рецепт - главные новости

Владимир Ярославский поделился в Инстаграм рецептом нежной запеканки. Это теплое и сезонное блюдо, которое будет и полезным и довольно необычным, но интересным на цвет и вкус, делится "Мастер Шеф".Ингредиенты:Примечания:Приготовление:Подготовьте тыквенное пюре, следуя предыдущему рецепту, добавляет "Мастер Шеф" Ярославский.

Зважені та щасливі", блогер-диетолог Юлия Науменко показала, как приготовить "Селедку под шубой" в форме роллов.По этому рецепту "Селедка под шубой" получится не только оригинальной на вид, очень вкусной, но и полезной. Это идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, ведь вместо майонеза звезда "Зважені та щасливі" предложила приготовить менее калорийный, но столь же вкусный соус.Для приготовления роллов "Селедка под шубой" звезда "Зважені та щасливі"Юлия Науменко берет следующие ингредиенты:• картофельное пюре - 200 г• свекла отварная - 500 г• морковь - 200 г• сельдь - 500 г• яйцо отварное - 2 шт.• зеленый лукВместо майонеза звезда "Зважені та щасливі" предлагает приготовить к селедке под шубой вкусный соус на основе сметаны:Сначала звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко отваривает картошку, свеклу и морковь.

Оля Полякова всегда знает, чем порадовать мужа Вадима, как замместить тесто для пиццы или чебуреков, что приготовить для пользы для здоровья и без вреда для фигуры, пишет Politeka.net.Этот рецепт, которым поделилась Оля Полякова, как раз из таких – диетический.«Невероятно вкусные и нежные диетические оладушки из кабачков. В одной порции всего 120 калорий», - рассказала Полякова, делясь рецептом вкусного и полезного блюда.Для приготовления блюда Оладушки из кабачков Оля Полякова советует взять три кабачка и терку, как для корейской морковки.«Я натираю их по длине до мягкой серединки. Саму серединку я не использую, потомучто она очень течет, а я люблю, чтобы кабачки были сухенькие и классненькие.

Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить засыпанную капусту со шкварками. Мирослава Пекарюк рассказала, что впервые отведала засыпанную капусту на свадьбе в Коломые.

Татьяна Литвинова подметила, вопреки общепринятому мнению о чипсах как вредной угощении, теперь можно легко приготовить свои собственные, которые, если не полезными, то, по крайней мере, безопасными для здоровья. "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова утверждает, что домашние чипсы не уступают по вкусу покупным аналогам.

Кофе с корицей и не только.Еще один вариант приготовления кофе – из яичных желтков, сахара, сгущенки и кофе «робуста».Кстати, приготовить кофе с яичным желтком и сгущенкой очень просто. Для этого необходимы такие ингредиенты – желток одного яйца, одна чайная ложка сгущенки, молотый кофе и 20 г сливочного масла.Первый шаг – делаем кофе.

Салат из пекинской капусты имеет множество вариантов. Его готовят с ананасами, крабовыми палочками, куриным филе, индейкой, сухариками и другими ингредиентами, пишет Politeka.net.Но для приготовления салата из пекинской капусты по этому рецепту нам понадобится не филе и не крабовые палочки, а совсем другой, вкусный и пикантный ингредиент – охотничьи сосиски или колбаски.Итак, для блюда Салат из пекинской капусты необходимы такие ингредиенты – пекинская капуста, морковь, кукуруза консервированная 200г, яйца 2 шт, охотничьи сосиски 3 шт, соль и перец по вкусу, сушеный чеснок 1 ч ложка, а также сухарики по желанию, майонез 3-4 ст. ложки.Пекинскую капусту нарезаем.

Селедка под шубой, благодаря которой удастся «национализировать советское блюдо, но оставить вкус», взять такие ингредиенты: свекла – 1 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., сельдь – 1 шт., сладкая горчица – 60 г, хрен – 10 г, яйца – 4 шт., уксус – 10 мл растительное масло – 150 мл, петрушка – 3 веточки, орехи – 50 г.Овощи запекаем в духовке. Сельдь маринуем в сладкой горчице с небольшим добавлением хрена.Заправлять Селедку под шубой Евгений Клопотенко советует только домашним майонезом.

