотенко взял морковь и натер в капусту на крупной терке.«Если вы хотите быть креативными, экспериментальными и что-то менять, добавьте сюда клюкву, специи», – посоветовал Евгений Клопотенко, отметив, что его рецепт квашеной капусты классический и базовый, поэтому без всяких экспериментов.Далее Евгений Клопотенко взял полтора литра воды, добавил две столовых ложки соли и поставил на плиту.«Важно, чтобы соль растворилась, а затем важно, чтобы вода остыла.

Дантеса научила мама, пишет Politeka.net.В итоге Дантес всегда знал, как понравится родителям своих подруг.В юности Дантес мог прийти в гости к подруге, приготовить запеканку и даже помыть после себя посуду. Естественно, родители девочек были от такого юноши в восторге.Но Дантес знает не только рецепт запеканок, но и котлет.Этим рецептом Дантес поделился на своем YouTube-канале и для него понадобятся такие ингредиенты: 400 грамм филе индейки; 1,5 ст. л.

Железо участвует в разных реакциях для обмена веществ. От железа зависит не только физическое состояние тела, но и иммунитет, и интеллектуальная работоспособность, пишет ua-novosti.info.

Селедка под шубой известный ведущий Руслан Сеничкин предлагает взять такие продукты: отварная или запеченная свекла, отварная морковь, вареные яйца без желтков (желтки выкладываем в другую тарелку), мелко нашинкованный лук, филе сельди и майонез.Обратим внимание, что в этом рецепте нет картофеля.«Ленива шуба – закуска, которая будет очень хорошо смотреться на вашем новогоднем и праздничном столу», - рассказал Руслан Сеничкин в эфире программы «Сніданок з 1+1».Также Сеничкин рассказал, что майонез можно заменить сметаной с горчицей.Готовить «ленивый» салат Селедка под шубой очень просто, отметил ведущий.Сначала в отдельной миске надо смешать натертую свеклу, морковь и порезанный лук. Все хорошо, но осторожно перемешиваем.«Советую натереть на крупной терке, потому что так ингредиенты будут ощущаться отдельно и не будут перемешаны.

Чем заменить майонез в ОливьеЗаменить майонез в оливье можно и заправкой со сливками. Для этого берем 2 ст. л.

Пюре является популярным блюдом у миллионов людей, но при этом его преследует не самая хорошая репутация с точки зрения здорового питания. Однако все не так печально, утверждает диетолог. Многие из нас когда-нибудь думали о том, чтобы отказаться от сливочного, взбитого картофельного пюре в пользу более здорового образа жизни.

После запекания булочка становится грустящей, а ее содержание – нежным и вкусным. При подаче жюльен можно посыпать мелко порубленной зеленью. Хочется чего-то сытного, вкусного и красивого на ужин? Тогда порадуйте близких жюльеном в хлебной мисочке.

43-летний житель КНР больше месяца жаловался на головные бои и судороги. После обследования оказалось, что неправильное питание привело к кишечной инфекции в организме. Врачи обнаружили во внутренних органах мужчины не менее 700 ленточных червей.

Горячие бутерброды с разными начинками — это самый простой способ быстро приготовить большое количество вкусного перекуса. Благодаря купленному в магазине французскому хлебу вам не придется месить и растягивать домашнее тесто. Все, что вы можете найти в любом обычном продуктовом магазине, отлично подойдет.

На приготовление такого перекуса у вас уйдет буквально несколько минут. Сосиска и тесто – лучшее сочетание продуктов для сытного перекуса.

В Госстате констатируют дальнейшее замедление темпов роста потребительских цен. Если в октябре потребительская инфляция составляла 5,3% с начала года, то в ноябре почти на 1 п.п. меньше.

