рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1080
09.12 / 10:43
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: кутабы с сыром и зеленью
Кутабы – лепешки из пресного теста – являются национальным азербайджанским блюдом. Начинка может быть разной – от картофеля до сыра с зеленью.
09.12 / 07:04
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: легкий рецепт закуски "Елочные шары" из куриного филе, сыра и орехов
Блюдо в форме елочных украшений непременно удивит гостей своей подачей и может стать главным украшением новогоднего стола. А главное – закуска не отнимет много времени и сил, она проста в приготовлении и состоит из доступных ингредиентов.
09.12 / 06:14
08.12 / 21:12
рецепты
Новый год
агрегатор
Новогодняя кухня: яркий салат с киви и курицей
Сочетание свежего помидора, киви и курицы не оставит гостей равнодушными, а яркий внешний вид станет украшением стола. К тому же готовить этот салат совсем просто.
08.12 / 16:00
рецепты
выпечка
кулинария
Оладьи с мясным фаршем
Ингредиенты: Приготовление: 1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
08.12 / 14:55
рецепты
кулинария
Традиційний різдвяний штолен з франжипаном: покроковий рецепт від шеф-кухаря
Штолен — традиційний німецький різдвяний кекс. Його печуть за декілька тижнів до свята та зберігають у холодильнику. За цей час він стає ще смачнішим.
08.12 / 14:48
еда
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне: рецепт картофеля по-деревенски с соусом
Картофель по-деревенски хорошо сочетается с разными соусами – например, чесночным. На приготовление такого гарнира потребуется совсем немного времени – буквально 30 минут. Однако чтобы ускорить процесс, лучше очистить картофель и поставить воду закипать заранее.
08.12 / 14:05
еда
рецепты
Куриные блины для диабетиков: быстрый и вкусный рецепт от шеф-повара Емельяненко
Иногда диабетикам хочется поесть чего-то вкусного, но что делать, если рецепты обычных блинов противоречат привычной диете? В этом сможет помочь шеф-повар Василий Емельяненко со своим быстрым и вкусным рецептом блинов с курицей. В миску помещаем куриный фарш, натираем на терке сыр с моцарелла и кладем туда же.
08.12 / 11:20
рецепты
Новый год
агрегатор
Новогодняя кухня: рецепт салата "Винегрет" как в СССР
"Винегрет" часто украшает стол на Новый год. Многим знаком классический вкус этого салата – того, что готовили во многих советских семьях на праздник.
08.12 / 09:45
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: салат "Цезарь" с креветками
"Цезарь" – один из самых популярных салатов, хотя готовится он очень просто. Все дело в сочетании продуктов и соуса, который придает ему узнаваемый оригинальный вкус.
08.12 / 00:33
еда
рецепты
Новый год
Новогодняя кухня: рецепт салата "Лисья шубка" в качестве замены советской сельди под шубой
Разнообразить новогодний стол можно новым вариантом всеми любимого советского салата "Сельдь под шубой". Достаточно исключить из классического рецепта свеклу и добавить маринованные грибы.
07.12 / 18:18
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: слоеный пирог по-деревенски
Такие пироги популярны в Европе. Их можно подавать к чаю, а можно в качестве закуски.
07.12 / 15:07
рецепты
Новый год
Вкусно и красиво, топ -3 рецепта новогодних десертов (Фото)
Вкусная шуба, холодец и салаты порадуют многих на праздничном столе, но как же без сладенького? Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить Lenta.UA предлагает вам несколько вкусных и простых идей!
07.12 / 13:37
еда
рецепты
Праздничный апельсиновый пирог, который украсит ваш новогодний стол
Ингредиенты:1 апельсин — 380 гОливковое масло — 150 млМолоко (3,5%) — 150 млМиндаль — 150 гМука — 300 гСахар — 300 гЯйца — 5 шт.Разрыхлитель — 10 гСпособ приготовления:Разогрейте духовку до 180С.Яйца взбейте с сахаром до плотной, устойчивой пены.Апельсин целиком взбейте в блендере до однородной массы.
07.12 / 13:37
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: рецепт салата "Мимоза" по советскому ГОСТу
В классическом блюде, которое подавалось во всех столовых СССР, было ровно девять слоев – ни больше, ни меньше. Это одна тех деталей, которые следует учитывать при приготовлении салата "Мимоза" по ГОСТу на новогодний стол.
