рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1075
29.11 / 08:04
рецепты
Рождество
алкогольные напитки
Новый год
Красный, белый и без алкоголя. Три рецепта согревающего глинтвейна
из-за карантина гуляний не будет, глинтвейн можно сделать не выходя из дома.Собрали три рецепта: с красным и белым вином, а также безалкогольный.Секрет вкусного напитка в том, чтобы не доводить вино со специями до кипения, поскольку тогда быстро испарится алкоголь, а у глинтвейна появится кисловатый компотный вкус. Лучше сначала приготовить смесь из сока, воды и специй, а затем в этот пряный "чай" долить вино и снять, доведя до идеальной температуры 70-78 градусов. Определить это можно на глаз - вино начнет покрываться белой пенкой, но еще не начнет закипать.Для глинтвейна лучше выбирать сухие или полусладкие молодые вина, например, Каберне, Саперави или Мерло.От крепленных лучше отказаться, они только утяжелят напиток.
28.11 / 11:43
рецепты
картофель
грибы
кулинария
Постные картофельные котлеты с грибами
Во время поста любимые всеми котлеты из мясного фарша можно заменить котлетами, приготовленными из картофеля, риса и грибов. Получится не менее вкусно и, что важно, сытно.
27.11 / 19:23
правильное питание
рецепты
рис
Кухня Аюрведы: Рецепт пряного рагу Кичари
Ivona делится рецептом кичари - одного из главных блюд аюрведической кухни на основе риса басмати и гороха маш.
27.11 / 18:07
рецепты
блюда
капуста
кулинария
Капустные крыжавки со свеклой
Их подавали к столу наши бабушки-прабабушки, и мы, только настпупили холода, вспоминаем об этом древнем и вкусном блюде из капусты. Безусловным фаворитом зимнего поста является свекла.
27.11 / 12:53
еда
рецепты
Рецепт дня
Идеальные панкейки с джемом и свежими ягодами на завтрак
Мука — 110 гРазрыхлитель — 4 гМолоко — 100 млСахар ванильный — 10 гЖелтки пастеризованные — 40 гБелки пастеризованные — 90 гСахар — 25 гМасло растительноеСоль — 1 гМята для украшенияСвежие ягоды для украшенияДжем из инжира с цедройСахарная пудраВ большой миске смешайте муку, соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
27.11 / 09:44
рецепты
салат
кулинария
Кобб-салат: быстро, изящно, полезно
Это визитная карточка настоящей американской кухни. Салат достаточно питательный, разнообразен по вкусу и удивительно полезен.
26.11 / 18:14
рецепты
кулинария
Индейка с клюквенным соусом к предстоящим праздникам
С последнего четверга ноября начинается период господства индейки — главного блюда Дня благодарения, Рождества и Нового года. В ноябре 1620 европейцы высадились в районе сегодняшнего Плимута, штат Массачусетс, и основали поселение.
26.11 / 13:31
еда
рецепты
Рецепт дня
Рецепт дня: готовим идеальные спагетти по рецепту итальянского ресторана Mozza
Спагетти или лингвини – 150 гБольшой спелый томат – 1 шт.Протертые томаты – 150 гЧеснок – 2 зубчикаОрегано – 1/3 ч.л.Базилик свежий – 6-8 листочковМасло оливковое – 30 млСахар – 1/2 ч.л.Соль по вкусуЧерный или красный перец по вкусуСыр твердый – 40 гМасло сливочное – 30 гВырежьте сердцевину у помидора и сделайте снизу надрез крест-накрест, опустите на 10 секунд в кипящую воду, сполосните холодной водой и снимите кожицу.
26.11 / 09:34
рецепты
блюдо
кулинария
Настоящие американские панкейки к Дню благодарения
Сегодня в США большой и любимый праздник, к которому обычно готовят традиционные американские блюда Легендарные американские оладьи от наших украинских отличаются тем, что они более пышные, их можно выложить башней и между слоями полить маслом и сиропом. 1 яйцо щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 125 г муки 125 мл молока 2 ст.
25.11 / 19:04
рецепты
блюдо
кулинария
Запеченная брокколи с кунжутом: интересный рецепт полезного блюда
Брокколи — это вид капусты, которая вкусная даже просто бланшированная, а если запечь и посыпать хрустящим кунжутом, тогда это очень изысканно и полезно! Перед приготовлением, брокколи желательно бланшировать, чтобы она была равномерно мягкой после запекания, которое по сути нужно для подрумянивания и концентрации вкуса брокколи. Полностью сырая брокколи требует больше времени, чтобы приготовиться полностью.
