Болгарский перец по-одесски: вкусный рецепт заготовки на зиму
profile.ruПри приготовлении заготовки получается вкусный перец и томатная заливка. Подавать блюдо можно к любому гарниру, а томатная заливка отлично подойдет для приготовления соусов и заправки в борщ.
Ингредиенты: перец болгарский – 25 шт; помидоры – 1 кг; сахар – 2 ст. ложки; соль – 1 ст. ложка; масло растительное – 1/3 стакана; уксус 9 % – 1 ст.