07.12 / 11:22
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: бутерброды в пите "Меж двух огней" на скорую руку
Горячие бутерброды очень удобно готовить не только на хлебе, но и в пресной лепешке с пустой серединкой – пите. Один из рецептов такого перекуса, который хорошо подойдет на ланч – блюдо под названием "Меж двух огней".
07.12 / 10:06
рецепты
советы
агрегатор
Как приготовить полезный салат оливье, рассказала диетолог
Приверженцам здорового образа жизни не обязательно отказываться от традиционного новогоднего блюда. Достаточно заменить в обычном рецепте несколько ингредиентов, чтобы салат оливье стал не только вкусным, но и полезным.
07.12 / 09:26
рецепты
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Сочный, яркий салат Тбилиси с необычным пикантным вкусом никого не оставит равнодушным. Идеально подобранное гармоничное сочетание всех ингредиентов – специи, грецкие орехи, кинза и ароматная заправка сделают этот салат фаворитом вашего стола.
06.12 / 19:00
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: яблочные оладьи на кефире
Яблоки продаются на прилавках магазинов круглый год, и из них можно приготовить множество интересных блюд. Одно из них – яблочные оладьи.
06.12 / 17:52
рецепты
кулинарные рецепты
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Сочный, яркий салат Тбилиси с необычным пикантным вкусом никого не оставит равнодушным. Идеально подобранное гармоничное сочетание всех ингредиентов – специи, грецкие орехи, кинза и ароматная заправка сделают этот салат фаворитом вашего стола.
06.12 / 17:16
еда
рецепты
Рецепт дня
Полезный перекус: самый вкусный рецепт яблочных чипсов, запеченных в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты:Яблоки — 3 шт.Молотая корица — 1 ст.л.Способ приготовления:Неочищенные яблоки тщательно промойте и нарежьте тонкими слайсами.Выложите чуть внахлест на бумажную салфетку на тарелке.
06.12 / 17:09
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: салат "Лапа тигра" на праздничный стол
Vногие россияне хотят встретить праздник согласно традициям, чтобы задобрить символ 2022 года – Тигра. Отдать ему дань можно, соответственным образом накрыв новогодний стол.
06.12 / 15:11
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: банановые оладьи без сахара
Вкусные оладьи – хороший вариант как для завтрака, так и перекуса. Традиционный рецепт можно разнообразить, добавив банан. На приготовление таких оладий уйдет не больше 30 минут, а в результате получается сытное и питательное блюдо.
06.12 / 10:56
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: салат-закуска "Царский рулет" к праздничному столу
Изюминкой салата станет красная рыба, а готовится он просто и быстро. Блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.
06.12 / 08:01
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: рецепт слоеного салата "Прага" из СССР в качестве альтернативы оливье
Этот салат был довольно популярен в СССР. Рецепт его приготовления очень прост, а по составу "Прага" напоминает оливье.
05.12 / 15:43
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: мягкое банановое печенье на сковороде
Мягкое банановое печенье на скорую руку готовится на сковороде, что удобно для тех, у кого нет духовки. Получается сладость очень нежной, ароматной, и напоминает одновременно и оладьи, и пряники.
05.12 / 13:21
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: слоеный салат "Монгольская горка"
В этом салате свекла и морковь хорошо сочетаются с чесноком, а курица – с сыром и орехами. "Монгольскую горку" украшают по желанию свежей зеленью, что придаст блюду праздничный вид и дополнительный аромат.
05.12 / 10:10
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: аппетитные котлеты "Тещин рецепт"
Эти котлеты готовятся из свинины и говядины без добавления хлеба в фарш. Они получаются сочными, аппетитными и очень вкусными. На приготовление нужно совсем немного времени.
05.12 / 05:36
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: легкая закуска "Елочка" из огурца и сливочного сыра за 10 минут
Это блюдо позволяет не только существенно сэкономить время на готовку, но и средства. Для ее приготовления нужно минимум доступных ингредиентов, за то эффект от внешнего вида будет непередаваемым.
