рецепт - главные новости
рецепт - последние новости часа
+3В холодные осенние или зимние вечера к чашке горячего чая идеально подходит домашнее яблочное варенье. Яблоки, несмотря на подорожание, все еще остаются доступнее большинства фруктов и ягод, поэтому они подходят для консервации лучше других.
02.12 / 19:40
02.12 / 19:40
02.12 / 19:39
еда
пост
меню
рецепт
кулинария
Меню на Святой вечер: постные вареники с маком, курагой и миндалем
В Сочельник обязательно подайте на стол традиционные украинские вареники с маком. Особую прелесть и аромат этому рецепту придаст миндаль, добавленный в начинку. Вареники – это одно из любимых национальных блюд украинцев.
02.12 / 17:49
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Намазка на хлеб за пять пять минут: незаменимый рецепт из того, что есть в каждом доме
Намазка на хлеб по этому рецепту – универсальная, пишет Politeka.net.Она очень вкусная, элементарная в приготовлении и не требует больших затрат. Ее ингредиенты – бюджетные продукты, которые можно найти на любой кухне.Эту закуску можно подавать и как намазку на хлеб, и как салат.
02.12 / 14:44
диета
праздник
рецепты
Новый год
рецепт
Вкусные салаты без майонеза: праздничные рецепты от победительницы "Зважені та щасливі", гости будут в восторге
Победительница шоу «Зважені та щасливі», блогер-диетолог и автор собственной программы похудения Юлия Науменко раскрыла рецепты праздничных блюд, которые не навердят фигуре во время праздников, пишет Politeka.net.Блюда, которые готовит победительница «Зважені та щасливі» на праздничный стол – без майонеза.«Очень скоро начнутся праздники и сложно не набирать вес в этот период, потому что есть привычки готовить побольше и пожирнее. Я 10 лет не накрываю столов, чтобы потом нельзя было дышать, я не готовлю блюд с майонезом, не запекаю свинину даже для гостей, я привыкла к новому виду подачи блюд и ни разу не было чтобы гости были голодными», - рассказала Юлия Науменко на своей странице в Инстаграм.Победительница Взвешенные и счастливые также рассказала, что можно приготовить на праздничный стол без угрозы для фигуры и самочувствия.Итак, это сырная тарелка с орешками, медом и сухофруктами, мясная нарезка с гриссини, салат с хумусом, базиликом и свеклой, салат с уткой и апельсином, салат с буратой, зеленью и авокадо, оливки и персики фаршированные фетой, ягоды, фрукты, а также овощной салат.На гарнир, говорит звезда "Зважені та щасливі", у нее запеченный пирог из лаваша с кисломолочным сыром и обычным сыром.
02.12 / 09:27
рецепт
кулинария
МастерШеф
Звезда любого праздничного стола: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт невероятного лукового пирога
Владимир Ярославский показал, как приготовить киш на рубленом тесте с луком, беконом и сыром дорблю. Этот пирог станет звездой любого праздничного стола.Для теста "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (на форму диаметром 26 см):"В муку кладу нарезанные кусочки масла и рублю все ножом или лопатками, пока оно не станет похоже на пластинки в муке (можно даже натереть на крупной терке).
02.12 / 09:01
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Идеальный десерт: Боржемская из "Зважені та щасливі" поделилась рецептом нежного тыквенного суфле
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить вкусное и полезное тыквенное суфле.Для этого рецепта эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская предварительно запекает тыкву и перетирает ее до состояния пюре.Сливочное масло растапливаем и смешиваем с мукой. К теплой масляной смеси добавляем молоко и сахарозаменитель, перемешиваем и оставляем охлаждаться.Белки нужно отделить от желтков.
02.12 / 06:55
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Самая вкусная морковь по-корейски: финалист "Мастер Шеф" показал простой рецепт
Морковь по-корейски остается очень популярной среди украинцев холодной закуской. Ее можно приобрести во многих магазинах, но можно приготовить самостоятельно – это просто, бюджетно и вкусно.На своей странице в Instagram финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить самую вкусную морковь по-корейски.Для приготовления моркови по-корейски "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Можно взять или упаковку готовой смеси специй к моркови по-корейски, или смешать самостоятельно:Для подачи "Мастер Шеф" Николай Люлько дополнительно использует:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько чистит морковь и шинкует ее соломкой, солит и хорошо разминает руками, чтобы пошел сок.После этого добавляем в тертую морковь специи, сахар, уксус, измельченный чеснок и мелко нарезанный перец чили.В сотейнике "Мастер Шеф" Николай Люлько разогревает растительное масло и заливает им морковь.
