рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1075
26.12 / 00:43
рецепты
блюда
десерты
Чем полакомиться в новогоднюю ночь-2021: вкусные и оригинальные рецепты
Новый год — это домашний праздник, когда за семейным столом собираются самые близкие люди, которых хочется угостить получше. Каким должен быть праздничный стол, чтобы с одной стороны, всех накормить и даже удивить чем-то экзотическим, а с другой, чтобы застолье не превратилось в банальную "обжираловку", и одновременно, чтобы хозяйка не стояла двое суток у плиты, а было время на отдых перед самым желанным праздником года.
25.12 / 04:34
рецепты
печенье
От «хвороста» до туррона. Восемь рецептов печенья из разных стран, которые приятно печь, дарить и получать в подарок
Новогодние праздники ассоциируются с запахами елки, мандаринов и пряного печенья. Ведь именно в это время жители разных стран пекут свое традиционное печенье, чтобы порадовать близких сладкими подарками.
25.12 / 03:39
рецепты
рецепт
борщ
Борщ без мяса: как приготовить вкусное и ароматное блюдо
Рецепт любимого блюда без мяса, капусты, но с грибами. Борщ можно назвать одной из визитных карточек Уркаины.
24.12 / 10:22
ресторан
еда
рецепты
Идея вкусного и полезного завтрака: запеченный на гриле авокадо с крабом
Половина авокадо Соль, перец по вкусуОливковое масло — 10 мл Крабовые фаланги — 30 гВешенки — 30 г Сливочное масло — 20 г Бобы эдамаме — 5 г Томаты — 40 г Вода — 100 мл 1.
24.12 / 06:17
рецепты
Итальянская кухня
По-итальянски вкусно. Семь блюд для праздничного рождественского ужина с рецептами
24 декабря в католической традиции отмечается Рождество, которое принято праздновать в семейном кругу. Предлагаем вам традиционное итальянское меню, которое украсит этот атмосферный вечер.
24.12 / 04:36
рецепты
салат
Французская классика. Как приготовить домашний майонез и куда его использовать
Кулинарный эксперт Лиза Глинская поделилась рецептом домашнего майонеза, которым лучше всего заправлять праздничные салаты. Для некоторых людей майонез привычный соус на каждый день, для остальных — заправка для праздничных салатов и не более.
23.12 / 22:34
еда
рецепты
Рецепт дня
3 рецепта новогодних напитков, которые согреют в зимние морозы
Пряный ром — 50 млПюре вишни — 50 млПюре малины — 50 млЧай черный — 150 млПряный сироп — 15 млСвежие ягоды для украшенияВсе ингредиенты смешайте в сотейнике.
23.12 / 22:26
еда
рецепты
«Прованское масло». Как приготовить настоящий майонез
При взбивании венчиком важно не менять скорость и направление взбиванияКто бы что ни говорил, а майонез — классический соус французской кухни.В 1742 соус назывался «Прованское масло», и содержал дольки чеснока, сваренные в воде, измельченные с солью, перцем, каперсами и анчоусами, а затем смешанные с маслом. Этот рецепт ближе к знаменитому соусу айоли.Только спустя 70 лет при эмульгировании масла стали использовать куриные желтки.Сегодня для домашнего майонеза рекомендую следующий рецепт:Выложите яичные желтки в нержавеющую, стеклянную или фарфоровую миску.
23.12 / 18:13
рецепты
кулинария
Особенности национального празднования: английский рождественский сливовый пудинг
Настоящий английский пудинг стоит попробовать хотя бы раз. Это интересный кулинарный опыт и необычное путешествие вкуса.
23.12 / 17:06
банки
рецепты
зима
Способ заготовить помидоры на зиму без соли, специй, уксуса и укропа
Приготовить домашние помидоры на зиму может даже новичок. Да-да, в самом процессе нет ничего сложного. Если, конечно же, делать всё по инструкции. © Depositphotos В этой статье мы бы хотели сделать акцент не на самом рецепте, коих у нас ты можешь найти достаточное количество и на любой вкус.
