рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+1079
10.02 / 08:02
еда
рецепты
завтрак
Рецепты для завтраков 14 февраля - простые и вкусные блюда - ТЕЛЕГРАФ
Для женщин День влюбленных - это не только подарки с вечерним походом в ресторан, но и, в том числе, романтические поступки со стороны мужчин. А что может быть лучшим началом праздничного дня, чем завтрак в постель, приготовленный любимым молодым человеком? Именно такой заботы и внимания ждут от своих возлюбленных многие женщины.
10.02 / 06:55
рецепты
Традиционное праздничное блюдо. Рецепт утки по-пекински в домашних условиях
Это китайское блюдо довольно сложное в приготовлении, но если пренебречь некоторыми процессами, его можно приготовить и дома в духовке. Делимся рецептом, который максимально похож на оригинал.
10.02 / 05:12
рецепты
мясо
шаурма
Донэр кебаб. Рецепт шаурмы с телятиной и нежным соусом от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт поделился рецептом домашней шаурмы с соусом из натурального йогурта. Шаурма — самая популярная уличная еда в мире, которую готовят буквально везде. Но найти действительно вкусную и качественную — довольно сложное задание.
09.02 / 23:10
рецепты
выпечка
Рецепт кукурузного хлеба с луком и орехами от Евгения Клопотенко - как приготовить, смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко особенно любит готовить вкусные блюда у себя на кухне. Новым рецептом домашней выпечки, а именно кукурузного хлеба с луком и орехами, кулинар поделился на официальном YouTube-канале Ievgen Klopotenko. "Существует множество рецептов хлеба, кукурузный хлеб в хлебопечке -один из них.
09.02 / 18:05
пиво
рецепты
кулинария
Немецкий пивной суп для зимнего ужина
Насыщенный ароматный суп с беконом и колбасками на основе пива и бульона, очень питательный и вкусный. Германия — первое, что приходит в голову — это пиво и баварские колбаски! Но национальная немецкая кухня не ограничивается только копчеными колбасками (хотя их в Германии существует более 300 разновидностей, а в каждом регионе страны их готовят по-своему).
09.02 / 08:03
рецепты
блюдо
кулинария
Керан Мари: омлет по-корейски к завтраку
Выглядит эта закуска очень нарядно и красиво, поэтому будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Яичный ролл-омлет — это очень популярная корейская закуска.
09.02 / 05:59
рецепты
завтрак
молочная продукция
«Не умеют не получиться». Простой рецепт сырников от Аниты Луценко
Фитнес-тренер, нутрициолог и ведущая поделилась со своими подписчиками в Инстаграме рецептом любимых сырников. Анита Луценко утверждает, что эти сырники «не умеют не получиться», а дома она готовит их как минимум раз в неделю.Ингредиенты: ПриготовлениеСмешайте все вилкой, слепите кружочки, приплюсните их и отправьте либо в духовку либо на сковороду.
09.02 / 04:56
закуски
рецепты
мясо
Мягкие и в то же время хрустящие. Рецепт татарских беляшей с говядиной
Этот «жареный пирожок» с мясом — одно из тех блюд, которые обожают все дети. Рассказываем, как приготовить вкусный перекус.
08.02 / 18:04
рецепты
кулинария
Фасолевая душенина с белыми грибами
Душеный — это способ приготовления, означает тушеный. А душенина или душена — блюдо, приготовленное способом тушения. Это старинное украинское блюдо, приготовленное из мяса домашнего скота, птицы или их сочетание, овощей, пряностей.
08.02 / 09:02
рецепты
кулинария
Итальянская кухня
Фритатта со шпинатом, травами, картофелем и сыром Бри
Фритатта — итальянская закуска из яиц с разнообразными начинками. Это недорогое блюдо, исторически начинку которого составляли доступны народа продукты.
08.02 / 05:25
рыба
рецепты
кулинария
Всего четыре ингредиента. Простой рецепт красной рыбы в тайском соусе
Ведущая Нового канала Анастасия Кошман поделилась фирменным рецептом красной рыбы с минимумом ингредиентов. Этот рецепт совмещает две мечты любого кулинара: и быстро, и «праздник желудка».
07.02 / 13:54
рецепты
мясо
С мясом ягненка. Рецепт дачных чебуреков от Саввы Либкина
Одесский ресторатор, собственник ресторанов Тавернетта, Дача, сети кафе Компот Савва Либкин показал, как приготовить дачные чебуреки. Эти чебуреки — лидеры продаж в ресторане Дача Савелия Либкина, но приготовить их можно и дома.
07.02 / 08:35
рецепты
кулинария
десерт
Изысканный итальянский десерт семифредо
Бархатно-мягкий, но холодный! Таким итальянцы видят любимый десерт. Итальянское мороженое известно во всем мире, но дома итальянские хозяйки предпочитают готовить семифредо.