02.12 / 02:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеально для тех, кто на диете: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт уникальных драников
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил отличный вариант картофельных дерунов, которые сохранят вашу талию. В современной украинской кулинарии в него добавляют также сыр, лосось, а иногда даже кабачки, подмечает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
01.12 / 20:00
рецепт
кулинария
МастерШеф
Теперь тыкву полюбят все: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятного тыквенного пирога
Елизавета Глинская показала, как приготовить вкуснейший тыквенный пирог. Пирог получается очень сочным и ароматным и понравится даже тем, кто не любит тыкву.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:В миску "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает сливочное масло и перемешивает его венчиком до мягкой однородной консистенции.
01.12 / 18:05
полезные советы
рецепт
кулинария
телеканал "1+1"
Никакой мясорубки: рецепт и секреты правильного форшмака, как в Одессе
Руслан Сеничкин.«Раньше форшмак готовили и из мяса, и из рыбы. Кто-то сейчас добавляет вареный картофель, нарезанный огурец. Делайте, как вам хочется, но я точно знаю, что главными элементами этого блюда должна быть сельдь, нарезанный лук, хлеб, вымоченный в молоке, яйцо и кисловатое зеленое яблоко», - рассказал Руслан Сеничкин в эфире «Сніданок з 1+1» об ингредиентах для форшмака по классическому рецепту.Главным ингредиентом форшмака является сельдь.
01.12 / 15:53
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
С крабовыми палочками: Ольга Сумская раскрыла отличный рецепт, съедят за минуту
Ольги Сумской есть, конечно, и салаты, пишет Politeka.net. А салат по этому рецепту, говорит Сумская, точно станет украшением праздничного стола.Для салата «Средиземноморский» по этому рецепту требуются следующие ингредиенты: свежие огурцы – 2 шт., зеленое яблоко, красная икра (50 г), авокадо – 1 шт., куриное яйцо – 2 шт., крабовое мясо (200 г), чеснок – 1 зубчик, майонез – 80 г. или натуральный йогурт, лимонный сок из одного лимона и соль.В качестве крабового мяса можно использовать крабовые палочки.
01.12 / 15:07
аптека
лотерея
рецепт
джекпот
В США женщина, зайдя по рецепт, выиграла в лотерею 1 млн долларов
Победительница Мари Эдвардс не рассказала представителям лотереи Виргинии, на что потратит полученные деньги. Женщина из Виргинии, которой пришлось посетить местную аптеку, чтобы забрать рецепт, выиграла в лотерею джекпот в один миллион долларов. Об этом сообщает UPI.
01.12 / 14:38
еда
полезные советы
полезные продукты
рецепт
МастерШеф
Обалденный салат из капусты: звезда "Мастер Шеф. Профессионалы" дал рецепт, все дело в заправке
с капустой и морковью Коул Слоу, сообщает Politeka.net.Для приготовления непосредственно самого салата необходимы такие ингредиенты – капуста 900 г., морковь – 300 г., щепотка соли.Одна из самых главных основ знаменитого салата из капусты коула слоу это соус. Для него нужны – майонез 300 г., сок апельсина из одной шт, цедра и сок из одного лимона, укроп, горчица 80 г, сметана 200 мл, соль, чеснок.Как готовить соус для салата из капусты коула слоу. Все очень просто – натираем цедру из цитрусовых до белой мякоти, чеснок натираем и выдавливаем, укроп мелко нарезаем.«Белое с лимона тереть нельзя, потому что будет горчить.