23.12 / 12:27
еда
рецепты
завтрак
Начинаем утро с правильного завтрака: оладьи на кефире с ягодами и кедровыми орешками
Яйца — 1 шт. Сахар — 35 гСода пищевая — щепоткаСоль — щепоткаКефир — 140 мл Мука пшеничная — 115 г Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 2 ст.л.
23.12 / 12:27
благотворительность
рецепты
В Киеве запустили благотворительную акцию Charity Cake по приготовлению кексов для пожилых людей
Благотворительная инициатива Charity Cake (Фото: Скриншот сайта Charity Cake) В Киеве запустили благотворительную акцию Charity Cake, в рамках которой каждый может испечь кекс по рецепту шефа и передать его пожилым людям. На сайте проекта разместили рецепты кексов от шеф-поваров киевских ресторанов.
23.12 / 04:37
рецепты
рецепт
салат
Новогодний фаворит. Секреты приготовления классической селедки под шубой
Рассказываем, как приготовить один из традиционных любимых многими праздничных салатов — селедка под шубой.Сколько бы новых рецептов с экзотическими названиями и ингредиентами не создавали, многие с теплотой относятся к знакомым из детства блюдам. Селедку под шубой традиционно готовили на Новый Год, когда вся семья собиралась за праздничным столом.По классическому рецепту салат готовят из сельди и вареных овощей — моркови, свеклы, картофеля, которые выкладывают слоями.
23.12 / 00:07
еда
рецепты
торт
Нежный, как крем. Как приготовить медовик
Коржи для такого торта можно испечь заранее — они хранятся не меньше двух недель Ингредиенты:Все, кроме муки, греем на водяной бане до появления пены — то есть примерно до 60 градусов. Затем всыпаем муку и быстро замешиваем тесто.Даем тесту остыть на столе под пленкой, и пока еще едва теплое, делим на пять частей и раскатываем коржи.
22.12 / 22:48
еда
рецепты
Рецепт дня
Десерт для новогоднего стола: рождественское полено
Для теста:Яичный желток — 165 гСахар для смешивания с желтком — 50 гЯичный белок 300 гСахар для смешивания с белком — 250 гМука — 125 гКукурузный крахмал — 25 гКакао-порошок — 100 гМусс — 360 гСыр Маскарпоне — 220 гЖелатин — 20 гВода — 80 млВзбитые сливки — 440 гВзбейте отдельно желток и белок с сахаром до пышности.Отдельно смешайте муку, крахмал и какао-порошок.
22.12 / 17:18
рецепты
Сокка, глазированные каштаны и морской язык с трюфелем. ТОП французских рождественских рецептов
Рождество – один из самых любимых праздников французов. 24 и 25 декабря они собираются семьями, украшают стол и дегустрируют самые вкусные блюда французской гастрономии.
22.12 / 16:09
полезные продукты
рецепты
Новый год
Новогодний стол-2021 и здоровое питание: полезное и вкусное меню
Какие полезные блюда стоит приготовить и чем порадовать близких на Новый год. Любимый праздник взрослых и детей уже совсем близко.
22.12 / 11:41
рецепты
антибиотики
В Украине антибиотики будут продавать только по электронному рецепту: названа дата
В Украине хотят продавать антибиотики только по электронному рецепту врачей.
22.12 / 10:34
рецепты
завтрак
кулинария
Малиново-манный пудинг для изящного завтрака
Пудинг — это по сути манная каша, которой дали вторую жизнь. Для нежного пудинга не стоит искать свежую малину, лучше взять проверенную замороженную.
21.12 / 22:21
золото
рецепты
Как украсить стол на Новый год 2021. Простые советы и яркие идеи
Празднование Нового года не обходится без застолья с вкусным угощением, но чтобы создать по-настоящему новогоднюю атмосферу, не забудьте про декор стола, за которым соберутся ваши друзья и родственники. Золотой и серебряный металлик, сверкающий хрусталь, яркая посуда — пришло время использовать все это, но со вкусом и, конечно, не стоит отказываться от элегантности.Стол — главная изюминка новогодней вечеринки.
