кулинария - главные новости

Наверное с вами случалась такая история. Приходишь в гости, а там на столе несколько видов выпечки. Удивляешься, как хозяйка столько успевает, ведь и работает с утра до позднего вечера детей воспитывает спортом занимается. А она вдруг поясняет: «Так это ».

Татьяна Литвинова поделилась, как приготовить яблочный штрудель с орехами и корией, которій заменит привычный старый вариант приготовления. Ингредиенты:Приготовление:Подготовка яблок: Нарежьте яблоки тонкими слайсами и замаринуйте с сахаром, ликером, корицей и ванилью, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.Раскатывание теста: Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40/70 см, подсыпая муку, чтобы избежать прилипания.Укладка начинки: "Мастер Шеф" Литвинова.

Кетчуп - это один из самых популярных соусов в мире. Он производится из томатов, сахара, уксуса, специй и других ингредиентов. Кетчуп имеет насыщенный вкус и аромат, который хорошо сочетается с различными блюдами.

Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить невероятно вкусный луковый суп.Для этого рецепта финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Обычный лук и шалот финалист "Мстер Шеф" нарезает соломкой толщиной примерно 2-3 мм.Разогреваем кастрюлю с толстым дном, добавляем смесь сливочного и растительного масла и на большом огне обжариваем лук, чтобы он стал мягким и карамелизовался. "На дне будет образовываться золотистая корочка, соскребаем ее лопаткой – это тот эффект, который нам нужен", – пояснил "Мастер Шеф" Николай Люлько.К карамелизированному луку добавляем муку и перемешиваем.

Многие хозяйки хранят овощи в домашних условиях, поэтому очень часто возникает неприятная ситуация, когда овощи прорастают. Корнеплоды и луковицы часто начинают выделять молодые побеги, теряя при этом свои вкусовые качества, пишет OBOZ.UA. Обычно подобные овощи сразу отправляются в мусор, но не стоит это делать.

Сегодняшнее блюдо пройдет два этапа: жарку и тушение. Хочу предложить вкуснейший рецепт мясных пальчиков из свинины с грибами. Сначала пожарим грибную начинку, а затем уже с начинкой пожарим и потушим наши пальчики.

рецепте блинов рассказала украинская фудблогер, которая ведет кулинарную страницу «Annet_days».По словам автора, это рецепт просто идеальных блинов для начинки.«По-моему, это один из лучших рецептов для блинов с начинкой», - отметила фудблогер.Для приготовления тонких и нежных блинов по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты: 5 яиц, 3 ст.л. меда, щепотка соли, 300 г муки, 900 г молока, 20 г масла + немножко для жарки.Как приготовить блины на молоке.Сначала яйца, мед, соль и муку необходимо хорошо перемешать, чтобы не было комочков."Можно миксером", - отметила фудблогер.Как приготовить блины на молоке.Постепенно в смесь необходимо ввести молоко и в конце добавить масло."Процедить тесто от лишних комочков и оставить отдыхать на 30 мин", - посоветовала Анна, рассказывая о приготовлении блинов.Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом.Как приготовить блины на молоке.Выпекаем блины с двух сторон.Кулинар также отметила, что, жаря блины, сковороду она смазывает маслом «через один».«Блины охладить каждый отдельно и потом сложить стопкой – я это делаю в процессе, они быстро остывают на столе», – поделилась еще одним советом приготовления блинов фудблогер.Последние новости Украины: Фантастически вкусно – Ольга Сумская показала, как запечь курицу без лишних хлопот.

Вечно актуальный вопрос для тех, кто хочет приготовить себе вкусный и недорогой ужин: что же выбрать? В поисках вдохновения воспользуйтесь рецептом куриных сердец с овощами, предложенным кулинарной блогершей Ириной Димитровой на ее TikTok-странице. Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты: Куриные сердца - 400 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт.

Капусту нарежьте тонкой соломкой, используя острый нож или специальную шинковку. Подпишись на Hyser. com.