рассказала Ольга Сумская об этом салате в эфире Телеканала Киев.Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: отварное куриное филе (350 г), морковь по-корейски (350 г), консервированные шампиньоны (350 г), твердый сыр (200 г), сваренные яйца (5 шт), репчатый лук (1) ), уксус и майонез.Режем лук полукольцами и заливаем кипятком, чтобы лишить его излишней жгучести и горечи.Далее режем куриное филе мелкими кусочками.Выкладываем порезанную курицу на тарелку первым слоем и смазываем майонезом.Отцеживаем порезанный лук и добавляем 50 мл уксуса, чтобы замариновать.Через несколько минут добавляем на курицу и майонез слой лука.Грибы нарезаем маленькими кусочками и тоже выкладываем слоем. Сверху смазываем майонезом. Далее натираем яйца и распределяем, как еще один слой салата «Мужские слезы».Следующий слой – морковь по-корейски.

Об этих продуктах на своем Telegram-канале рассказала врач Александра Литкина, передает "ДС" со ссылкой на Green Post,

приготовить Оливье еще более интересным и насыщенным.В некоторых рецептах Оливье можно даже встретить совет сначала порезать овощи, а потом отварить. Но этого делать нельзя!«Во время такого приготовления продукты теряют свои полезные вещества и вкусовые качества», – говорит известный телеведущий Руслан Сеничкин.Более того, очень важно не переварить картошку.«Если вы так сделаете, ваш Оливье превратится в кашу», - рассказал ведущий в программе «Сніданок з 1+1».Итак, режем три отварных или запеченных картофелины, две моркови, три вареных яйца и добавляем в глубокую тарелку.Далее режем зеленый лук и тоже добавляем в миску.

Перед подачей торт лучше подержать в холодильнике, чтобы он пропитался. Если хочется чего-то сладкого, а тратить много времени на приготовление нет желания, рецепт торта за три минуті в микроволновке – лучшее, что поможет бістро обеспечить себе вкусній десерт. Как его приготовить, рассказали в кулинарном блоге "Простые рецепты".

Приготовить фаршированные грибы проще простого. Горячая закуска из фаршированных шампиньонов с потрясающим вкусом станет украшением стола. Фаршированные грибы — одна из любимых закусок в праздничном меню.

Простой в приготовлении и очень вкусный салат, в состав которого, кроме основных ингредиентов, входит сыр и тыквенные семечки. Правильное питание может быть очень вкусным. Салат из свеклы и тыквы получается легким, утоляет голод и не вредит фигуре.

Многие знают о пользе сырых овощей и фруктов. Но существуют продукты, которые опасно употреблять сырыми в пищу, поскольку это может быть опасно для здоровья, пишет "ДС".

Меренга, миндаль, нежный корж и заварной крем дают потрясающее сочетание вкусов. Долгими зимними вечерами что может быть лучше, чем посиделки за чашкой чая или кофе с кусочком вкусного тортика? Если вы еще в поисках интересного рецепта десерта, предлагаем попробовать приготовить невероятный торт "Норвежский", рецептом которого поделилась блогер Юлия Козак. Его приготовление займет время, но результат того стоит" желтки – 5 шт; мука – 150 гр; сливочное масло – 150 гр; сахарная пудра – 150 гр; разрыхлитель – 1 ч.

В 1970 году женщина окончательно отказалась от твердой пищи. Ее холодильник и морозильная камера заполнены бутылками сладких безалкогольных напитков. 75-летняя вьетнамская женщина утверждает, что последние 50 лет она не ела никакой твердой пищи и питалась только водой и сладкими соками.

Хотя идея о том, чтобы "заесть" стресс вкусным десертом может казаться заманчивой, ученые выяснили, что наш мозг и сердце страдают от подобного ритуала еще больше. Многие из нас замечали, что когда мыиспытываем стресс, мы тянемся за жирным бургером или круассаном с маслом. Но, оказывается, эта привычка к комфортной еде может затруднять восстановление организма после стресса.

Ученые уже давно выяснили, что наш организм вырабатывает гормон мелатонин, который помогает нам засыпать. Некоторые продукты способствуют выработке мелатонина, поэтому если вы включите их в свой вечерний рацион, будете засыпать быстрее и глубже. Утверждение, что есть на ночь вредно, справедливо не для всех продуктов.