21.12 / 16:54
еда
рецепты
Рецепт дня
Рецепт дня: яркий и согревающий крем-суп из тыквы
Крем-бальзамик темный — 5 млМасло оливковое — 5 млСливки 33% — 15 млЙогурт густой — 5 млКреветки тигровые — 45 гСемечки тыквенные очищенные — 5 гМасло подсолнечное — 10 млПетрушка — 3-5 гШпинат — 5-7 гДля суповой основы:Сливки 33% — 35 млСливочное масло — 20 гКорень имбиря — 3 гТыква — 250 гЛук белый — 30 гСтебель лимонника — 2 гЧерный перец по вкусуЛавровый лист по вкусуКура деревенская — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыкву очистите и нарежьте крупными кусочками.На сливочном масле обжарьте лук, добавьте тыкву.
21.12 / 15:06
рецепты
новый год 2021
Что приготовить на Новый год 2021: оригинальная закуска "Мышки с сыром"
Приготовление занимает 15 минут. Что приготовить на Новый год 2021? Этот вопрос задает себе едва ли не каждая хозяйка. Предлагаем вашему вниманию рецепт простой, быстрой и оригинальной закуски "Мышки с сыром".
20.12 / 10:08
еда
рецепты
Новый вкус праздника. Пять блюд к новогоднему столу
Сочетание брынзы и овощей создано на небесах, и я решил не пренебрегать этим подарком богов Что приготовить на Новый Год? Какие блюда выбрать? Как правильно составить меню? Эти вопросы мучают многих людей начиная с середины декабря. Предложений и вариантов новогодних блюд очень много.
19.12 / 09:37
рецепты
кулинария
печенье
Печенье "николайчики" ко Дню святого Николая
День Святого Николая — это не только подарочки под подушкой, но и красивые народные традиции. Одна из них — выпекания душистого медового печенья.
19.12 / 00:05
еда
рецепты
Это не сложно. Как приготовить дораду
Подавайте с картофелем и оливкамиМорской карась называют в разных странах по-разному. Дорада, Махи-махи, Аурата, Ората, Денис, Морской лещ, Корифена, Золотая макрель, Золотистый спар или Спарус.Готовить морского карася не сложно.Ингредиенты:Также понадобится пергамент или фольга — несколько листовДля приготовления морского карася в духовке, вымойте и выпотрошите рыбу и промойте ее под холодной водой.
18.12 / 09:35
рецепты
завтрак
кулинария
Изысканно и просто: сырный суп на завтрак
Сырный суп, может быть легким или изысканным, но главное — он очень аппетитный и вкусный. Это блюдо можно встретить как в традиционной французской или итальянской кухне, так и в Восточной Европе.
18.12 / 07:41
рецепты
десерт
торт
На любой вкус. 12 рецептов праздничных тортов на Новый год
Зимние праздники — отличный способ порадовать себя и близких интересной выпечкой и десертами. Поэтому мы собрали 12 лучших тортов, которые смогут украсить новогодний стол.
17.12 / 18:39
еда
рецепты
выпечка
Рецепт дня: рождественский яблочный штрудель с миндалем
Для теста:Мука — 2 стаканаРастительное масло — 4 ст.л.Яйца — 1 шт.Вода — 180 млУксус 1% — 1 ст.л.Для начинки:Яблоки — 600 гМиндальные хлопья — 100 гСливки 33% — 8 ст.л.Сахар — 100 гТопленое масло — 80 гДля подачи:Миндальная стружкаСмешайте все необходимые ингредиенты для теста, сформируйте шар, оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.Готовое тесто раскатайте тонким слоем, придав ему прямоугольную форму.Яблоки очистите и мелко нарежьте.
