еда рецепты Рецепт дня

Лучшее завершение пятницы: домашний ужин с цыпленком, приготовленным в вине

Цыпленок — 1 шт.Вино Мукузани — 250 млМасло растительное для обжаркиСоль по вкусуПерец по вкусуВиноград — 100 гЧеснок — 2-3 зубчикаТимьян — несколько веточекЦыпленка помойте, обсушите, разрежьте пополам вдоль спинки, посолите, поперчите со всех сторон и обжарьте на растительном масле.Отдельно выпарите вино вдвое.На сковороде в небольшом количестве масла обжарьте нарезанный ломтиками чеснок, добавьте выпаренное вино, соль, тимьян и томите в течение 5 минут.Готового цыпленка нарежьте на кусочки, выложите в вино, добавьте виноград и томите еще 5 минут..

DMCA