Владимир Ярославский показал, как приготовить самую вкусную домашнюю колбасу."Я люблю экспериментировать с рецептами - иногда, очень его меняю, а могу добавить какой-то простой ингредиент) И колбаску обожаю, но часто она мне кажется суховатой, поэтому я решил добавить на этот раз картошку", – пишет судья "Мастер Шеф" Ярославский.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Приблизительно 250 г мяса и 50 г сала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский оставляет на перекрутку, а все остальное нарезает кубиком примерно 1 см, сало можно даже помельче.Извращаем мясо, сало и чистый картофель. Добавляем соль, чеснок, мускатный орех, перец и копченую паприку.

«Мастер Шеф» Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить идеальные яблочные оладьи всего за 5 минут."Не знаешь куда девать яблоки? У меня есть идея!", – пишет звезда "Мастер Шеф".Для этого рецепта оладий участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀• Яблоки - 3 шт.• Кефир - 250 мл• Яйца - 2 шт.• Соль – ⅓ ч.л.• Сода – 1 ч.л. без горки• Мука – 300 г• Растительное масло – 3 ст.л.

Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить селедку под шубой с маринованным яблоком и в оригинальной форме рулета.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет отварные овощи:Также нам понадобятся следующие ингредиенты:Для маринованного яблока:Для маринованного лука "Мастер Шеф" Николай Люлько берет:Отварную свеклу, картофель и морковь чистим от кожуры и натираем на крупную терку. Филе сельди нарезаем маленькими кусочками.Чтобы замариновать лук, нарезаем его мелким кубиком, добавляем соль, сахар, уксус, заливаем кипятком и оставляем на 15 минут.Яблоко "Мастер Шеф" Николай Люлько натирает на крупную терку, добавляет лимонный сок и немного соли – в результате оно по вкусу станет похоже на моченые яблоки.На пищевой пленке"Мастер Шеф" Николай Люлько слоями выкладывает свеклу, картофель, морковь, яблоко, лучок и сельдь, перемазывая каждый слой майонезом.С помощью пленки заворачиваем рулет и отправляем Шубу на ночь в холодильник, чтобы салат настоялся.Украинцы оценили рецепт сельди под шубой от звезды "Мастер Шеф":"Классная идея – рулет! А насчет яблочка – я всегда его добавляю, но не мариновала.

Ольга Сумская для приготовления завтрака по этому рецепту советует взять простые и вкусные ингредиенты, пишет Politeka.net.А именно – сосиски – 2 шт, помидоры черри – 50 г, яйца – 3 шт, зелень – по вкусу, молоко – 50 мл, растительное масло по вкусу и соль тоже по вкусу.Ставим на огонь сковороду и добавляем масла. Следующий шаг – нарезаем сосиски.Ольга Сумская нарезала сосиски кружочками.«Обжариваю сосиски по бокам до золотистой корочки», - рассказала Ольга Сумская ход приготовления яичницы с помидорами и сосисками в эфире Телеканала Киев.Помидоры Ольга Сумская разрезала пополам и добавила на сковороду к сосискам.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить невероятно вкусные пончики с маком и лимонным кремом.Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская делает опару. Для этого берем 100 мл молока, 25 г свежих дрожжей и 10 г сахара, смешиваем все и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:Для лимонного крема:Для маковой начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:Также нам понадобится растительное масло для фритюра и сахарная пудра для посыпки.Чтобы приготовить тесто,"Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает опару, яйца, молоко, цедру, соль, размягченное масло и муку. Замешиваем тесто и оставляем на два часа при комнатной температуре.Тем временем подготовим начинки.