25.11 / 13:31
еда
рецепты
завтрак
Рецепт дня
Вкус из детства: рецепт румяных оладьев, как у бабушки
Мука пшеничная - 500 г Молоко - 750 мл Яйца - 4 шт. Сода - 5 г Сахар - 30 г Растительное масло - 25 г Разрыхлитель - 10 г Дрожжи - 5 г Молоко и яйца взбейте в миксере.
25.11 / 09:39
сыр
рецепты
бананы
кулинария
Для взрослых и детей: бананово-творожная запеканка
Нежный и легкий десерт понравится многим, да еще и не даст вам набрать массу. Запеканки бывают разными, сладкими или несладкими, этот вариант для детей и взрослых — сладкое вкусное лакомство на завтрак или в качестве десерта. банан — 4 шт.
24.11 / 23:10
еда
рецепты
кулинария
Вам понравится! Три отличных блюда украинской кухни
Варениками с картошкой или капустой мало кого удивишь, а вот с уткой, черносливом и яблоком — запросто Ни для кого уже не новость, что за этот год весь мир пережил большие изменения и научился подстраиваться под обстоятельства. И в большей части это коснулось дальних путешествий.
24.11 / 19:22
еда
рецепты
кулинария
Рецепт дня
Сладкий перекус, от которого невозможно отказаться: 7 рецептов вафель на любой вкус
Сливочное масло - 200 г Пшеничная мука - 350 г Лимонный сок - 1 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Яйца - 3 шт. Сахарная пудра - 100 г Молоко - 250 мл Мороженое по вкусу Сливки взбитые по вкусуРазотрите масло и сахарную пудру.
24.11 / 18:04
Ровно
рецепты
блюдо
кулинария
Ровенская традиции: капустяники по-гощански
В маленьком поселке Гоща капустяники являются традиционным блюдом. Капустяники с фаршем по-домашнему готовятся достаточно просто и быстро. Блюдо получается невероятно сочное и вкусное.
24.11 / 10:53
еда
рецепты
завтрак
Рецепт дня
Самый простой рецепт воздушных сырников для идеального начала дня
Творог 9% - 1,2 кгСахар - 120 гМука - 110 гСоль - 4 гЯйца - 1 шт.Ванилин - 2 гРастительное масло - 15 млТворог протрите через сито, затем смешайте с сахаром, мукой, солью, яйцом и ванилином.
24.11 / 09:39
рецепты
завтрак
блюдо
кулинария
Хачапури на скорую руку к завтраку
В январе 2019 года Агентство по охране культурного наследия Грузии официально признало хачапури памятником нематериального культурного наследия Грузии. Предлагаем приготовить вкусные быстрые хачапури к завтрака для всей семьи.
24.11 / 00:12
еда
овощи
рецепты
шеф-повар
С перцем или айвой. Как приготовить квашеную капусту
Попробуйте добавить к моркови сладкий болгарский перец Рецепт квашеной капусты крайне простой — нарезать капусту и дать немного соли. Хорошенько перемешать, помять руками, и через несколько дней при комнатной температуре продукт готов.Но вот сколько нюансов, сколько секретов в этом продукте! У многих есть свои рецепты, особенные сочетания, правильные сорта капусты и рекомендуемый размер кадок или ведер, чтобы в них заквасить.Что же происходит с капустой? Как она становится из простого огородного овоща незаменимой зимней закуской и символом праздничного стола? А все дело в молочнокислом брожении.
23.11 / 18:05
рецепты
кулинария
На ужин — мясной "форшмак Маннергейма"
Мясной форшмак, который стал популярным в финской кухне, был завезен туда из Польши в начале XX века легендарным маршалом Маннергеймом. Утонченный аристократ и поклонник тонкой кухни впервые попробовал форшмак на офицерских собраниях в Варшаве.
23.11 / 16:31
сахар
рецепты
кухня
советы
6 необычных применений сахара, о которых даже не догадываются
Кухня без банки с сахаром — это и не кухня вовсе. Конечно, ведь сахар нужен постоянно, особенно для утреннего кофе и чая. Но из-за внезапной волны общественного беспокойства о своем здоровье многие люди перестают есть сахар в его классической форме.Даже если вы решили не употреблять сладкую пищу, вам все равно не нужно полностью прекращать покупку сахара, потому что есть много вещей, для которых можно его использовать.Одна ложка обычного столового сахара может облегчить вам жизнь, сэкономить деньги и защитить от возможных токсичных растворов.