17.12 / 18:05
рецепты
кулинария
Ирландское рагу для зимнего вечера
Эта национальное блюдо является одним из самых популярных в Ирландии! В состав классического рецепта входят баранина, картофель, лук, а также петрушка и тмин. Блюдо приобрело популярность в широких кругах с легкой руки Джерома К.
17.12 / 09:34
рецепты
завтрак
кулинария
Гоголь-моголь на завтрак: проснуться и петь
Гоголь-моголь — замечательное средство, которое рекомендуют принимать в лечебных целях при болях в горле, против хрипоты, потери голоса. Происхождение названия "гоголь-моголь", как и самого блюда, точно неизвестно и овеяно множеством легенд.
17.12 / 09:05
рецепты
рецепт
салат
Салат "Суши" с авокадо: как приготовить простое и оригинальное блюдо на Новый год
Удивите своих гостей вкусным блюдом. Многие украинский стали ценителями суши, поэтому чтобы поразить свои гостей на Новый год оригинальным блюдами можно приготовить салат "Суши".
16.12 / 19:49
полезные советы
рецепты
интересные факты
Полезно и вкусно. Рецепт приготовления ароматного какао
sb.by. Напиток с шоколадным вкусом помогает укрепить иммунитет, защищает организм от вирусов и заряжает энергией.
16.12 / 18:05
рецепты
грибы
кулинария
Очевидное невероятное: свекла фаршированная грибами
В повседневном рационе человека столовая свекла занимает не последнее место. Какой же без нее борщ, свекольник, винегрет или селедка под шубой? Но, кроме этих, можно приготовить множество необычных и в то же время простых блюд.
16.12 / 09:42
рецепты
завтрак
кулинария
Омлет Пуляр: облачко на тарелке
По внешнему виду этот омлет не имеет равных, он очень красивый и напоминает нежное облако. Омлет Пуляр — это кулинарное чудо, которое до недавнего времени было доступно только посетителям ресторанов и других питательных заведений во Франции.
16.12 / 05:01
рецепты
салат
С языком или красной рыбой. Лиза Глинская поделилась рецептами двух видов салата Оливье
Кондитер и кулинарный эксперт рассказала, как приготовить салат Оливье с языком и соленой рыбой, а также поделилась рецептом домашнего майонеза. Представить Новый год без Оливье на столе, настолько же сложно, как праздник без Елки.
15.12 / 21:30
еда
рецепты
десерты
Сладкая жизнь: рецепт французского десерта Мильфей с ягодами
Слоеное тесто — 4 шт. по 18 гМалина — 100 гГолубика — 15 гСахарная пудра — 53 гМолоко — 1 лСахар — 250 гЖелток — 10 шт.Мука — 80 гКрахмал — 80 гСливочное масло — 390 гСгущенное молоко — 280 гМаскарпоне — 250 гПриготовление заварного крема:Молоко доведите до кипения, добавьте сахар и 8 желтков, варите 2-3 минуты.Следом добавьте муку и крахмал, варите до тех пор, пока смесь не загустеет.В готовый крем сразу добавьте сливочное масло и сгущенное молоко.
15.12 / 18:39
рыба
рецепты
кулинария
Ужин на скорую руку: рыбная запеканка с рисом
Лучшее блюдо — это когда все сложили, перемешали ложкой и в духовку! Попробуйте приготовить рыбную запеканку, она готовится очень быстро, но близкие долго будут благодарить за это блюдо. Для приготовления можно брать любую рыбу.
15.12 / 11:09
еда
рецепты
завтрак
кулинария
Начните день с правильного завтрака: рецепт овсяной каши с бананом
Овсяные хлопья — 110 гМолоко банановое — 120 гМасло сливочное — 20 гСоль — 1 гСахар — 2 гСоленая карамель — 10 гГрецкий орех — 5 гЦветы — 2 шт.Для карамелизированных бананов:Банан очищенный — 2 шт.Ванильный сахар — 1 гСахар тростниковый — 1 гМасло сливочное — 20 гКоньяк — 15 гПромойте хлопья холодной водой, а после замочите.
