Диетолог назвала самые полезные летние ягоды
rg.ruСчитается, что летние ягоды обладают многими полезными свойствами. Но как выбрать наиболее полезные именно вам? Об этом рассказала диетолог, эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина.Первое место по полезности, по ее мнению, занимает голубика и черника, так как они больше других ягод обладают антиоксидантными свойствами, поддерживая здоровое состояние мелких сосудов и капилляров.- Такие ягоды полезны для профилактики проблем со зрением, а также сохранения гладкой кожи, - рассказала kp.ru Елена Соломатина.Кроме того, в голубике и чернике много витамина С, витаминов группы В, витамина РР, калия, магния, марганца.
Употребление в пищу этих ягод ускоряет обмен веществ, и они малокалорийны. Черника может понижать сахар в крови, полезна при