Для любителей остренького: диетолог рассказала о пользе красного перца и пряных блюд
24tv.uaКак пишет диетолог Ольга Безуглая, острый красный перец уникальный через сверхвысокое содержание витамина С, а его остроту определяет уровень содержания вещества капсаицина.
Именно оно и улучшает кровообращение и даже изменяет состав нашей кишечной флоры в лучшую сторону. И еще Помогает ли жвачка похудеть: ответ нутрициолога на популярный вопрос Кроме этого, доказано, что добавление красного перца до завтрака с высоким содержанием углеводов значительно уменьшило желание поесть и чувство голода перед обедом, а также снизило потребление белков и жиров в обеденное время – а это значит, что капсаицин способствует контролю аппетита.