23.11 / 11:11
лекарства
рецепты
кулинария
МЗ
МЗ обяжет аптеки на учет рецепты на антибиотики
Об этом во время брифинга сказал заместитель министра здравоохранения по вопросам европейской интеграции Игорь Ващенко, передает Еспресо.TV .
23.11 / 11:04
здоровье
рецепты
чернила
Как сделать пилинг в домашних условиях
Пилинг – популярная косметическая процедура, которую можно провести в домашних условиях.
23.11 / 09:35
рецепты
блюдо
кулинария
На завтрак готовим оякодон — японский омлет с курицей и соевым соусом
Название блюда буквально означает по-японски "мать и дитя". Если верить источникам, оякодон придумали в Осаке около 1900 года, бросив на рис кусочки курицы с зеленым луком и залив их яйцом.
22.11 / 15:53
рецепты
мясо
кулинария
Веская причина готовить котлеты без хлеба и без мясорубки, но с овсянкой
Всем привет! В этой статье хочу рассказать, как я готовлю мясные котлеты без хлеба, мясорубки и готового фарша.Об этом рецепте где-то узнал на просторах интернета.
22.11 / 12:33
еда
рецепты
завтрак
Рецепт дня
Заряжаемся энергией с утра: сытный завтрак «Утро кондуктора» для тех, кто любит разнообразие
Хумус — 70 гЦветная капуста — 50 гСоус винегар (микс оливкового масла 20, белого бальзамического уксуса 5 г, сахара 4 г, соли и перца по вкусу) — 20 гКраснокочанная капуста — 30 гОбжаренный белый и черный кунжут — 30 гСыр фета — 35 гМорковь — 30 гПетрушка кудрявая — 10 гОчищенные тыквенные семечки — 7 гХлеб белый — 70гЛистья салата — 15 гОливковое масло — 6 гШпинат — 10 гРуккола — 20 гЯйца — 2 шт.Авокадо очищенный — 50 гКрупная соль и молотый перец по вкусуИз яиц приготовьте глазунью.На оливковом масле обжарьте тост из белого хлеба и отдельно цветную капусту, предварительно посолив ее.Краснокочанную капусту нашинкуйте, морковь порежьте тонкими слайсами, а авокадо произвольно.
22.11 / 10:36
рецепты
крымские татары
блюдо
кулинария
Крымско-татарское азу к воскресному обеду
Каждая татарская семья готовит азу, и у каждой татарской семьи свой способ приготовления азу. Азу имеет столь давние и серьезные традиции в многовековой татарской кухни, обрастает многочисленными редакциями. Примерно так, как украинский борщ.
22.11 / 05:06
рецепты
мясо
картошка
«Кулинарное путешествие по Германии». Рецепт жаркого по-баварски с двумя гарнирами
Кулинар и ресторатор Виктория Фишич рассказала, как приготовить традиционное немецкое блюдо для воскресного обеда с гарнирами из краснокочанной капусты и картофеля. «Вообще, немецкая кухня очень близка к украинской, потому что набор продуктов у нас — схож.
21.11 / 18:23
сахар
рецепты
кухня
советы
6 необычных применений сахара, о которых даже не догадываются
Кухня без банки с сахаром — это и не кухня вовсе. Конечно, ведь сахар нужен постоянно, особенно для утреннего кофе и чая. Но из-за внезапной волны общественного беспокойства о своем здоровье многие люди перестают есть сахар в его классической форме.Даже если вы решили не употреблять сладкую пищу, вам все равно не нужно полностью прекращать покупку сахара, потому что есть много вещей, для которых можно его использовать.
21.11 / 12:01
Здоровье и красота
рецепты
красота
Как сделать пилинг в домашних условиях
Пилинг – популярная косметическая процедура, которую можно провести в домашних условиях. С ее помощью легко вернуть коже свежесть, приятную бархатистость и упругость, убрать поверхностные загрязнения, придать лицу здоровое сияние.
21.11 / 10:34
рецепты
кулинария
Уха по-фински ко Всемирному Дню рыболовства
Всемирный день рыболовства основан в 1998 году. Празднуется рыболовными общинами по всему миру ежегодно 21 ноября.