15.12 / 09:34
рецепты
завтрак
кулинария
Запеченная яблочная овсянка к утреннему столу
Сытная, вкусная и оригинальная овсянка — это идеальный семейный завтрак для холодного зимнего утра. Овсянка — сытный и полезный вариант завтрака.
14.12 / 21:30
еда
рецепты
Новый год
животный мир
Рецепт рождественской индейки, которая станет главным украшением новогоднего стола
Индейка — 1 шт.Сливочное масло — 150 гЛук репчатый — 1 шт.Лук порей — 1 шт.Стебель сельдерея — 2 шт.Чеснок — 1/2 головкиТимьян — 10 гВода — 1 лЛавровый лист — 3 шт.Соль — 10 гПерец — 10 гИндейку промойте, высушите, внутри и снаружи смажьте сливочным маслом, посолите и поперчите.Овощи вымойте, почистите и порежьте на половинки.Индейку выложите на противень, вокруг разложите овощи, чеснок, тимьян и лавровый лист.Вылейте на противень литр воды и плотно накройте весь противень фольгой.
14.12 / 18:07
рецепты
грибы
кулинария
Итальянское орзотто (перлотто) из перловки, грибов и яблок
Можно ли из перловки, скучной еды солдат и арестантов, приготовить изысканное блюдо? Конечно! В мире нет ничего невозможного, а уже в кулинарном мире — и подавно. Все, что нужно — это перловая крупа, белые грибы, сладкие яблоки, хороший сыр и вдохновение.
14.12 / 09:37
яйца
рецепты
завтрак
кулинария
"Яйца Жаннет" к завтраку
Семейный рецепт французского повара Жака Пепена. Такую закуску часто готовила его мама Жаннет. Ее именем он впоследствии и назвал это блюдо.
13.12 / 09:36
рецепты
кухня
Дом и интерьер
Перенимаем опыт мастерицы из Ташкента, у которой пирожки на рынке разлетаются как семечки
В холодную пору, когда дни становятся короче, приходится еще больше времени проводить дома. И почему бы в таком случае не заняться готовкой, чтобы радовать семью домашними лакомствами?Хоть бы даже и румяными пирожками.
13.12 / 10:35
рецепты
кулинария
Постные вареники с маком, миндалем и курагой на день Андрея
Чтобы быть счастливым в следующем году, нужно на Андрея полакомиться варениками Сладкие вареники является традиционным блюдом этого дня. Их готовили на вечеринки, куда сходилась молодежь на гадания. А еще постные вареники с маком, миндалем и курагой — находка для настоящих сладкоежек.
13.12 / 04:41
закуски
рецепты
Новый год
десерт
Любимое блюдо Наполеона. Рецепт сладких и соленых профитролей от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова раскрыла секреты приготовления капризных профитролей с двумя начинками: сладкой и соленой. Хотя многие блюда французской кухни пользуются популярностью во всем мире, заварные пирожные — самое популярное из них.
12.12 / 12:37
рецепты
королевская семья
Поздние завтраки: бисквит королевы Виктории, который подают в Букингемском дворце
Эпоха правления королевы Виктории (1837 — 1901) — время настоящего расцвета Британской империи, которая благодаря своей правительнице достигла наивысшего культурного и промышленного процветания.
12.12 / 10:33
рецепты
пост
кулинария
Чешский суп "Брамборачка" к Рождественскому посту
Душевный, простой, наваристый — этот суп отлично согреет в холодное время года. Пожалуй, о брамборачке слышали даже те, кто не бывал в Чехии или, хотя бы, чешском ресторане. Собственно, название говорит само за себя — "brambory" означает "картофель", то есть брамборачка — это картофельный суп.
11.12 / 22:01
минкульт
рецепты
юнеско
борщ
Ткаченко: Внесение борща в список ЮНЕСКО поставит точку в дискуссиях о родине рецепта
Об этом министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко сообщил в Facebook.