рецепт - главные новости

Ольга Сумская предлагает попробовать не просто котлеты, а котлеты из цуккини, пишет Politeka.net.Котлеты из цуккини Ольга Сумская поделилась на своей странице в Инстаграм.Котлеты из цуккини по рецепту Ольги Сумской готовятся очень просто. Итак, берем фарш (у Ольги Сумской было куриное мясо и свинина), цуккини нужно потереть на мелкой терке.Далее добавляем одну луковицу и одно яйцо.

Николай Люлько показал, как приготовить нереально вкусную и полезную "пиццу" из тыквы.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает не пустотелую часть тыквы на кружочки толщиной по 2-3 мм.Выкладываем кусочки тыквы на противень, застеленный пергаментом, добавляем соли, перца и сбрызгиваем растительным маслом. Отправляем тыкву запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.Достаем запеченную тыкву из духовки – теперь это наша основа для мини-пицц.На кусочки тыквы "Мастер Шеф" Николай Люлько выкладывает тертую моцареллу и тертую брынзу, добавляет нарезанных вяленых томатов и снова ставит в духовку на 5-10 минут при 180-200 градусах.

Владимир Ярославский предложилу лучший рецепт для запеченного сала. Этот рецепт подходит как для грудинки, так и для щековины, причем запеченный вариант наиболее подходящий и сочный, делится "Мастер Шеф" Ярославский.

в Инстаграм.Итак, для приготовления тушеной капусты понадобятся такие ингредиенты –кочан капусты среднего размера, две большие луковицы, 4-5 зеленых кислых яблок, буженина или ветчина или ростбиф 500-700 граммов, масло сливочное – 200 г растопленное, молотая зира и кориандр по пол столовой ложки, бульон или вода 1-1,5 литра, соль, перец и сок лимона по вкусу.Также для подачи тушеной капусты по древнему украинскому рецепту необходимы сметана и зелень.Капусту разрезаем на две половины, а затем каждую половину пополам.«Шинкуем капусту ножом или шинковкой», – говорит Добровольский о ходе приготовления тушеной капусты.Пошинкованную капусту хорошо подсаливаем и тщательно руками пережимаем, чтобы овощ пустил сок.Далее берем лук и нарезаем тоненькими полукольцами. Добавляем к капусте и снова руками очень хорошо перемешиваем.Следующий шаг – берем зеленые кислые яблоки.

Ингредиенты:Для крема:Приготовление:Для крема разогреть молоко почти до кипения. Взбить яйца с сахаром и добавить крахмал.

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе своего звездного гостя, которым стал украинский актер и юморист Арам Арзуманян, предложил аутентичное украинское блюдо на замену плова – гартаначку.Поскольку раньше рис не был доступен украинцам, Клопотенко решил приготовить блюдо на основе пшена. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко готовит зажарку: мелко нарезает сало и лук и обжаривает их на сковороде до золотистости.В кастрюлю Клопотенко наливает 3 л воды и ставит ее закипать, а сам чистит и нарезает средним кубиком картофель.Кидаем картофель в кипящую воду и добавляем куриные голени, чтобы получился бульон.Пшено отдельно заливаем горячей водой, хорошо размешиваем, чтобы избавиться от горечи, и сливаем воду.

рецептом картофеля поделилась участница 12 сезона «Мастер Шеф» Валерия Матрохина, пишет Politeka.net.Звезда «Мастер Шеф» говорит на своей странице в Инстаграм, что это рецепт картофеля его любимый. И это не удивительно, ведь он вкусный, быстрый и не требующий лишниъ затрат.

Звезда «Дизель Шоу» Юлия Мотрук предложила легкий рецепт вкуснейшей творожно-тыквенной запеканки, пишет Politeka.net.Актриса также поделилась, как это обычное блюдо превратить в шедевр.Итак, для приготовления творожно-тыквенной запеканки понадобятся такие ингредиенты - тыква (500г), кисломолочный творог, яйца, сахар, ванильный сахар, мука, цедра лимона. «Сырная масса - Все сбивать на блендере! Кисломолочный творог (400г), яйца (2шт), сахар (4ст.л), ванильный сахар (1ч.л)., мука (3ст.л)», - рассказывает о ходе приготовления звезда «Дизель Шоу» на своей странице в Инстаграм.

баклажаны, которые станут готовы к подаче в качестве закуски уже через 5-7 дней. Благодаря процессу сквашивания, в котором используется молочная кислота, баклажаны, которые маринуются при комнатной температуре, не только не портятся за этот период, но также становятся вкуснее. Многие торопятся и не хотят ждать это время и баклажаны получаются не такие вкусны как могли бы.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить запеченное пюре в тыкве.Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разрезает тыкву пополам и вычищает семечки. Половину тыквы кладем на противень, застеленный пергаментом, в середину выкладываем нарезанную кубиком тыкву, поливаем растительным маслом, присыпаем солью и паприкой, а сверху выкладываем веточки тимьяна и розмарина.