Классическое британское блюдо в исполнении Гордона Рамзи, которое подают с домашними пышными клецками с горчицей, согреет вас морозным зимним вечером. С наступлением холодных зимних ночей ничто не сравнится с блюдами сытной британской кухни. Тушеная говядина в пиве от известного шеф-повара с горчичными клецками – именно то, что нужно для уютного вечера в кругу семьи.

Каждую осень те, кто заботится о своем здоровье, начинают искать продукты, повышающие иммунитет. Поиск в Google выдаст около 200 000 результатов, но правда в том, что не существует какого-то одного продукта, который бы гарантировал, что ваш организм будет работать наилучшим образом в борьбе с бактериями или вирусами. Однако, несколько недавних исследований показывают, что качество вашего рациона и образа жизни, а также определенные богатые питательными веществами продукты, повышающие иммунитет, могут сыграть роль в укреплении иммунной системы вашего организма к предстоящему сезону холодов.

Постная медовая коврижка готовится очень просто и украсит ваш стол к весернему чаю в кругу семьи во время Рождественского поста. До окончания Рождественского поста еще две недели, и тем, кто постится, хочется разнообразить свое меню вкусной выпечкой. Идеальным рецептом постной медовой коврижки к вечернему чаю делится со своими читателями Фокус.

Рядом с мобильным телефоном нельзя класть определенные три вещи, которыми люди часто пользуются, так как они могут привести к перегреву и другим проблемам. Речь идет о деньгах, ключах и еде.

Салат из пекинской капусты и курицы по этому рецепту готовится максимально быстро и из доступных ингредиентов, пишет Politeka.net.Итак, для блюда Салат из пекинской капусты и курицы понадобятся: курица, консервированная кукуруза, пекинская капуста, майонез, лимонная кислота и специи.Куриное филе для этого салата из пекинской капусты можно просто отварить или, например, запечь со специями.«Чтобы сильно не запариваться, нам нужны три К: капуста пекинская, кукуруза, курица», - пошутил ведущий «Сніданок з 1+1» Егор Гордеев, готовя салат из пекинской капусты и курицы в студии.Первый шаг – нарезаем пекинскую капусту. Курицу тоже нарезаем – кубиками. Далее добавляем в капусту и курицу консервированную кукурузу.Салат заправляем майонезом.

Киноа – это одно из немногих растений, в месте появления и "приручения" которых у ученых нет никаких сомнений. Уроженец далеких Анд, он был одомашнен на берегах самого большого пресноводного озера Южной Америки Титикака и наряду с картофелем и кукурузой являлся основным продуктом питания легендарной империи инков.

На горнолыжном курорте Буковель, где владельцы кафе и ресторанов установили космические цены на еду, требуется обслуживающий персонал на весьма достойную зарплату.

Оля Полякова всегда знает, чем порадовать мужа Вадима, как замместить тесто для пиццы или чебуреков, что приготовить для пользы для здоровья и без вреда для фигуры, пишет Politeka.net.Этот рецепт, которым поделилась Оля Полякова, как раз из таких – диетический.«Невероятно вкусные и нежные диетические оладушки из кабачков. В одной порции всего 120 калорий», - рассказала Полякова, делясь рецептом вкусного и полезного блюда.Для приготовления блюда Оладушки из кабачков Оля Полякова советует взять три кабачка и терку, как для корейской морковки.«Я натираю их по длине до мягкой серединки. Саму серединку я не использую, потомучто она очень течет, а я люблю, чтобы кабачки были сухенькие и классненькие.

Женщина по фамилии Ванг просто хотела показать в соцсетях фото со своим блюдом. Она сделала снимок, в который случайно попал QR-код ее столика. Женщина из Китая была ошеломлена, когда она, сама того не зная, оплатила счет на 430 000 юаней (чуть более 2,2 млн гривен), когда обедала с подругой.