07.02 / 06:41
рецепты
десерт
печенье
Основа для тартов и самостоятельный десерт. Рецепт песочного печенья сабле с апельсином от Лизы Глинской
Кондитер рассказала, как приготовить бретонское хрустящее сабле с апельсином, которое может быть как составляющей более сложных десертов, так и самостоятельным блюдом. Печенье сабле используется для приготовления тартов, чизкейков и многих других десертов.
07.02 / 06:26
закуски
рецепты
мясо
Сытный перекус. Рецепт хрустящих бендериков из лаваша и фарша
Это западноукраинское блюдо может заменить хлеб при подаче супа, стать простым, но сытным перекусом, либо же — полноценной закуской. Название блюда не имеет ничего общего с Бандерой, оно происходит от молдавского города Бендеры.
06.02 / 16:48
рецепты
десерты
Рецепт домашнего пирога с ягодами от Лизы Глинской - как приготовить шарлотку, видео - ТЕЛЕГРАФ
Известный кондитер Лиза Глинская, которая рассказала о рецепте вкусного печенья с апельсином, в очередной раз порадовала своих подписчиков новым рецептом десерта, который идеально подойдет к чаю во время домашних посиделок в кругу семьи и друзей. Новым познавательным видеоуроком победительница "Мастер Шеф" поделилась на своем YouTube-канале.
06.02 / 14:14
рецепты
пирог
С любимой начинкой. Простой рецепт Киш Лорена от Ольги Мартыновской
Кулинарный експерт, ресторатор и судья шоу МастерШеф поделилась рецептом классического французского пирога Киш Лорен.«Звучит как будто сложно, но по моему рецепту готовится очень просто и на вкус, как во Франции», — уверяет Оля Мартыновская. Кулинар использует для начинки курицу, шпинат и шалот, но вы можете добавить любые овощи, рыбу или другое мясо.
06.02 / 08:36
рецепты
блюдо
кулинария
Немецкие штрули к субботнему обеду
Это блюдо очень сытное, поэтому в качестве обеда подходит идеально. Штрули — немецкое блюдо в виде рулетов. Их можно готовить прямо в бульоне, но чаще ето делают с жарким, добавляя мясо, овощи, грибы, также иногда квашеную капусту.
06.02 / 06:36
яблоки
рецепты
десерт
Много яблок и мало теста. Рецепт быстрого яблочного пирога-суфле
Еще один полезный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и телом: десерт, который почти полностью состоит из яблок. Этот ароматный и нежный пирог-суфле очень быстро и просто готовится, а потому станет настоящим полезным спасением на случай внезапных гостей и чаепития.
06.02 / 05:01
рецепты
«Вкуснее только в Израиле». Рецепт домашнего хумуса от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить домашний хумус с пряными специями. «Евреи говорят, что хумус — это счастье в доме.
06.02 / 00:22
вино
рецепты
шеф-повар
Зимний напиток. Как приготовить глинтвейн
Для вкусного глинтвейна идеальным будет хорошее вино на каждый деньКакой напиток у вас ассоциируется с зимней вьюгой, морозным горным воздухом и заснеженным лесом? Уверен, это глинтвейн. Действительно, самый вкусный и ароматный глинтвейн мы пробуем зимой в горах, и вспоминаем о нем весь год.
05.02 / 18:06
рецепты
кулинария
десерт
Десерт на скорую руку: чизкейк без выпечки
Это замечательный и очень популярный десерт. Многие любят его за нежный и легкий вкус.
05.02 / 15:54
рецепты
Соленые оладьи с гороховым соусом и слабосоленой семгой по рецепту победительницы Мастер Шеф 10 - Яны Балог, фото - ТЕЛЕГРАФ
Яна Балог стала победительницей десятого сезона проекта "Мастер Шеф" в 2020 году. За победу в шоу кулинар-аматор получила денежный приз в размере 300 тысяч гривен, а также возможность обучения в известной кулинарной академии в Париже. Сейчас Яна живет и работает в Киеве.
05.02 / 08:39
еда
рецепты
питание
Россиянам назвали семь популярных ошибок при готовке еды дома
Некоторые люди не читают рецепт до конца пред началом приготовления выбранного блюда, что является одним из ключевых моментов правильности готовки. Переполнение продуктами сковороды во время жарки также будет ошибкой. При варке макарон частой ошибкой является добавление недостаточного количества соли.
04.02 / 18:04
рецепты
кулинария
Рыбная уха по-кинбурски
История этого блюда берет свое начало на Кинбурнской косе Николаевской области. Кинбурнская коса в Николаевской области — это огромный заповедник Украины, с нетронутыми местностями, с безграничным морем и богатой степной природой.