В программу «Доступные лекарства» включили еще 232 названия препаратов Как стало известно, в программу «Доступные лекарства» добавили еще 232 названия препаратов от сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает Национальная служба здоровья. Всего в программу «Доступные лекарства» включено 232 торговые названия препаратов, которые необходимы для лечения сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний, в том числе для профилактики инфарктов и инсультов.

Украинцы обычно верят, что многие автомобили еще можно восстановить, но при покупке подержанных автомобилей необходима осторожность, чтобы избежать потенциальных проблем. Подпишись на Hyser. com.

Как приготовить идеальный украинский борщ? Конечно, секретов много, но один из них - это правильно приготовленная зажарка. Она должна быть ароматной, насыщенной и иметь красивый красный цвет. Подробнее о том, как правильно сделать зажарку для борща, читайте в нашем материале.

Пекинский салат со свининой, капустой и лапшой — это традиционное китайское блюдо, которое готовится из пекинской капусты, мяса, овощей и соуса. Оно имеет яркий вкус и аромат и может быть подано как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Рецептом салата «Цезарь» и соуса к немуподелилась фудблогер, которая ведет кулинарную страницу «Viktoria_cooking».Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, листья салата, томаты черри, перепелиные яйца, пармезан, сухарики, соль, перец, сушеный чеснок, сладкая паприка, масло для жарки.Для приготовления соуса требуются следующие продукты: 100 мл масла, 50мл молока, 40г пармезана, 2 маленьких зубчика чеснока, 1 желток, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л.

Вечером накануне Старого Нового Года 13 января по народному календарю отмечают Васильеву коляду. Этот праздник также называют Васильевым днем, Щедрым или Овсенем.

Салат из свеклы с яблоками и чесночком — отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым! Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!В подсоленной воде варим свеклу до готовности.

Отказ от ужина - это популярный способ похудеть или просто снизить потребление калорий. Однако, если не подойти к этому вопросу правильно, то можно остаться голодным и уставшим, а также нанести вред своему здоровью. Чтобы обед был полноценным и питательным, он должен содержать все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

"Победителей" назвали после масштабного опроса ассоциации Coldiretti, в котором приняли участие тысячи фермеров. Итальянская ассоциация Coldiretti опубликовала список самых странных рецептов пиццы из разных стран мира. Как выяснилось, далеко не везде это культовое блюдо умеют готовить вкусно, а от некоторых кулинарных шедевров "запястье каждого итальянца дрожит от ужаса", пишет издание Bild.

Зажарка играет ключевую роль в приготовлении супа, и правильное приготовление луково-морковной основы может сделать блюдо привлекательным и вкусным. Однако ошибки в этом этапе могут привести к неудаче, делая суп менее аппетитным. Об этом пишет журнал Lady.

Микроволновая печь — универсальная и привычная кухонная техника, которой пользуется почти каждый украинец. Однако не все люди знают, что далеко не каждую еду можно разогреть таким образом. Подпишись на Hyser.

Украинская ведущая, актриса, предпринимательница и общественный деятель Маша Ефросинина ответила на один из самых популярных вопросов своих подписчиков. Знаменитость рассказала, как поддерживает отличную форму.

Проросший картофель - это картофель, на котором появились ростки. Он может иметь горький вкус и более жесткую текстуру из-за повышенного содержания соланина. Однако его можно использовать в кулинарии, если соблюдать определенные рекомендации.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, если хочется поделиться и порадовать родных чем-то новым, то этот вариант блюда для вас. "Мастер Шеф" подмечает, готовить десерт просто, нужно лишь немного ловкости. Ингредиенты:Приготовление:Подготовка ингредиентов: Разогрейте духовку до 180°.

Зима — без сомнения, сезон супов. У них есть много плюсов: их легко готовить, и они могут заменить собой целую трапезу. Особенно полезен суп, в котором есть белки, углеводы и овощи. Примером послужит куриный суп: источник белка — курица, углеводы содержатся в картофеле, кроме того, есть и другие овощи. Но и чисто овощные супы тоже полезны. Давайте разберемся, чем именно.

Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился семейным рецептом приготовления аппетитного борща. По его словам, с кулинарной точки зрения, уникальный вкус борща достигается равновесием сладкого, кислого и ароматного. Ингредиенты для приготовления борща: 300 г свиных ребрышек 3 квашеных помидора 2 картошки 1 свекла 1 морковь 1 лук 3 горошины душистого перца 2 лавровых листа ¼ кочана капусты 1 столовая ложка томатной пасты 1 чайная ложка приправы к мясу ½ стакана фасоли 2 столовых ложки растительного масла 1 пучок крапивы 3 зубчика чеснока соль, сахар и перец по вкусу 3 литра воды сметана по вкусу для подачи Возьмите свиные ребрышки, тщательно промойте, избавьтесь от лишних пленок и нарежьте на сегменты, состоящие из одного или двух ребер.

В кулинарии не всегда удается достичь идеальных результатов. Например, при приготовлении котлет или фрикаделек часто возникает проблема, когда фарш просто разваливается или разлезается. Об этом говорится в материале UA Novosti.

Мастер Шеф" Валерия Матрохина показала, как приготовить полезную альтернативу яблочному пирогу – смузи apple pie."Поговорим о важном, а именно о том, как я поддерживаю свой организм зимой и во время болезни ❤️ моя формула здоровья - это питательная и полезная пища, спорт и комплексы витаминов 🫶🏼", – пишет победительница "Мастер Шеф".Смузи apple pie – вкусный и диетический десерт без сахара и теста.Для этого рецепта победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина берет следующие ингредиенты:Также нам понадобятся специи, которые создадут атмосферу яблочного пирога:Кроме того, победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина отметила, что можно добавить овсяные хлопья, если хотите, чтобы смузи получилось более густым.В чашу блендера отправляем кусочки яблок, греческий йогурт, миндальное молоко, кленовый сироп или мед, специи и все перебиваем до однородности. Чем больше миндального молока добавите, тем более жидкая получится консистенция смузи."Мастер Шеф" Валерия Матрохина переливает apple pie в стакан и смакует через трубочку.Последние новости Украины: "МастерШеф" Ольга Мартыновская дала рецепт торта с кремом.

Харрисон Уэбб поделился в TikTok своим секретом приготовления «лучшего» хрустящего жареного картофеля - и фанаты были в восторге.Шеф-повар стал вирусным после того, как поделился, как приготовить «лучшего» хрустящего жареного картофела с помощью нескольких простых шагов. Его простой в исполнении рецепт стал хитом среди поклонников, а некоторые даже назвали его «божественным».Талантливый гурман Харрисон Уэбб поделился в TikTok видео, в котором показал, как приготовить идеально Хрустящий картофель с нежным вкусом, который идеально подойдет к ужину.

Фото: Realt.by

Уже через короткое время на улице вы почувствуете холод. Но чтобы быстро согреться дома, можно воспользоваться несколькими способами. Об этом пишет "24 канал".

Современный ритм жизни диктует свои правила. Мы постоянно куда-то спешим, у нас мало времени на себя и, конечно же, на здоровый образ жизни. Особенно сложно поддерживать баланс между полноценным питанием и производительностью на работе.

Рецепт бананового хлеба имеет за собой американскую историю и уже давно приобрел популярность по всему миру. Банановый хлеб традиционно пекут в прямоугольных формах и используют для теста спелые бананы, те самые, с коричневыми пятнами на кожуре, из-за которых мы не хотим есть фрукт и не знаем что с ним делать в таком состоянии.

Зимой мы обычно насыщаемся мандаринами, яблоками, бананами и ананасами, которые появляются на праздничных столах. Однако не стоит забывать о винограде, который также обладает значительными пользой и питательными веществами. Об этом сообщает "Eat this, no that".

Сегодня, 12 января, в православном календаре день памяти Татьяны Римской, родившейся в семье римского чиновника. Семья девушки тайно исповедовала христианство, потому выросла она в церковных традициях. В молодом возрасте Татьяна отказалась выходить замуж, потому что хотела посвятить жизнь Господу.