21.11 / 06:23
рецепты
рецепт
кулинария
Рождественская птица. Секреты приготовления правильной индейки в духовке
Индейку готовят на большие семейные праздники: Рождество, Новый год, американский День Благодарения. Предлагаем праздничный рецепт с мясной начинкой и карамелизированными апельсинами.День Благодарения празднуют в США каждый четвертый четверг ноября.
21.11 / 01:48
еда
рецепты
кулинария
Рецепт дня
Рецепт дня: банановый торт, который станет отличным завершением рабочей недели
Очищенный банан — 150 гАскорбиновая кислота — 1 гСода пищевая — 4 гМолоко 3,2% — 80 млМасло растительное — 80 гСоль — 1 гМука пшеничная — 160 гРазрыхлитель — 2 гСахар — 220 гДля крема:Очищенный банан — 150 гАскорбиновая кислота — 1 гСливки 38% — 300 млСахар — 30 гТворог мягкий 9% — 200 гСахарная пудра — 50 гДля сиропа:Сахар — 150 гВода — 100 млСливки 38% — 50 млЛикер банановый — 10 млВзбейте яйца, сахар и соль в белую пышную массу.Подогрейте молоко до 40 градусов и смешайте с пищевой содой.
21.11 / 00:48
еда
рецепты
15 способов приготовления яиц, о которых вы должны знать
Яйца - 5 шт.Болгарский перец - 1 шт.Репчатый лук - 1 шт.Помидоры - 4 шт.Томатная паста - 2 ст. л.Зеленый лук и петрушка - пучокЧеснок - 1 зубчикСпеции по вкусуСоль по вкусуВ разогретой сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанный лук, пока он не размягчится, затем добавьте мелко порубленный чеснок и продолжайте пассеровать в течение 5-7 минут.В луково-чесночную смесь добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и обжаривайте еще 5-7 минут.Добавьте помидоры, томатную пасту, специи, соль, перец и тщательно перемешайте.
21.11 / 00:15
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
С идеальной текстурой. Мой любимый рецепт форшмака
Для форшмака лучше брать «мальчиков», с их более плотным мясом Если немного изучить историю форшмака, то можно сделать вывод, что это не только о блюде из селедки. Очень много вариантов, рецептов, разновидностей.
20.11 / 23:17
модель
рецепты
По рецепту супермодели: любимый зеленый смузи Синди Кроуфорд
Многие модели поют оды любви к зеленым коктейлям. И это неудивительно. Во-первых, это полезно. Во-вторых, вкусно. Да и в целом это самый простой способ зарядиться энергией и хорошим настроением на весь день.
20.11 / 23:17
рецепты
чай
It's a matcha: все, что вы хотели знать о японском зеленом чае матча
За последние несколько лет чай матча прописался практически во всех кофейнях и ресторанах, зеленый порошок стал настолько популярен, что появились монопроекты, где матчу добавляют во все блюда.
20.11 / 23:17
еда
рецепты
Рецепт дня
Когда очень хочется в Грузию: готовим хачапури по-аджарски по рецепту ресторана «Мама Тута»
Для теста:Мука пшеничная — 1 кгВода холодная — 600 млДрожжи сухие — 5 гСоль — 20 гСахар — 20 гДля начинки:Сыр имеретинский — 250 гСулугуни — 250 гЯйца — 2 шт.Сметана — 1 ст.л.Масло сливочное — 15 гДля приготовления теста смешайте все ингредиенты.
20.11 / 21:54
рецепты
напитки
Sleep, sugar: банановый чай для хорошего сна от шеф-повара центра натуропатии и йоги в Индии
В Индии банановый чай на протяжении столетнй считается не столько вкусным, сколько лечебным напитком. И в центре натуропатии и йоги Prakriti Shakti он является неотъемлемой частью детокс-программы, составленной здесь по принципам сбалансированного диетического питания.
20.11 / 18:17
еда
рецепты
Рецепт дня
Лучшее завершение пятницы: домашний ужин с цыпленком, приготовленным в вине
Цыпленок — 1 шт.Вино Мукузани — 250 млМасло растительное для обжаркиСоль по вкусуПерец по вкусуВиноград — 100 гЧеснок — 2-3 зубчикаТимьян — несколько веточекЦыпленка помойте, обсушите, разрежьте пополам вдоль спинки, посолите, поперчите со всех сторон и обжарьте на растительном масле.Отдельно выпарите вино вдвое.На сковороде в небольшом количестве масла обжарьте нарезанный ломтиками чеснок, добавьте выпаренное вино, соль, тимьян и томите в течение 5 минут.Готового цыпленка нарежьте на кусочки, выложите в вино, добавьте виноград и томите еще 5 минут.