01.12 / 12:25
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеальная закуска на Рождество и Новый год: "Мастер Шеф" Литвинова поделилась оригинальным рецептом
Татьяна Литвинова показала рецепт оригинальной горячей закуски к Рождественскому и Новогоднему столу."Курица, бекон, камамбер и карамелизированный лук - неожиданное, но очень гармоничное сочетание вкуса и текстур! Нежный вытекающий сыр, сочная курица, нежный лук и хрустящий бекон – это очень вкусно! А выглядит как изысканно!", – советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова нарезает лук кубиком и тушит его на масле 7-8 минут. Затем добавляем в сковороду вино и сахар и выпариваем до появления карамельного цвета и аромата.Филе нарезаем поперек тушки на кусочки толщиной примерно 2 см и отбиваем их тоненько с помощью молотка, добавляем соль и перец.Далее "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова выкладывает по четыре слайса бекона, чтобы вышла звезда, в центр выкладывает отбитый кусочек курицы, а сверху карамелизированный лук и кусочек камамбера.Закручиваем все, как на видео, и закрепляем зубочистками.
01.12 / 11:25
звезда
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Очень интересное сочетание: Боржемская из "Зважені та щасливі" дала рецепт вкуснейшего американского салата
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить вальдорфский салат.Это популярный американский салат, в состав которого входят яблоко, сельдерей, а также виноград. Обычно вальдорфский салат заправляют майонезом, но звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская предложила к нему легкий соус на основе йогурта, поэтому он прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой.Для приготовления вальдорфского салата нам понадобятся:Для соуса эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская готовит заправку, просто смешивая йогурт с лимонным соком, солью и перцем."Нарежьте яблоко так, чтобы вам было удобно есть его вместе с другими ингредиентами.
01.12 / 09:53
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснее, чем из магазина: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт мягких сырных пончиков
Владимир Ярославский предложил рецепт вкусных пончиков с творогом, который сам впечатлил его. По словам "Мастер Шефа", такой вариант приготовления довольно удобен и не требует слишком много времени.
01.12 / 07:06
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Как вкусно запечь курицу: финалист "Мастер Шеф" поделился божественным рецептом голеней
Николай Люлько показал, как приготовить вкуснейшие запеченные голени с овощами в пряном соусе.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Для соуса нам понадобятся:Картошку хорошо вымываем, чистить не нужно. Часть картофеля "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает шайбами толщиной 1 см, а часть дольками.
01.12 / 05:35
еда
рецепты
рецепт
кулинария
Салат для похудения: Настя Приходько раскрыла свой любимый рецепт
Настя Приходько любит блюда под девизом – быстро и полезно. И рецепт этого салата как раз из таких, пишет Politeka.net.Более того, этот рецепт салата один из самых любимых Анастасией Приходько, потому что он низкокалорийный и полезный.«Когда я хочу сбросить вес, я стараюсь максимально использовать в блюдах овощи, зелень», - говорила Настя Приходько.Для приготовления салата по рецепту Насти Приходько понадобятся листья салата, лимон, красная рыба, помидоры черри, перепелиные яйца, соль и перец по вкусу, сахар, бальзамический соус и оливковое масло.«Самое главное в этом салате – рыба.
01.12 / 03:53
рецепт
кулинария
МастерШеф
Как приготовить грибы: "Мастер Шеф" Мартыновская назвала секретный ингредиент, который придаст вкуса
Ольга Мартыновская показала, как просто, но в то же время очень вкусно и изысканно приготовить грибы."Мариновать, дегласировать, фламбировать… да, алкоголь можно не только пить, он издавна используется в кулинарии. И его свойства ой какие разнообразные 🤩 Соусы, выпечка, маринады, эфирные масла, мороженое – здесь везде необходимый алкоголь для улучшения вкуса, текстуры, аромата 👌И не надо его бояться – важно количество!", – пишет "Мастер Шеф" Мартыновская.Берем любимые грибы и хорошо их вымываем ("Мастер Шеф" Ольга Мартыновская взяла немного опят, шампиньонов и шиитаке).
30.11 / 20:11
рецепт
кулинария
МастерШеф
Подготовьтесь к праздникам: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт мягкого пирога с мандаринами
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил вкусный зимний пирог с цитрусовыми. Для этого десерта рекомендуется использовать небольшие и сладкие мандаринки, подмечет "Мастер Шеф" Хименес-Браво, который подметил: этот вариант очень полезный для ценителей мандарин и апельсин.