Выращивание салата на подоконнике может быть полезным и простым процессом, как объясняют эксперты. Ключевые шаги включают выбор подходящих семян, выбор подходящей почвы (желательно универсальной, чтобы избежать горечи) и посадка семян салата в неглубокий контейнер. Подпишись на Hyser.

Этот рецепт блинов без яиц и молока предлагает простую и вкусную альтернативу для тех моментов, когда эти ингредиенты недоступны. Благодаря использованию манной крупы, муки, теплой воды, сахара, соли, разрыхлителя и быстрорастворимых дрожжей получаются блины с нежной текстурой и необыкновенным вкусом. Подпишись на Hyser.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить ленивый хачапури с разными начинками – сыром сулугуни и мясом. "Быстро и легко!", – советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Для теста "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Для начинки:Сначала"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает кефир, яйцо и растительное масло, добавляет сахар с солью, смесь муки с разрыхлителем и замешивает тесто.Готовое тесто делим на две равные части, формируем два колобка, накрываем их миской и даем отдохнуть.Тем временем готовим начинки.

Деруны - это традиционное блюдо украинской кухни, известное также как драники или картофельные оладьи. Они готовятся из картофеля, лука и муки и обжариваются на растительном масле. Деруны являются одним из самых популярных блюд украинской кухни и часто подаются как основное блюдо или закуска.

В традиционный наваристый украинский капустняк принято добавлять пшено, гречку или перловку. Но не менее вкусным это блюдо будет после добавления пшеницы.Упругие зерна разнообразят текстуры супа. Варится пшеница быстрее бобовых, ее не нужно предварительно замачивать.

Мастер Шеф" Алик Мкртчян показал, как приготовить идеальные тоненькие блины, к которым отлично подойдет и соленая, и сладкая начинка."Идеальные, для мяса, малосольной рыбы, икорки, или шоколадной нутеллы. Секрет Шефа - это 30 грамм кукурузного крахмала !!!", – подчеркнул финалист "Мастер Шеф".Для приготовления теста на блинчики звезда "Мастер Шеф" Алик Мкртчян берет следующие ингредиенты:"Главное – это последовательность", – подчеркнул финалист "Мастер Шеф".Сначала с помощью венчика взбиваем яйца с мукой, сахаром, крахмалом и солью до однородной массы, чтобы все комочки растворились.

Бульон, приготовленный из домашней курицы, обладает поистине незабываемым вкусом и неповторимым ароматом. Кроме того, он отлично согревает в холода и поднимает на ноги приболевших.

Скумбрия - это вкусная и полезная рыба, которая содержит большое количество белка, Омега-3 жирных кислот и витаминов. Ее можно приготовить разными способами, в том числе и в маринаде. Этот рецепт маринованной скумбрии в соевом соусе и лимоне прост в приготовлении и позволяет сохранить все полезные свойства рыбы.

Свиные стейки - это простой и быстрый способ приготовить вкусный и сытный ужин. Однако чтобы они получились действительно идеальными, важно соблюдать несколько простых правил. Подробнее о том, как дома пожарить идеальные свиные стейки, читайте в нашем материале.

Оливковое масло - это традиционный продукт средиземноморской кухни, который пользуется популярностью во всем мире. Оно изготавливается из плодов оливы и содержит большое количество полезных жирных кислот, антиоксидантов и других веществ. Однако у оливкового масла есть и некоторые особенности, которые необходимо учитывать при его использовании.

Празднование Татьяниного дня 12 января по православному календарю – время размышлений о жизни мученицы Татианы. Этот день также посвящен памяти Саввы Сербского, влиятельного деятеля и первого сербского патриарха среди святых. Подпишись на Hyser.

 11 января 2024Редакция «Тонкостей»

Реставрационные работы в поврежденном тоннеле киевского метрополитена между станциями «Демеевская» и «Лыбидская» продлятся от 2 до 5 лет, сообщил руководитель Офиса преобразований Максим Бахматов. Подпишись на Hyser. com.

Чтобы быстро и качественно почистить селедку, можно выполнить следующие действия: Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Ингредиенты/Инструменты: Сельдь.