Владимир Ярославский показал достаточно необычный, но невероятно вкусный рецепт тирамису.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Владимир Ярославский заранее достает маскарпоне из холодильника, чтобы он не был холодным, добавляет молотый кофе и лопаткой разминает смесь.Холодные белки сначала смешиваем с щепоткой соли до легкой пены, а затем добавляем 120 г сахара и взбиваем в стоячую пену.Желтки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский отдельно сбивает с 10 г сахара ручным блендером к пене.В маскарпоне добавляем взбитые желтки и перемешиваем венчиком. После этого в три приема добавляем взбитые белки, осторожно вмешиваем их венчиком – и крем готов.Готовый кофе просто смешиваем с амаретто или коньяком.Осталось собрать тирамису.

Морковь по-корейски остается одной из любимых холодных закусок среди украинцев. Часто ее покупают в магазине, но такое блюдо легко может приготовить даже начинающий в кулинарии, если соблюдать правильную технологию и использовать соответствующие приправы. Корейские повара чаще всего используют смесь из кориандра, базилика, куркумы, красного перца, паприки, чеснока и черного перца.

"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как приготовить печеночный паштет с клюквенным желе."Закуска, которая прекрасно подойдет на завтрак, перекус и праздничный стол, она вкусна и полезна и готовится очень легко и быстро", — советует Пава из "Мастер Шеф".Для приготовления паштета победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Для клюквенного желе:Лук победитель "Мастер Шеф" нарезает полукольцами, морковь – небольшими кусочками, зубчики чеснока – пополам.На противень, застеленный пергаментом выкладываем промытую куриную печень, нарезанные овощи, добавляем специи, поливаем вином и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.Запеченную печень с овощами звезда "Мастер Шеф" перебивает блендером до однородности, затем добавляет сливки, мягкое сливочное масло, перемешивает и перетирает смесь через сито.Чтобы приготовить клюквенное желе, Пава из "Мастер Шеф" перебивает блендером клюкву вместе с сахаром и водой, а затем перетирает через сито. После этого добавляем агар-агар, ставим на огонь и даем смеси прокипеть одну минуту.Печеночный паштет выкладываем в красивую мисочку или креманку, разравниваем, а сверху заливаем клюквенным желе.

Оли Поляковой является самый простой – из белокачанной капусты и огурцов.«Приехала голодная, из города. Сейчас наемся и буду спать», - рассказывала Оля Полякова, демонстрируя тарелку, полную салата с капустой и огурцом.Отметим, белокочанная капуста — источник витамина С.

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" вместе с певицей Jerry Heil показал, как приготовить гомбовцы – традиционный украинский десерт из творога.Подавать гомбовцы Евгений Клопотенко советует с закарпатским лекваром (повидлом из слив), а также сладким хрустящим крамблом. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Для крамбла:Для леквара:Сначала Евгений Клопотенко хорошо до однородности смешивает творог, муку, яйцо и сахар.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить идеальную пасту болоньезе."Я фанат этого блюда. Собирала и совершенствовала этот рецепт каждую поездку в Италию.

Николай Люлько показал, как приготовить тартар по рецепту из Норвегии.Для этого рецепта финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько отделяет филе рыбы от кожи и удаляет кости.Мелким кубиком нарезаем филе и выкладываем на хлеб – его можно либо предварительно поджарить на сливочном масле, либо просто сделать тосты.Поливаем оливковым маслом, а сверху выкладываем мелко нарезанные маринованные огурцы и украшаем зеленью."Все кажется очень просто, но в простоте всегда кроется много сложностей. Конечно, к нашему блюду много вкуса добавила атмосфера, в которой мы готовили 😁 Но! Самое важное иметь крутой продукт, с которым тебе придется работать", – добавил финалист "Мастер Шеф" Люлька.А для того чтобы самостоятельно засолить макрель, "Мастер Шеф" Николай Люлько советует приготовить маринад: 850 г крупнозернистой соли (каменная или морская), 150 г сахара, цедра трех лимонов, 1 ч.л.

«Прекрасный ленивый рецепт. Еще делала такие блины, но с яблоком вместо банана.

в Инстаграм.Брокколи необходимо разобрать на мелкие соцветия, а сельдерей нарезать. Все добавляем в воду, где уже варятся фрикадельки.Когда суп уже будет готов, добавляем зелень, лук, чеснок и специи.Сельдерей считают естественным жиросжигателем, растение мегаполезно для тех, кто хочет иметь красивую фигуру и при этом быть здоровым.