30.11 / 17:51
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Лаваш с вкуснейшей начинкой: рецепт шикарной закуски от звезды "Мастер Шеф", съедается в миг
«Мастер Шеф-7» и известный шеф-повар Вадим Бжезинский на своей странице в Инстаграм. Такая закуска готовится быстро, а со стола улетает еще быстрее.Ингредиенты для Закуска из лаваша с начинкой нужны такие: крем-сыр—80-100гр.
30.11 / 14:26
технологии
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Как гарнир или закуска: традиционный украинский рецепт тушеной капусты, очень бюджетно и просто
тушеной капусты по-лычаковски рассказал на своей странице в Инстаграм известный кулинарный блоггер, шеф-повар Эдуард Насыров.Итак, для приготовления тушеной капусты по-лычаковски необходимы такие ингредиенты – краснокочанная капуста небольшого размера, 2-3 зеленых кислых яблока, три столовые ложки сахара, 30-50 сливочного масла или подсолнечного масла, 4-5 столовые ложки яблочного уксуса, стакан воды и 30-4 бутона гвоздики.Первый шаг – в форме запекания растапливаем сливочное масло, добавляем порезанную капусту с яблоками, порезанными на кубики, и все остальные ингредиенты.Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полтора часа.«Я половину времени держал под крышкой, половину нет, потому что хотел чтобы лишняя влага испарилась», - объяснил шеф-повар в Инстаграм, рассказывая рецепт тушеной капусты по-лычаковски. Время от времени нужно перемешивать и проверять на готовность.«Подавать в горячем виде как гарнир или закуску», - говорит Эдуард Насыров, желая всем, кто приготовит капусту по этому рецепту, приятного аппетита.Комментируя этот рецепт тушеной капусты по-лычаковски, подписчики шеф-повара отмечают, что результат действительно очень вкусный.«Приготовила сегодня, ну очень вкусно»,«Спасибо за рецепт!».Отметим, красная капуста богата витаминами и микроэлементами.
30.11 / 13:48
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
С этим соусом еще вкуснее: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт невероятной курочки гриль
"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как приготовить в домашних условиях вкусную курочку гриль без добавление масла."Та самая курица-гриль - вкусная, сочная с необычайной корочкой🔥 оценят все фанаты быстрой, легкой и полезной пищи", – советует совет Пава из "Мастер Шеф".В качестве гарнира победитель "Мастер Шеф" решил запечь батат, но его можно заменить на обычный картофель.Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет такие ингредиентыСначала звезда "Мастер Шеф" хорошо обмазывает цыпленка солью, перцем и любимыми специями, поливает соком лайма. Внутрь тушки выкладываем веточки тимьяна, барбарис, выжатый лайм и целые зубчики чеснока.Вадим Бжезинский решил приготовить курицу-гриль вообще без добавления масла, просто нанизал тушку на вертел и отправил запекаться, а рядом положил батат."Главное в приготовлении домашней курицы гриль - это конечно же автоматический вращающийся вертел.
30.11 / 12:32
рецепт
кулинария
МастерШеф
Проще и вкуснее обычных дерунов: "Мастер Шеф" Литвинова показала быстрый рецепт
Татьяна Литвинова предложила интересную альтернативу обычным дерунам."Быстрый дерун с ветчиной, который можно готовить хоть ежедневно длинными зимними вечерами, потому что вкусно, быстро и легко! Продукты базовые, вкус чудесный, масла минимум! Приготовить может каждый!", – советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на сковороду диаметром 24 см):Картофель "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова чистит, натирает на среднюю терку, отбрасывает на сито и отжимает. Лук либо очень мелко нарезаем, либо просто натираем на терке.
30.11 / 10:51
еда
полезные продукты
рецепты
рецепт
Салат из пекинской капусты: повар раскрыл секреты быстрых и бюджетных рецептов
салат из пекинской капусты и курицы действительно очень вкусный, и подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Он отлично разбавит тяжелые блюда из мяса.Для приготовления салата из пекинской капусты и курицы понадобятся такие ингредиенты – капуста пекинская (600 г), куриное филе одно, три вареных яйца, 300 г консервированной кукурузы, щепотка соли и черного перца, майонез – 3-4 столовых ложки.Для салата из пекинской капусты необходимо капусту промыть и просушить. Капусту нарезаем тоненькой соломкой.