Есть продукты, которые при хранении в холодильнике теряют свои полезные свойства или даже становятся вредными. Известно ли вам, что холодильник подходит для хранения далеко не всех продуктов? В некоторых случаях хранение в холодильнике только ускорит порчу продуктов или сделает их опасными для здоровья. О том, для хранения каких продуктов не нужен холодильник, рассказало издание "Новини.LIVE".

Новое исследование подчеркнуло связь между потреблением определенно приготовленной пищи и возможностью насыщаться гораздо меньшими ее порциями. У ученых есть хорошие новости для всех, кто борется с лишним весом, но при этом продолжает питаться вредной пищей. Новое исследование может предложить интересное решение.

О чем идет речь в новом исследовании Чикагского университета, передает "ДС" со ссылкой на Nature.

В соцсетях появилось показательное видео, хорошо демонстрирующее положение российских военных, участвующих в так называемых «мясных штурмах» в районе Авдеевки. На обнародованных кадрах с разведывательного беспилотника Сил обороны видно, как один из захватчиков лежит на земле и уминает снег.

Жители РФ и оккупированных ею украинских территорий шокированы сумасшедшим ростом цен на яйца. Об этом со ссылкой на местные паблики в соцсетях сообщает Telegram -канал ASTRA.

Несмотря на войну в Украине на горнолыжном курорте Буковель владельцы кафе и ресторанов установили космические цены на еду. Так, маленькая булка с сыром в одном из заведений стоит 100 гривен.

Ольга Сумская для приготовления завтрака по этому рецепту советует взять простые и вкусные ингредиенты, пишет Politeka.net.А именно – сосиски – 2 шт, помидоры черри – 50 г, яйца – 3 шт, зелень – по вкусу, молоко – 50 мл, растительное масло по вкусу и соль тоже по вкусу.Ставим на огонь сковороду и добавляем масла. Следующий шаг – нарезаем сосиски.Ольга Сумская нарезала сосиски кружочками.«Обжариваю сосиски по бокам до золотистой корочки», - рассказала Ольга Сумская ход приготовления яичницы с помидорами и сосисками в эфире Телеканала Киев.Помидоры Ольга Сумская разрезала пополам и добавила на сковороду к сосискам.

Ольги Сумской понадобятся следующие ингредиенты: Куриная печень - 300 г, Яйца - 2 шт, Лук - 2-3 шт, Панировочные сухари – 1 ст.л, Зелень – по вкусу, Растительное масло – по вкусу, Соль/Перец – по вкусу.Лук чистим и режем на кусочки, сбиваем его в блендере. Следующий шаг в приготовлении котлет из куриной печени – в лук в блендер добавляем кусочки печени. Взбиваем до консистенции фарша.Выкладываем фаршу в миску и добавляем порезанную зелень, яйца, соль и перец.

Звезда «Дизель Шоу» Мотрук для приготовления теста для чебуреков советует взять следующие ингредиенты: Мука – 300 г., Вода – 120 мл, Яйцо – 1 шт, а также чайную ложку соли.Вода должна быть комнатной температуры.Для фарша по рецепту чебуреков от звезды «Дизель шоу» понадобятся одна столовая ложка соли, 300 г фарша, лук – 1-2 шт, соль и перец.Звезда «Дизель Шоу» рассказала на своей странице в Инстаграм, что по этому рецепту чебуреки не жарятся на сковороде, а выпекаются в духовке при температуре 180 градусов.Только на противень не забудьте положить пергаментную бумагу, советует актриса «Дизель Шоу».Мотрук уверяет, что чебуреки по этому рецепту настолько вкусные, что любые слова будут просто лишними.В свою очередь подписчики на страницу актрисы «Дизель Шоу» отметили, что чебуреки действительно выглядят замечательно и поделились своими секретами в приготовлении чебуреков дома:«Вкуснятина!»«А есть еще быстрый способ приготовления – ленивые чебуреки! Моя семья на них подсела! Вместо теста обычный лаваш! Краешки обмазываете тем самым взбитым яичком, чтобы склеились и в духовку! Это очень вкусно, попробуйте!»,«Пошла тоже делать».Отметим, что Чебуреки — традиционное блюдо крымскотатарской кухни. Для приготовления чебуреков подходит любое мясо, но чаще всего используют баранину.Также можно объединить в фарше несколько видов мяса, это тоже будет очень вкусно.Последние новости Украины: Захочется готовить каждое утро Ольга Сумская поделилась простым рецептом на завтрак.