салат из пекинской капусты. Судья "Мастер Шеф" решил добавить в салат из пекинской капусты креветки и шампиньоны, а также несколько секретных ингредиентов, которые сделают вкус непревзойденным.⠀Чтобы приготовить салат из пекинской капусты, судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты: ⠀⠀⠀Для начала нужно подготовить овощи.

Владимир Ярославский показал, как приготовить вкусную грибную похлебку в баняке."Мастер Шеф" Ярославский объяснил, что такую ​​юшку можно готовить как на природе, так и дома, как из свежих грибов, так и из замороженных, но есть несколько важных нюансов.На казан похлебки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Чтобы приготовить грибную юшку на природе, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский хорошо промывает грибы, режет их на куски и обжаривает на растительном масле. Затем добавляем нарезанную морковь, а немного позже лук, даем ему обжариться и заливаем все водой или бульоном.

Ольга Сумская для приготовления этого блюда Куриные голени в пикантном соусе советует взять такие ингредиенты – голени, соевый соус (на четыре голени понадобится шесть столовых ложек), кетчуп (пять столовых ложек), перец чили свежий – 1-2 шт, несколько зубчиков чеснока, растительное масло, белый кунжут и соль и перец по вкусу.Куриные голени выкладываем в форму для запекания и сбрызгиваем их растительным маслом. Затем Ольга Сумская посыпает будущее блюдо солью и перцем и смазывает руками каждую голень.Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим куриные голени на 20-25 минут.Пока готовятся куриные голени Ольга Сумская рекомендует приготовить пикантный соус.

Наталья Могилевская опубликовала видео со своей кухни, где показала, как приготовить ее фирменный малиновый чай с секретом. По словам певицы, особенно приятно выпить такой чай после какой-нибудь банной процедуры."С первым снегом! Секретный рецепт малинового чая.

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить вкусную и сочную запеченную индейку. По этому же рецепту можно приготовить и курицу – тоже получится очень вкусно.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Растворяим соль в холодной воде и заливаем этим рассолом целый кусок мяса.

Картофель является одним из самых популярных продуктов в нашей стране, поэтому каждый новый рецепт с ним встречается с особым интересом и восторгом. Если блюда из любимого овоща немного надоели, а отказываться от него не хочется, этот рецепт для вас.

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал ведущий популярных украинских шоу "Холостяк", "Холостячка", "Україна має талант" Григорий Решетник показал оригинальный рецепт полтавских галушек с грибами. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Также Евгений Клопотенко советует добавить в блюдо 1 ст.л.

Владимир Ярославский поделился рецептом рецептом восхитительных банановых панкейков без добавления сахара и обычной муки. Вместо этого "Мастер Шеф" Ярославский предлагает использовать овсяную муку и замороженные бананы, чтобы добавить аромат и сладость.

Такой салат можно приготовить даже на праздничный стол. Если любите так называемые "зимние" салаты с мясом и майонезной заправкой, то попробуйте этот салат. Он получается настолько сытным, что может стать даже полноценным ужином, особенно, если вам нравится печень.

Вам потребуется только курица и приправы. Если вам нравится жареная курица, но не хотите разогревать духовку, то вы можете приготовить курицу на сковороде. Для приготовления этого блюда вам понадобится только три ингредиента: курица, ароматные травы и вино, но если у вас дома нет вина, то его можно не добавлять.

Пирожки с картошкой – это вкусный перекус. Если вы любите пирожки, то этот рецепт точно придется вам по душе. Пусть это блюдо нельзя назвать очень диетическим, но жареные пирожки с картошкой – это, прежде всего вкусно.

Вкусный и нежный торт готовится со сметанным кремом и черносливом. Рецепт торта "Сказка" известен многим с детства. Он получается пышный, с нежным сметанным кремом и пикантными кусочками чернослива.

В этой выпечке идеально соединяются сливочно-шоколадный крем и воздушный бисквит. Торт "Шоколадный купол" точно понравится всем любителям сладкого и любителям шоколада. Крем пропитывает бисквит, а торт украшают свежими ягодами, или цукатами.

Бифштекс из говяжьей вырезки – это очень вкусно. Классический бифштекс – это вкусное и простое блюдо. Бифштекс готовится из свежей говяжьей вырезки.

Осенью хочется согревающего и сытного супа. И лучше всего на эту роль подходит солянка. Солянка славится, как один из самых популярных супов в меню.

Если любите блины, то попробуйте приготовить этот простой и оригинальный торт. Торт из тонких блинов приготовить куда проще, чем более традиционный торт с коржами, которые нужно выпекать в духовке. Блинчики дополняются нежным кремом и свежими ягодами и фруктами.