30.11 / 09:42
рецепт
кулинария
МастерШеф
Без мороки с тестом: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт безумно вкусного пирога
Владимир Ярославский показал, как приготовить праздничный пирог с красной рыбой. Такой пирог будет прекрасно смаковать как горячим, так и холодным.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Продукты нужно предварительно разморозить в холодильнике.Рыбу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский разрабатывает на филе и тщательно выбирает косточки.Из свежего шпината убираем стебли, а листики нарезаем.Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле на среднем огне, чтобы он немного зарумянился.
30.11 / 08:27
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Вкусная и полезная закуска: Боржемская из "Зважені та щасливі" поделилась рецептом форшмака
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить форшмак. Эта закуска из сельди не только вкусная, но и полезная.Для этого рецепта эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Подавать форшмак Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" советует вместе с ржаным хлебом.Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская чистит рыбу, выделяет филе и мелко нарезает его до состояния фарша.Лук, яблоко и яйцо натираем на мелкой терке и добавляем к измельченной рыбе.
30.11 / 06:49
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Это вам не сухарики: финалист "Мастер Шеф" дал оригинальный рецепт горячей закуски из хлеба
Николай Люлько Показал рецепт вкусного и питательного блюда для большой компании. Из хлеба шеф-повар решил приготовить не банальные сухарики или гренки, а оригинальную горячую закуску.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько делает на хлебе глубокие надрезы вдоль и поперек, не дорезая 5 мм до конца, чтобы он держался кучи, как на видео.Готовим соус, смешивая измельченный чеснок, зелень, соль и растительное масло.
30.11 / 05:28
полезные советы
рецепты
рецепт
The Hardkiss
С секретным соусом: Юлия Санина раскрыла свой фирменный рецепт оладий, которые таят во рту
студии « Сніданок з 1+1».Для приготовления блюда Оладьи из тыквы с секретным соусом по рецепту Юлии Саниной понадобятся следующие ингредиенты: тыква 350 г, чеснок – 3 зубчика, укроп, 1 яйцо, 1 желток, семена подсолнечника, твердый сыр, три столовых ложки муки, соль и перец по вкусу, оливковое масло 1 ст. ложка, 100 г несладкого йогурта, горчица 1 столовая ложка, 1 столовая ложка лимонного сока.
30.11 / 02:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучше обычной лапши: "Мастер Шеф" Мартыновская дала особенный рецепт пасты с соусом
Ольга Мартыновская предложила в социальной сети рецепт блюда, которое она открыла благодаря ее итальянскому другу-шефу. Это восхитительное итальянское блюдо соблазнит вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.
29.11 / 23:43
рецепт
Антитела
МастерШеф
Необычное блюдо с гречкой: "Мастер Шеф" Клопотенко подкинул оригинальный рецепт пирога
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе своего звездного гостя, солиста группы "Антитела" Тараса Тополи предложил рецепт необычного украинского блюда с гречкой.Клопотенко решил приготовить вместе с Тарасом Тополей вкуснейший яворовский пирог, начинку для которого делают на основе гречки и картофеля. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Чтобы приготовить яворовский пирог, Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко делает опару: смешивает молоко с дрожжами и оставляет на 15 минут.Когда дрожжи начнут действовать, смешиваем опару с мукой, добавляем яйцо, растительное масло, воду, сахар и соль.
29.11 / 22:31
полезные советы
рецепты
рецепт
советы
поради
Как приготовить котлеты из печени: бюджетный рецепт для всей семьи
Для приготовления нам понадобятся:500 грамм куриной печени;1 луковица;2 яйца;2 столовые ложки муки;соль и перец по вкусу.Как готовить?Возьмите печень и промойте ее.Отрежьте от печени все излишне. Просушите ее с помощью бумажных салфеток.Нарежьте печень на кусочки.Добавьте мелко нарезанный лук.Добавьте яйца и муку.