Об этом пишет NDTV, передает "ДС".

рецептом салата Оливье с секретным ингредиентом поделился ведущий утреннего шоу «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин.Для приготовления Оливье по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты: запеченный картофель (5 шт), маринованные огурцы (4 шт), горошек (200 г), лук (1 шт), вареное яйцо (5 шт), запеченная курица (300 г) ) и собственно секретный ингредиент – яблочный майонез.Начать приготовление Оливье Сеничкин советует именно с майонеза. Для этого берем два желтка сырых яиц, две столовые ложки горчицы – взбиваем миксером сначала на небольшой скорости.

Включите эти продукты в свой рацион, чтобы улучшить свои когнитивные функции и память, передает "ДС" со ссылкой на OnlyMyHealth.

Эктор Хименес-Браво, конечно, любит вкусно поесть, но следит за своим питанием, пишет Politeka.net.Судья «Мастер Шеф» признавался, что его плотный график и отсутствие заботы о себе привели к ухудшению здоровья.«Я много работал и не уделял времени себе, и со временем у меня начались серьезные проблемы со здоровьем, поэтому мой врач сказал: «Или ты останавливаешься и что-то меняешь, или будет только хуже». В мозг не поступало достаточное количество кислорода», – рассказывал Эктор Хименес-Браво.Тело судьи «Мастер Шеф» было нездоровым:«У меня было ожирение.

Мы часто прибегаем к сохранению остатков еды в холодильнике, считая, что холод способен сохранить нашу пищу в свежести дольше обычного. Но реальность разительно отличается от наших ожиданий. Мало кто задумывается, как долго можно хранить определенные продукты в холодильнике, прежде чем они станут небезопасными для употребления.

Ольга Сумская, станет украшением любого стола, пишет Politeka.net.Для приготовления салата «Хризантема» понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (копченое) – 250 г, яйца – 4 шт, кукуруза (консервированная) – 200 г, шампиньоны (консервированные) – 200 г, майонез – по вкусу, чипсы.«Салат невероятно простой в приготовлении», - заверила Ольга Сумская в эфире Телеканала Киев.Сначала отвариваем яйца и отделяем белки от желтков. Белок натираем на крупной терке, а желток на мелкой.Куриное филе нарезаем мелкими кубиками, а консервированные грибы – пластинами.Начинаем формировать блюдо.

салата Сельд под шубой по рецепту, который рассказал ведущий «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин нужны следующие ингредиенты:свекла – 1 шт., картофель – 3 шт., морковь – 2 шт., лук – 1 шт., сахар – 30 г, сельдь – 100 г, бальзамический уксус – 100 мл., домашний майонез – 70 г, специи по вкусу .«Предлагаю невероятную и неожиданную версию этого любимого салата!», - отметил Сеничкин в эфире «Сніданок з 1+1», приступая к приготовлению салата Селедка под шубой.Первый шаг – делаем бальзамический крем. Это, как заверил Сеничкин, очень просто.В сотейник или на сковороду выливаем бальзамический уксус, добавляем сахар. Доводим до кипения и увариваем так, чтобы смесь стала густой.Снимаем с огня и даем соусу остыть.Ну а пока берем картофель, свеклу и морковь – натираем на очень мелкой терке.

О таких продуктах на своей Tik Tok-сторинц и рассказала медикиня из Калифорнии Миджин Браун, передает "ДС".