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал певец, народный артист Украины Павел Зибров, показал, как приготовить оригинальную украинскую закуску – лемешку.Лемешка – аутентичное украинское блюдо, которым можно заменить хлеб, это заваренная и запеченная гречневая мука. А мацик – уникальная украинская колбаса.Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко заливает гречневую муку кипятком, добавляет соль по вкусу и перемешивает до однородности.Мацик нарезаем либо небольшим кубиком, либо соломкой.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как самостоятельно приготовить печенье "Сердечки".Эта вкусняшка к чаю или кофе готовится очень просто и быстро, она бюджетная по сравнению с покупной и будет очень трогательным жестом. "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво советует приготовить такое печенье как дополнение к подарку любимой.⠀⠀Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:• Сливочное масло - 100 г• Вода - 125 г• Молоко - 125 г• Соль - 2 г• Сахар - 5 г• Мука - 150 г• Яйца - 4-5 шт.• Масло для фритюра — 1 л• Шоколадный соус для подачи Сначала судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво отправляет в сотейник молоко, воду, соль и сахар, ставит на огонь и прогревает эту смесь до полного растворения сахара.

Ольги Сумской понадобятся следующие ингредиенты: Куриная печень - 300 г, Яйца - 2 шт, Лук - 2-3 шт, Панировочные сухари – 1 ст.л, Зелень – по вкусу, Растительное масло – по вкусу, Соль/Перец – по вкусу.Лук чистим и режем на кусочки, сбиваем его в блендере. Следующий шаг в приготовлении котлет из куриной печени – в лук в блендер добавляем кусочки печени. Взбиваем до консистенции фарша.Выкладываем фаршу в миску и добавляем порезанную зелень, яйца, соль и перец.

Звезда «Дизель Шоу» Мотрук для приготовления теста для чебуреков советует взять следующие ингредиенты: Мука – 300 г., Вода – 120 мл, Яйцо – 1 шт, а также чайную ложку соли.Вода должна быть комнатной температуры.Для фарша по рецепту чебуреков от звезды «Дизель шоу» понадобятся одна столовая ложка соли, 300 г фарша, лук – 1-2 шт, соль и перец.Звезда «Дизель Шоу» рассказала на своей странице в Инстаграм, что по этому рецепту чебуреки не жарятся на сковороде, а выпекаются в духовке при температуре 180 градусов.Только на противень не забудьте положить пергаментную бумагу, советует актриса «Дизель Шоу».Мотрук уверяет, что чебуреки по этому рецепту настолько вкусные, что любые слова будут просто лишними.В свою очередь подписчики на страницу актрисы «Дизель Шоу» отметили, что чебуреки действительно выглядят замечательно и поделились своими секретами в приготовлении чебуреков дома:«Вкуснятина!»«А есть еще быстрый способ приготовления – ленивые чебуреки! Моя семья на них подсела! Вместо теста обычный лаваш! Краешки обмазываете тем самым взбитым яичком, чтобы склеились и в духовку! Это очень вкусно, попробуйте!»,«Пошла тоже делать».Отметим, что Чебуреки — традиционное блюдо крымскотатарской кухни. Для приготовления чебуреков подходит любое мясо, но чаще всего используют баранину.Также можно объединить в фарше несколько видов мяса, это тоже будет очень вкусно.Последние новости Украины: Захочется готовить каждое утро Ольга Сумская поделилась простым рецептом на завтрак.

рецептом салата Оливье с секретным ингредиентом поделился ведущий утреннего шоу «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин.Для приготовления Оливье по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты: запеченный картофель (5 шт), маринованные огурцы (4 шт), горошек (200 г), лук (1 шт), вареное яйцо (5 шт), запеченная курица (300 г) ) и собственно секретный ингредиент – яблочный майонез.Начать приготовление Оливье Сеничкин советует именно с майонеза. Для этого берем два желтка сырых яиц, две столовые ложки горчицы – взбиваем миксером сначала на небольшой скорости.

«Мастер Шеф» Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить рыбу гравлакс.⠀"Это блюдо скандинавской кухни 🇸🇪 Деликатес, для которого подойдет любая красная рыбка. Гравлакс – означает «закопанный».

Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятный пирог, в котором сочетаются слоеное тесто, сочная груша и теплый сыр.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Размороженное слоеное тесто "Мастер Шеф" Владимир Ярославский раскатывает в прямоугольник толщиной примерно 5 мм. Со всех краев немножко надрезаем тесто, а внутри делаем проколы вилкой.