29.11 / 19:53
рецепт
кулинария
МастерШеф
Получится очень изысканно: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт блюда с мидиями и картофелем
Ольга Мартыновская представила оригинальный рецепт: мидии, маринованные в масле с травами, в сопровождении печеного картофеля. В начале процесса беремся за картофель, который замечательно заменяет обычную картошку фри в этом блюде, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.Половину картофеля обсыпаем травами, добавляем 3 зубчика чеснока и 1 ст. л.
29.11 / 17:41
общество
рецепты
рецепт
кулинария
Вкуснее обычной квашеной капусты: рецепт от Лидии Таран и известного шеф-повара
капусты, - так говорят об этом блюде некоторые хозяйки, уже давно имеющие этот рецепт в своей домашней коллекции.До какого-то момента не знала об этом блюде и известная телеведущая Лидия Таран. Готовить это популярное и вкусное блюдо ее научил шеф-повар Юрий Ковриженко прямо в студии телеканала 1+1.Ковриженко подчеркнул, что он много лет прожил за рубежом, в том числе в Сеуле, поэтоу знает, как готовить квашеную пекинскую капусту.
29.11 / 16:09
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Яйца не нужны: отличный рецепт пышных и румяных оладий, которые не пригорят
странице в Инстаграм.И это действительно так, ведь нужно просто перемешать все ингредиенты и обжарить оладьи под крышкой на капле масла. Подавать оладьи можно со сметаной.Гудзенко также подчеркнула, что для этого рецепта оладий яйца не нужны."Да, оладьи готовлю на кефире, без яиц всегда", - рассказала фудблогер.Также она добавила, что температура кефира для приготовления оладий по этому рецепту не принципиальна.В свою очередь известный ресторатор и победитель «Мастер Шеф» Евгений Клопотенко рассказывал, что для приготовления оладий можно использовать кефир любой жирности.
29.11 / 14:39
еда
полезные советы
рецепт
кулинария
С пекинской капустой: Илона Гвоздева раскрыла рецепт борща, который получится не как у всех
Илона Гвоздева отметила, что в ее рецепте борща есть один секретный ингредиент, пишет Politeka.net.Итак, для приготовления борща по рецепту Илоны Гвоздевой понадобятся такие продукты - ребрышки, картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль и перец по вкусу, а также чеснок. Кроме того, понадобятся томатный сок и свекольная заправка (ее можно купить в магазине), подсолнечное масло.А главный ингредиент борща по рецепту Илоны Гвоздевой – не просто капуста, а пекинка.Первый шаг в приготовлении борща – режем ребрышки порционно и картофель. На огонь ставим кастрюлю и отправляем туда мясо и картофель.Далее режем лук и морковь, немного пассируем на сковороде и добавляем свекольную заправку, а также четыре столовых ложки томатного сока.
29.11 / 12:30
общество
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучше выдержать подольше: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт зимнего ромового кекса
Татьяна Литвинова представила метод приготовления традиционного английского кекса с сухофруктами и ромовой пропиткой. Готовый десерт можно употреблять сразу, но наилучший вкус он приобретет через несколько дней, когда хорошо пропитается, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.
29.11 / 10:10
рецепт
кулинария
МастерШеф
Настоящий полтавский вкус: "Мастер Шеф" Ярославский предложил рецепт особенных галушек с мясом
Владимир Ярославский предложил рецепт особенных галушек с курицей в полтавском стиле. По словам кулинара, ранее он жил в Полтаве и был влюблен в данное блюдо. В настоящее время трудно найти такое нежное тесто с простоквашей, поэтому его можно заменить густым кефиром.
29.11 / 06:49
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Вкуснее, чем в детстве: финалист "Мастер Шеф" показал обновленный рецепт шоколадной колбаски
Николай Люлько показал, как приготовить самую вкусную шоколадную колбаску.Обычно в детстве мы готовили шоколадную колбаску из печенья с добавлением сливочного масла, сгущенки и какао. Но финалист "Мастер Шеф" решил добавить к ней настоящего шоколада и немного фисташек – и результат получился невероятным.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько разминает печенье руками и добавляет в него измельченный арахис и фисташки.В сотейнике смешиваем сливочное масло, шоколад, сгущенку и какао, растапливаем смесь на маленьком огне, постоянно помешивая.