Эту вкусную пышную выпечку готовят в Европе к Рождеству. Скоро во всей Европе и в Украине будут отмечать Рождество и Сочельник. Дата Сочельника зависит от того, отмечает человек Рождество 25 декабря или 7 января.

Начинка для этого торта делается из сгущенного молока. Если вам нравится сочетания миндаля и шоколада, то вам точно стоит приготовить этот торт. Начинка из сгущенного молока идеально сочетается с миндальными коржами и шоколадом, которым торт покрывается сверху.

Рецепт классического салата Оливье с колбасой известен всем, но это блюдо можно разнообразить. Если вам нравится салат Оливье, то попробуйте приготовить это популярное блюдо с другими ингредиентами. Например, замените мясо, или колбасу копченой скумбрией.

Это салат выкладывается слоями и нравится всем. Салат "Любимое желание" очень легко приготовить и он даже может заменить на праздничном столе такие салаты, как Оливье, или "Селедка под шубой". Все ингредиенты очень простые, а салат получается вкусным и сытным.

Это блюдо готовится из тонких ломтиков говядины с томатами и оливками. Это блюдо точно придется по душе любителям мяса. Ведь приготовить его невероятно просто.

Цыбульники, или цыбуляники – это вкусные оладьи с луком. Румяные луковые оладьи, которые называются цыбульники, или цыбуляники – это вкусное блюдо традиционной украинской кухни. Во Львове это блюдо уже стало гастрономической изюминкой.

фудблогер Ирина Димитрова советует взять 850 г ряженки, 140-160 г сахара, 1 ст л какао, а также 20 г быстрорастворимого желатина, 100 мл кипяченой воды, которая должна быть холодной, а также 2 столовых ложки какао (для второго слоя).Также для блюда Простой десерт из ряженки понадобится немного тертого шоколада.Способ приготовления Простого десерта из ряженки:Сначала к ряженке добавляем сахар, какао и хорошо перемешиваем венчиком или миксером.Следующий шаг в приготовлении десерта из ряженки – быстрорастворимый желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть. Растапливаем на водяной бане или в микроволновке и смешиваем с массой.«Большую часть массы разливаем по формам и ставим в холодильник примерно на 20 минут», – рассказывает фудблогер о ходе приготовления простого десерта из ряженки.Остальную часть массы (приблизительно 1/5-1/6) смешиваем с двумя столовыми ложками какао.Как рассказывает фудблогер, когда первый слой Простого десерта из ряженки немножко схватится, равномерно нужно распределить верхний слойИ снова ставим десерт из ряженки в холодильник примерно на 2 часа.

«Дизель Шоу» Виктория Булитко знает этот рецепт Печеный картофель с курицей и ананасами от мамы, пишет Politeka.net.Актриса «Дизель Шоу» рассказывала, что когда у нее появилась духовка, она тут же попросила у мамы совет, что приготовить.«Так вот, сейчас моим фирменным блюдом являет Печеный картофель с кусочками курочки и ананаса», - рассказывала Виктория Булитко.Готовится Печеный картофель с курицей и ананасами достаточно быстро и не требует больших усилий.Сначала актриса «Дизель Шоу» Виктория Булитко кладет на противень фольгу и смазывает ее подсолнечным маслом. Затем для приготовления Печеный картофель с курицей и ананасами необходимо нарезать кольцами лук.Следующий шаг – сверху кладем картофель, порезанный кусочками, а также кусочки курицы и ананас.

«Мастер Шеф» Ольга Рябенко показала рецепт блинов в мандариновом или апельсиновом соусе. Блины по рецепту, который дала участница «Мастер Шеф», называются Креп Сюзетт.«Это известный французский десерт, ставший классикой.

отбивные, которые запекаются под сырной корочкой. Фактически это блюдо не имеет ничего общего с французской кухней, но это не делает его менее вкусным. Приготовление его не является сложной задачей.

блюд праздничного стола среди украинцев. Этого можно приготовить как из свежих продуктов, так и взяв консервы. Однако существуют рецепты, которые гарантированно подарят вам новые впечатления от этого блюда.

Николай Люлько показал, как приготовить картофельную "пиццу"."Тема нереально вкусная и не нужно играть с тестом. Мне очень понравилось.

Ольга Сумская советует взять для приготовления салата с курицей и грейпфрутом, взять такие ингредиенты - куриное филе - 200 г, грейпфрут - 1 шт, красный лук - 1 шт, оливковое масло - 4 ст.л, горчицу французская в зернах – 1-2 ч. л.А также зелень, соль и перец по вкусу.Сначала Ольга Сумская советует нарезать филе очень тоненькими полосками.