Кристина Решетник иногда делится с украинками простыми и вкусными рецептами блюд, которыми она балует своего звездного мужа и трех сыновей.В этот раз на своей странице в Instagram жена Григория Решетника вместе с маленьким сынишкой показала, как приготовить шоколадное печенье."Мы с Сашуней готовили печенье для благотворительной ярмарки в школе Вани и Димы🤗 Вот так бывает — печенье для старших братьев, а готовит младший 😁 Лично я очень рада, что детей с детства учат делать добро и собирать средства на благотворительность. В частности, для наших ВСУ.”, – пишет Кристина Решетник.Для этого рецепта Кристина Решетник берет следующие ингредиенты (в расчете на 15 штук):Сначала жена Григория Решетника смешивает яйцо с мягким сливочным маслом.

Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить самый вкусный запеченный картофель с салом, а также соус к нему."Картофель с салом😋 Ну как его можно не любить? Картофель и сало – их много не бывает!", – пишет "Мастер Шеф" Николай Люлько.Для начала нужно замариновать картофель. На 1 кг картофеля "Мастер Шеф" Николай Люлько берет:Картофель "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает кружочками толщиной 1-1,5 сантиметра, сало – кусочками толщиной 3-5 миллиметров.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить хрустящее и вкусное бабушкино печенье с изюмом.Для теста "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты (в расчете на 25 штук):Для глазировки:"Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает в миске сливочное масло, нарезанное кубиками, сахар, ванильный сахар и цедру. Взбиваем все либо миксером, либо вручную венчиком до посветления масла.Добавляем яйцо и едва теплое молоко, перемешиваем.

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал певец Павел Зибров, рассказал, что у него есть три главных врага: оливье, Шуба и другие блюда советской кухни.Поэтому когда Зибров принес ведущему шоу "Пекельні борошна" оливье и предложил приготовить украинскую альтернативу этому салату, Евгений Клопотенко решил приготовить совсем другое блюдо – картошку по-улановски.Для приготовления этого знаменитого подольского блюда Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко чистит, промывает и нарезает ломтиками. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофель и обжариваем его, периодически помешивая.Нарезаем мясо кусочками одинакового размера и выкладываем в форму для запекания.

Владимир Ярославский предложил в этот раз приготовить супернаваристый, вкусный, густой суп в казане, и обязательно с паприкой. По словам "Мастер Шефа", такой суп лучше всего варить на улице и изучить детальнее угощение из закарпатской кухни. Рецепт бограча от "Мастер Шефа" Владимира Ярославского:Подготовка ингредиентов:Копченую подбрюшину мелко нарежьте.

пироги - отличный десерт для осенних дней. Их нежная, сочная текстура, аромат пряностей и сладость спелых яблок могут согреть даже в дождливую погоду. Однако невозможно определить единственный идеальный рецепт яблочного пирога, поскольку существует множество вкусных вариантов.

Ольга Сумская, станет украшением любого стола, пишет Politeka.net.Для приготовления салата «Хризантема» понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (копченое) – 250 г, яйца – 4 шт, кукуруза (консервированная) – 200 г, шампиньоны (консервированные) – 200 г, майонез – по вкусу, чипсы.«Салат невероятно простой в приготовлении», - заверила Ольга Сумская в эфире Телеканала Киев.Сначала отвариваем яйца и отделяем белки от желтков. Белок натираем на крупной терке, а желток на мелкой.Куриное филе нарезаем мелкими кубиками, а консервированные грибы – пластинами.Начинаем формировать блюдо.

салата Сельд под шубой по рецепту, который рассказал ведущий «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин нужны следующие ингредиенты:свекла – 1 шт., картофель – 3 шт., морковь – 2 шт., лук – 1 шт., сахар – 30 г, сельдь – 100 г, бальзамический уксус – 100 мл., домашний майонез – 70 г, специи по вкусу .«Предлагаю невероятную и неожиданную версию этого любимого салата!», - отметил Сеничкин в эфире «Сніданок з 1+1», приступая к приготовлению салата Селедка под шубой.Первый шаг – делаем бальзамический крем. Это, как заверил Сеничкин, очень просто.В сотейник или на сковороду выливаем бальзамический уксус, добавляем сахар. Доводим до кипения и увариваем так, чтобы смесь стала густой.Снимаем с огня и даем соусу остыть.Ну а пока берем картофель, свеклу и морковь – натираем на очень мелкой терке.

