Диетолог Златинская дала совет, как держать пост с пользой для здоровья
nation-news.ruУ православных верующих с 15 марта по 1 мая Великий пост. В такие дни они стараются ограничить себя в пище. Заменой мяса могут стать орехи, бобовые, крупы и витаминные комплексы, отметила в комментарии "Народным Новостям" врач-диетолог АО "Медицина" Елена Златинская. "Полноценной заменой мяса являются рыба и морепродукты.
В строгом посте они употребляются редко, и желательно не пропускать такие дни. Однако белок, железо, цинк, фолиевую кислоту и витамины В12, А и D можно брать из растительных продуктов и орехов.