По казацкому рецепту: "Мастер Шеф" Клопотенко показал, как вкусно приготовить рыбу
politeka.netЕвгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал украинский актер и юморист Арам Арзуманян, показал, как подавали рыбу на столах офицерского состава казаков.Клопотенко решил приготовить линь со щавелем по казацкому рецепту.
Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, прослистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко вымывает рыбу, чистит ее (хотя линь чистить не обязательно, потому что у него очень мелкая чешуя), потрошит и удаляет жабры.Подготовленную рыбу посыпаем солью, поливаем лимонным соком, внутрь кладем веточку тимьяна, а сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное на небольшие кубики.Выкладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Прекрасное сочетание: "Мастер Шеф" Клопотенко и Астафьева показали рецепт необычного блюда с курицей