грибы. Настоящие знатоки грибов знают, что эти экземпляры идеально подходят для приготовления разнообразных блюд. Их можно засолить, варить или просто замариновать на зиму.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" написал, многие привыкли готовить выпечку только с вареньем, яблоками и ягодами. Сейчас пришло время попробовать что-нибудь новенькое, подходящее к новогодним праздникам. "Мастер Шеф" Хименес-Браво подметил, это блюдо идеально подойдет к новогоднему и рождественскому столу.

«Мастер Шеф» Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала рецепт домашнего майонеза, приготовление которого занимает менее 5 минут. Домашний майонез готовится из простых и доступных ингредиентов, а по вкусу превосходит покупные варианты."Уверена, что именно этот рецепт будет идеальным дополнением к вашим новогодним блюдам 🎄", – советует звезда "Мастер Шеф".Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:Все ингредиенты звезда нового "Мастер Шеф" помещает в чашу для погружного блендера.

Татьяна Литвинова предложила быстрый и вкусный завтрак, который идеально подойдет к сладким напиткам. Такие вафли, по словам "Мастер Шефа" Литвиновой, приготовиить можно всего за несколько минут.

Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить сочную свиную грудинку по-азиатски.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько отваривает грудинку в течение 10 минут и нарезает ее на произвольные куски."В кастрюлю наливаем растительное масло и всыпаем сахар, ждем, чтобы он стал коричневого цвета, и обжариваем куски мяса до золотистого цвета. Свинину лучше отделить от того жира, который образовался при обжаривании", – объясняет "Мастер Шеф" Николай Люлько.В чистую кастрюлю складываем нарезанный лук порей, измельченный имбирь и чеснок, веточки розмарина, лавровый лист, перец чили, а также обжаренную свинину, добавляем соевый соус и мирин, заливаем бульоном, в котором варилась грудинка.

Владимир Ярославский поделился в Instagram своим рецептом черничных оладий, которіе идеально подойдут к чаю или кофе. Этот рецепт предназначен для приготовления двух больших или трех средних порций, подметил "Мастер Шеф" Ярославский.Для теста потребуется:Для крема и украшения блюда:Приготовление:Разморозьте ягоды и взбейте их в блендере с водой до получения однородной массы.

закуски, изготовленной из перца и добавлением различных сезонных овощей. У каждой хозяйки есть свой уникальный подход к приготовлению этого блюда. Однако, чтобы эффективно использовать время и добиться исключительного вкуса, важно найти оптимальный рецепт.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил рецепт вкусной закуски. Эти ароматные и сытные вертушки с шпинатом станут великолепным угощением к чаю или кофе, а также отличным вариантом для легкого ужина, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

селедка под шубой является очень любимым и традиционным блюдом. На сегодняшний день существует множество вариаций этого салата, чтобы удовлетворить даже самый требовательный вкус. Повар раскрыл секреты ресторанных вариантов блюда "Селедка под шубой".Ингредиенты:Приготовление: Готовим свеклу, картофель и морковь до полной готовности, а после охлаждения очищаем от кожуры.

Татьяна Литвинова предложила приготовить торт, рецепт которого проверен годами и всегда является украшением любого стола, а вкус настолько приятный, мягкий. По словам кулинара, ей нравится такой вариант приготовления, так как торт получается в меру насыщенный.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить фаршированную тыкву с картофелем и мясом. Это питательное и при этом диетическое блюдо, которое украсит даже праздничный стол."На рождественские праздники или просто на ужин.

Владимир Ярославский предложил рецепт вкусного домашнего майонеза и дал несколько полезных советов. Перед использованием основательно обработайте яйца, отбирайте только цельные и предварительно замачивайте их в растворе соды или уксуса на 20 минут (1 литр воды, 25 г соды или 50 г уксуса), затем промойте водой, посоветовал "Мастер Шеф" Ярославский.

