Уха по-фински ко Всемирному Дню рыболовства
tsn.uaВсемирный день рыболовства основан в 1998 году. Празднуется рыболовными общинами по всему миру ежегодно 21 ноября. В Финляндии умеют и любят готовить блюда из рыбы.
Уху готовят по-разному и из разной рыбы. Сливочный суп с семгой или лососем — это традиционное блюдо финской кухни. В Финляндии такую сливочную уху называют lohikejtto (лохикейто).