Диетологи дали советы по питанию заболевшим COVID-19
iz.ruГлавный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян и врач-диетолог Елена Соломатина рассказали 5 июля, как правильно питаться во время лечения коронавирусной инфекции и на этапе восстановления.«Снизить потребление именно мяса, заменить рыбой и молочной продукцией, которая легче усваивается, а по полноценности белка они эквивалентны.
Во время болезни и после»,— рассказал Виктор Тутельян ТАСС.Он отметил, что для того чтобы помочь организму, нужно готовить легкоусвояемую пищу с меньшим содержанием животных жиров и подчеркнул, что для синтеза антител нужен полноценный белок, но не загружая организм такими трудно