Диетолог рассказала о том, как надо есть апельсины, чтобы извлечь максимум пользы
gazeta.a42.ruПомимо суточной дозы витамина С, цитрусовые также богаты содержанием витаминов А и Б. Согласно рекомендациям диетолога Переваловой, апельсины необходимо употреблять целиком, не разрезая на мелкие кусочки, передаёт MK.RU. — Если из фрукта выжимать сок, на стакан потребуется 4-5 средних апельсинов.
В этом соке будет огромное количество фруктозы, а это сахар, огромная нагрузка на поджелудочную железу. Нарезание — это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идёт окисление витамина С, и мы теряем его часть.