04.12 / 21:29
еда
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: салат оливье с креветками
Один из вариантов салата оливье, который украшает любой новогодний стол, – это салат с креветками. В нем практически те же ингредиенты, что и в традиционном салате, но мясо или колбаса заменены морепродуктами.
04.12 / 16:16
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: рецепт праздничной курицы с сыром "Жар-птица"
Запечь курицу в духовке целиком – всегда беспроигрышный вариант для праздничного стола. Приготовить блюдо легко, а его изюминкой станет маринад на основе соевого соуса и творожный сыр.
04.12 / 12:33
еда
рецепты
Рецепт дня
Рецепт дня: сливовый крэмбл с черносливом и корицей, который тает во рту
Чернослив — 500 гКорица — 1 ч.л.Сахар — 2 ст.л.Для песочной крошки:Молотый миндаль — 80 гМука — 125 гСахар — 80 гВанильный сахар — 10 гРастопленное сливочное масло — 75 гКорицаЧернослив разрежьте пополам и уберите косточки.
04.12 / 09:06
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: жареный сыр в панировке
Жареный сыр – быстрая и вкусная закуска, которая отлично может дополнить завтрак или обед. Подавать такое блюдо нужно сразу со сковороды, пока сыр не застыл и хорошо тянется.
04.12 / 02:14
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: рулет из индейки с начинкой
Этот рулет из индейки может стать отличным блюдом для праздничного стола. Он выглядит очень эффектно и аппетитно, и его несложно приготовить. Рулет можно подать с любым гарниром. Для приготовления понадобится:
03.12 / 21:48
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: необычное заливное из курицы с овощами
Для необычного праздничного заливного потребуется куриное филе, яйца, консервированные овощи, гранат и, конечно же, желатин. Заливное из курицы станет прекрасной альтернативой заливной рыбе и холодцу.
03.12 / 19:33
рецепты
агрегатор
30 минут на кухне
30 минут на кухне: салат с помидорами, сыром и сухариками
Салат из помидоров с сыром, сухариками и чесноком – очень легкое, но сытное блюдо. Оно отлично дополнит любой обед или станет самостоятельным ужином для всей семьи.
03.12 / 17:54
еда
овощи
рецепты
Тыквенный крем-суп для диабетиков: быстрый и вкусный рецепт от шефа Емельяненко
В мире существует очень много рецептов, но почему-то встречается так мало способов приготовления блюд для людей с особенностями питания. Например, диабетикам тоже хочется питаться вкусными и изысканными блюдами.
03.12 / 16:29
еда
рецепты
Рецепт дня
Самые популярные новогодние салаты: новые рецепты любимого оливье, мимозы и шубы
Ингредиенты на 2 порции:Картофель — 3 шт.Яйцо — 2 шт.Морковь — 1 шт.Соленые бочковые огурцы — 2 шт.Свежие огурцы — 1 шт.Зеленый консервированный горошек — 1 ст.л.Мясо краба — 100 гСоль, перец — по вкусуМикрозелень гороха — для украшенияДля домашнего майонеза:Перепелиный желток — 5 шт.Горчица —1/2 ч.л.Оливковое масло — 5 млРастительное масло — 10 млЯблочный уксус — 1 ч.л.Сахар — 1/3 ч.л.Соль — 1/3 ч.л.Способ приготовления:Для приготовления домашнего майонеза желтки положите в миску, добавьте соль, сахар, горчицу — пробейте блендером.
03.12 / 15:59
рецепты
агрегатор
Новогодняя кухня: пряный рулет со сливочной начинкой
Приятным дополнением праздничного застолья или уютного домашнего чаепития станет пряный рулет с начинкой из сливочного сыра. Для приготовления вам пригодится большой противень, пекарская бумага, большое чистое полотенце (желательно не махровое и не из микрофибры), немного сноровки и около 40 минут свободного времени.
03.12 / 13:54
еда
рецепты
Рецепт дня
Рецепт дня: картофельные вафли с глазуньей, беконом и грибами
Тесто на вафли — 130 гСырный соус — 60 гРастительное масло — 10 гКуриное яйцо — 2 шт.Бекон сырокопченый — 50 гВешенки — 25 гСоль/перец — по вкусуЛук фри хрустящий — 5 гЗелень для украшенияДля картофельного теста для вафель:Картофель — 100 гСыр пармезан — 20 гКуриное яйцо — 1 шт.Мука пшеничная — 120 гМасло сливочное — 50 гМолоко — 155 гСоль по вкусуДля сырного соуса:Сыр пармезан — 40 гСыр сливочный (филадельфия) — 180 гСливки 33% — 250 гДля приготовления картофельного теста яйцо отдельно слегка взбейте венчиком, чтобы стало чуть пышным.