20.11 / 18:11
Львов
рецепты
кулинария
Ребрышки с черносливом и медом по-львовски
Считается, что ребра — сугубо "мужская еда". Но это ароматное, румяное, сочное чудо придется по вкусу и женщинам. Тушеные свиные ребрышки с черносливом и медом получаются вкусными и нежными.
20.11 / 16:54
еда
рецепты
кулинария
Ужин по-итальянски: рецепт домашней пасты тальолини с трюфелем
Тальолини - 80 г Сливочное масло - 50 г Пармезан - 50 г Белый или черный трюфели по вкусу Кипяченая вода - 100-200 мл Соль по вкусу Перец по вкусу Подсоленную воду доведите до кипения и отварите тальолини в течение 4 минут.
20.11 / 16:18
рецепты
лук
Луковый джем: Рецепт необычного конфитюра
Луковый джем, безусловно, блюдо оригинальное. Он подойдет любителям неожиданных вкусовых сочетаний, и поклонникам соленых конфитюров. Употреблять его можно, как дополнение к паштетам, или просто намазывать на свежий хлеб. В сочетании с чаем или кофе получается очень вкусно! Секретами приготовления лукового джема делится с вами Ivona.
20.11 / 14:42
еда
рецепты
чай
Почему все без ума от голубого чая матча
Адепты велнеса и просто эстеты поют дифирамбы голубому чаю матча. Этот напиток небесного цвета мы видим в ленте Instagram: горячий с плотной васильковой пеной или холодный с кусочками льда.
20.11 / 13:29
еда
рецепты
кулинария
Рецепт дня
Полезно и вкусно: салат из рикотты с малиной для тех, кто следит за фигурой
Рикотта сливочная — 100 гСалат зеленый — 110 гОгурцы — 20 гСвежая малина — 30 гДля заправки:Кленовый сироп — 100 гМисо паста светлая — 30 гВода — 30 гМасло оливковое с ароматом лимона — 100 гРикотту взбейте венчиком до однородного состояния и выложите на дно тарелки.Салат промойте, высушите и выложите на рикотту.Огурцы нарежьте тонкими слайсами и засыпьте в тарелку с салатом.
20.11 / 12:17
рецепты
Уха из красной рыбы в мультиварке: Пошаговый рецепт
Как сварить густую, наваристую уху из красной рыбы, расскажет Ivona.
20.11 / 12:05
происшествия
еда
рецепты
кулинария
По всем правилам ЗОЖ: 7 полезных рецептов тостов с авокадо
Хлеб для тоста — 1 шт.Авокадо — 1 шт.Зерна граната — 2-3 ст.лСыр фета — 40 гОливковое масло — 1 ч.л.Авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите их на подогретый тост.Сыр фета и гранатовые зерна перемешайте и выложите на авокадо.Готовый бутерброд сбрызните оливковым маслом.Ржаной хлеб — 2 шт.Авокадо — 0,5 шт.Песто — 2 ст.л.Шпинат — 30 гСыр твердый — 2 кускаСыр фета — 2 ст.л.Оливковое масло — 1 ст.л.Два ломтика хлеба смажьте соусом песто.
20.11 / 09:52
еда
рецепты
кулинария
Рецепт дня
Рецепт правильного завтрака: яичница-болтунья с грибами и трюфельным маслом
Яйца — 3 шт.Шампиньоны — 50 гГрибы белые вареные — 25 гЛук шалот — 20 гМасло сливочное 82,5% — 10 гМасло оливковое — 10 гМасло трюфельное — 5 гСливки 22% — 40 гСоль — 2 гПерец черный молотый — 1 гЗелень петрушки — 2 гЛук шалот нарезать полукольцами и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.Добавить к шалоту нарезанные шампиньоны и заранее отваренные белые грибы.
20.11 / 09:50
рецепты
блюдо
кулинария
Сырное суфле на завтрак
Вместо привычных и уже надоевших яичницы и сырников на завтрак лучше приготовим вкусное сырное суфле. Возни немного, а выходит блюдо очень сытным.