Диетолог рассказала о пользе витамина C
iz.ruВитамин C очень важен для человеческого организма, потому что не синтезируется в нем, а поступает извне, рассказала «Известиям» врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша в пятницу, 23 апреля.Польза витамина С«Витамин С — очень важный регулятор, катализатор и кореагент во многих биохимических процессах.
Во-первых, он очень мощный антиоксидант, то есть связывает свободные радикалы и тормозит процессы старения в организме. Это в том числе функция профилактики онкологических заболеваний», — обратила внимание диетолог.Кроме того, витамин C участвует в биосинтезе основного белка — соединительной ткани организма человека — колагена.