03.12 / 13:50
еда
рецепты
Рецепт дня
Для уютных осенних вечеров: веганский яблочный тарт с финиками
Ингредиенты:Финик (сушеный) — 350 гЯблоки — 400 гМука овсяная — 250 гМасло кокосовое— 100 гСода — 1 ч. л.Ванилин — 1 пакетОвсяное молоко — 120 млСахар кокосовый — 150 гСтружка кокосовая — 50 гСоль по вкусуФиники предварительно залейте горячей водой на 5 минут.
03.12 / 13:45
рецепты
нео
Побалуйте себя: рецепт чизкейка из белых грибов от шеф-повара со звездой «Мишлен»
В октябре в Москве впервые раздали звезды «Мишлен». Среди тех, кто получил долгожданный гастрономический «Оскар», оказался ресторан «Белуга», один из проектов Александра Раппопорта.«Cамая вкусная в мире икра блистает на сцене именно здесь!
03.12 / 13:38
здоровье
рецепты
напитки
3 рецепта детокс-воды, чтобы вывести токсины из организма и сбросить пару килограммов
Клубника — 200 гБазилик — 1/2 пучкаВода — 1,5 лЧерника — 150 гМята — 2 веточкиЛимон — 1/2 штВода — 1,5 лАпельсин — 2 штМята — 3–4 веточкиКлубника — 150 гВода — 2 лПравила для приготовления детокс-воды:Используйте только стеклянную бутылку.Берите чистую воду.Тщательно промывайте все ингредиенты, нарезайте их не мелко.Настаивайте напиток в течение 3-4 часов.Пейте детокс-воду только комнатной температуры.
03.12 / 13:31
еда
сахар
рецепты
К чаю: готовим домашний шоколадный азербайджанский сахар с орехами
Ингредиенты (на 1–3 порции):Грецкие орехи — 10 гСахар — 100 гМолоко 3,2%-й жирности — 30 гСливки 33%-й жирности — 6 гШоколад молочный — 10 гВанилин — щепоткаСпособ приготовления:Все ингредиенты, кроме орехов, выложите в сотейник, на самом медленном огне варите 40 минут.Когда масса начнет пениться — сахар готов, добавьте измельченные орехи.Форму смажьте топленым сливочным маслом, вылейте массу и оставьте до застывания.Переверните форму над столом, готовый шоколадный сахар нарежьте на кусочки.
03.12 / 13:31
еда
рецепты
Рецепт дня
Рецепт дня: сливовый брауни, который скрасит вашу осень
Слива — 300 гЯйца — 2 шт.Сахар — 5 ст.л.Мука кукурузная — 60 гМука рисовая — 60 гКакао-порошок — 3 ст.л.Разрыхлитель — 1 ч.л.Арахис жареный — 50 гСоль по вкусуВанили по вкусуСливу промойте и очистите от косточек, измельчите в блендере до состояния пюре.С помощью миксера взбейте яйца и сахар, добавьте пюре из слив и тщательно перемешайте.В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок и соль.Обе смеси соедините и тщательно перемешайте.
03.12 / 13:27
еда
рецепты
Рецепт дня
Роскошный ужин — идеальное завершение рабочего дня: готовим ризотто с белыми грибами
Рис сорта арборио или карнароли — 250 гЛук шалот — 15 гВино белое сухое — 50 млБульон грибной — 500 млОливковое масло — 50 млГрибы белые — 200 гТимьян свежий — 1 гЧесночное масло — 2 млСливки жирные — 50 млМасло сливочное — 100 гСоль морская — 5 гПерец чёрный крупного помола — по вкусуЦедра лимона — по вкусуТрюфельное масло — по вкусуШалот мелко нарежьте и обжарьте на разогретом оливковом масле в течение 2-3 минут на среднем огне, постоянно помешивая.