Ольга Сумская назвала ингредиенты, которые понадобятся для приготовления этого завтрака.Это курица – 150 г, помидоры – 1 шт, перепелиные яйца – 4 шт, цуккини – 1 шт, морковь – 1 шт, брокколи – по вкусу, цветная капуста – по вкусу, творог – 100 г, зелень, растительное масло и соль.Цветную капусту и брокколи Ольга Сумская буквально на несколько минут опустила в кипящую воду. Следующий шаг – небольшими кусочками нарезаем цуккини.«В омлете будет очень хорошо выглядеть», - оценила Ольга Сумская, готовя завтрак в эфире телеканала Киев.Капусту откидываем на дуршлаг и нарезаем морковь – тоже небольшими кубиками.Включаем плиту и ставим на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла.Сначала отправляем на сковороду нарезанную морковь.

Мастер Шеф" в Instagram разместили рецепт имбирных пряников от Елизаветы Глинской. Это лакомство, которое традиционно выпекают в сезон новогодних праздников.Для приготовления имбирных пряников "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Для айсинга (глазури) нам понадобятся: Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская насыпает в сотейник 100 г сахара, ставит на огонь, растапливает до состояние карамели насыщенного коричневого цвета, снимает с огня и заливает кипятком.После этого добавляем еще 150 г сахара, сливочное масло и мед.

Мастер Шеф" Николай Люлько показал простой и невероятно вкусный рецепт салата с тунцом и сухариками.Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько готовит хрустящие и ароматные сухарики. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:Чиабатту просто рвём на кусочки, поливаем растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут до золотистости.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как легко приготовить куриные ножки BBQ. Секрет этого рецепта — соус, который придает неповторимый кисло-сладкий вкус.Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:• Куриные ножки — 5 шт.• Бекон — 5 полосок• Соль, перец, паприка — по вкусу• Растительное масло - 20 г• Соус BBQ - 150 г• Сливочное масло - 50 г• Сахар (желательно коричневый) - 50 г• Мед - 2 ст.л.

рецепт форшмака известный фудблогер и ресторатор Миша Кацурин рассказал, находясь в Одессе, пишет Politeka.net.Для приготовления форшмака, по словам Кацурина, необходимы следующие ингредиенты: норвежская сельдь Матиас, анчоусы, сыр Филадельфия, топленое масло, сливочное масло, икра сельди, зеленый лук и хала - еврейский праздничный хлеб в виде плетенки из сдобного дрожжевого теста. Первый шаг в приготовлении блюда Форшмак – в блендер помещаем сыр Филадельфия, очищенную сельдь и топленое масло.Тщательно миксуем.

«Мастер Шеф. Профессионалы» Николая Люлько готовится очень просто.Для приготовления закуски Лаваш с крабовыми палочками понадобятся такие ингредиенты – один большой лаваш или два небольшого размера, 250 г намазки с креветками, два огурца среднего размера, 200 гр. крабовых палочек, 4 яйца, зеленый лук и укроп, 0,5 банки консервированной кукурузы, 100 гр.

квашеной капустой можно приготовить даже деруны, пишет Politeka.net.Для приготовления дерунов с квашеной капустой по рецепту, который рассказали в эфире «Сніданок з 1+1», нужны такие ингредиенты: шесть картофелин, одно яйцо, несколько столовых ложек муки, луковица и собственно квашеная капуста – 250г.А также перец и соль по вкусу и подсолнечное масло для жарки.«Хорошо, вкусно и тепло будет вам от этого рецепта», - рассказал ведущий Руслан Сеничкин о рецепте дерунов с добавлением квашеной капусты.Итак, натираем картофель на мелкой терке и добавляем перебитый лук, а также одно яйцо.«Соли много не добавляйте, немного совсем. Потому что у нас квашеная капуста и она же соленая», - советует Сеничкин, добавляя также душистого перца и две ложки муки.Также Сеничкин рассказал, что квашеную капусту для приготовления дерунов по этому рецепту не обязательно перебивать блендером.

Ольга Мартыновская дала особенный рецепт котлет по-Киевски с картофельным пюре, зеленым маслом и соусом Жу. Специально для этого вместо традиционной панировки используется хрустящая картофельная кожа, придающая блюду неповторимый характер, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.Ингредиенты:Для хрустящей кожи:Для соуса Жу:Инструкции:Приготовьте картофельное пюре: варите картофель в мундире до готовности. Очистите и разомните картофель, добавьте сливочное масло, нарезанную свежую зелень, соль и перец по вкусу.