29.11 / 05:26
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Очень вкусно, быстро и просто: Оля Полякова раскрыла рецепт завтрака, который станет любимым
Оля Полякова советует попробовать на завтрак вкусное и простое блюдо – французские тосты, пишет Politeka.net.Для приготовления французских тостов на завтрак по рецепту Оле Поляковой понадобятся следующие ингредиенты: плетенка или бриош – 4 куска, яйца – 4 штуки, две столовые ложки сахарной пудры, 60 мл. сливок 20%, миндальные хлопья, две ложки растительного масла, а также ваниль.Шаг первый – взбийтие яйца и сливки в миске, добавьте ваниль и сахарную пудру.Далее кусочки хлебчика погрузите в сливочно-яичную смесь.
29.11 / 02:55
рецепт
кулинария
МастерШеф
Удачная альтернатива хлебу: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт мягких булочек с сыром
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился своим уникальным рецептом нежных бездрожжевых сырных булочек, предлагая отличное решение для разнообразия хлебной полки, полноценного перекуса или закуски. Вот детальный рецепт:Ингредиенты:Приготовление:Разогрейте духовку до 180 градусов.
28.11 / 23:50
продукты
праздники
лук
Новый год
рецепт
Закуски на Новый год. Три продукта, которые можно быстро замариновать, чтобы добавлять к блюдам или поставить на стол
Праздничный новогодний стол не может обойтись без маринованных продуктов, приготовить которые всегда можно быстро и заранее. Если вы любитель маринованных продуктов, но при этом имеете мало времени на их приготовление — эти рецепты для вас. Благодаря им вы сможете за считанные минуты сделать вкуснейший лук, грибы или морковь и использовать их в качестве вкусных ингредиентов в различных салатах или как самостоятельную закуску.Лук репчатый — 4 шт.Вода — 300 млУксус яблочный — 200 млСахар 100 гСмесь перцев горошком 1 ч.
28.11 / 23:30
рецепт
МастерШеф
По казацкому рецепту: "Мастер Шеф" Клопотенко показал, как вкусно приготовить рыбу
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал украинский актер и юморист Арам Арзуманян, показал, как подавали рыбу на столах офицерского состава казаков.Клопотенко решил приготовить линь со щавелем по казацкому рецепту. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, прослистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко вымывает рыбу, чистит ее (хотя линь чистить не обязательно, потому что у него очень мелкая чешуя), потрошит и удаляет жабры.Подготовленную рыбу посыпаем солью, поливаем лимонным соком, внутрь кладем веточку тимьяна, а сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное на небольшие кубики.Выкладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
28.11 / 18:23
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вы станете фанатом этого блюда: "Мастер Шеф" Литвинова дала правильный рецепт пасты болоньезе
Татьяна Литвинова показала, как приготовить идеальную пасту болоньезе."Я фанат этого блюда. Собирала и совершенствовала этот рецепт каждую поездку в Италию.
28.11 / 17:33
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
С золотистой корочкой: Миша Кацурин дал элементарный рецепт котлеты по-киевски за одну минуту
Миша Кацурин на видео.Далее наливаем на сковороду подсолнечное масло. Ее, говорит Кацурин, для приготовления Котлета по-киевски нужно очень много – почти литр.Нагреваем и погружаем котлету.«Адское десятиминутное джакузи.
28.11 / 16:58
рецепт
кулинария
МастерШеф
Просто и доступно: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт идеальных бургеров с домашней булочкой
Елизавета Глинская показала, как самостоятельно приготовить булочки для бургеров."Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт в расчете на 8 булочек.Для опары нам понадобятся:Просто смешиваем молоко с сахаром и дрожжами, накрываем пленкой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.Для приготовления теста "Мастер Шеф" Глинская берет:Для глазировки:В чаше миксера "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает опару, яйцо, соль, растопленное сливочное масло и муку. Вымешиваем 7-10 мин насадкой крюк (или это все можно делать руками).
28.11 / 15:57
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Прозрачный и насыщенный: рецепт идеального бульона от известного шеф-повара
YouTube-канале, подчеркивая, что время зависит от духовки. Противень нужно застелить фольгой. А пока пекутся кости, ставим воду (4 литра) и доводим ее до кипения.Следующий шаг – берем овощи.