04.02 / 16:13
рецепты
десерты
Песочное печенье - бретонское сабле с апельсином - рецепт Лизы Глинской, видео - ТЕЛЕГРАФ
Известный украинский кондитер, победительница и судья проекта "Мастер Шеф" Лиза Глинская, которая недавно рассказала о рецепте вкусного мандаринового пирога с мармеладом, поделилась с поклонниками своего кулинарного творчества рецептом простой и легкой выпечки, вкусного песочного печенья - бретонского сабле с апельсином, тесто которого также станет отличной основой для чизкейков и тартов. Бретонское сабле с апельсином Ингредиенты: 250 г муки (1,6 стакана объемом 250 мл) 160 г сливочного масла (82%, размягченного) 150 г сахара (6 ст.
04.02 / 08:41
рецепты
блюдо
кулинария
Татарский омлет тунтерма к завтраку
Этот омлет удивляет пышностью и наличием манки в рецепте. Омлет по-татарски получается нежным, воздушным, сочным и золотистым. Излишне говорить, что он еще и очень-очень вкусный.
04.02 / 06:45
овощи
рецепты
лук
Маринады на любой вкус. Рецепт классического, мексиканского, азиатского лука и британского лукового релиша
Маринованный лук — отличная добавка к разным блюдам кухонь всего мира. Именно поэтому лучше иметь сразу несколько рецептов этой пикантной закуски.
03.02 / 18:08
рецепты
блюдо
кулинария
Горячий ужин: жаркое из печени с картофелем и грибами
Настоящее сытное "согревающее" блюдо для холодных дней. Жаркое — это привычное блюдо украинской кухни.
03.02 / 12:16
рецепты
аптеки
Электронные рецепты разрешили предъявлять в аптеках Москвы
Выписывать электронный рецепт пока разрешается лишь сотрудникам поликлиник департамента здравоохранения Москвы. Его необходимо заверять квалифицированной электронной подписью врача.
03.02 / 08:38
рецепты
кулинария
Овсяный кисель на завтрак: мощный бальзам здоровья
Овсяный кисель является прекрасным средством, которое замедляет процессы старения человека, помогает ему оставаться здоровым и жизнерадостным. Овсяный кисель, который называли "киселица", "овсяный борщ" — одно из древнейших мучных блюд.
03.02 / 05:33
рецепты
С соусом из томатов, яблок и кофе. Рецепт гречаников с курицей от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить старинное блюдо украинской и польской кухонь — гречневые котлеты в необычном соусе.Вариаций этого блюда существует много: в гречаники добавляют разное мясо и зажарку из овощей или картофеля. Евгений Клопотенко решил готовить эти котлеты из гречки с куриным фаршем, а пикантности добавить необычным соусом:«Особый вкус соусу предоставляет растворимый кофе — довольно необычно, но очень вкусно, послевкусие соуса просто захватывает рецепторы в плен».Для гречаников:Для соуса:Приготовление1.
02.02 / 18:14
рецепты
блюдо
кулинария
Картофельные лежни к ужину
Словом "лежни" украинцы называют картофельные пироги, которые чаще всего готовят с начинкой из капусты. Если окунуться в историю кулинарии, то зразы (лежни) приписывают литовской кухни.
02.02 / 08:58
рецепты
напиток
кулинария
Готовим гуслянку: мольфарський эликсир молодости
Гуслянка известна по крайней мере с XIX в. Существует легенда, что ее рецепт подарили людям мольфары — как напиток здоровья, молодости и долголетия.
02.02 / 05:32
шоколад
рецепты
десерт
«Готовится быстро, а съедается еще быстрее». Рецепт шоколадного мраморного печенья от Лизы Глинской
Кондитер и кулинарный эксперт поделилась простым рецептом красивого и вкусного печенья, которое из-за характерных трещин называют мраморным. Если вы любите шоколад и печенье, то вы, скорее всего, являетесь и фанатом этого красивого десерта к чаю. Готовится мраморное печенье быстро и не требует особых кулинарных умений или усилий.
02.02 / 00:21
еда
рецепты
суп
Необычный вкус и аромат. Как приготовить легендарный луковый суп
В этом супе есть две очень важные вещи: бульон и лукОх он придется кстати, если вчера немного выпили лишку... Но вообще мне нравится его абсолютно необычный, но такой привлекательный аромат и вкус.Суп французских бедняков, имеет богатое наследие и готовят его все по-разному.
01.02 / 18:49
продукты
яйца
рецепты
Лиза Глинская рассказала, чем заменить яйца в выпечке и в каких случаях это нужно делать - ТЕЛЕГРАФ
Победительница второго сезона кулинарного проекта на телеканале СТБ "Мастер Шеф" Лиза Глинская, которая на днях поделилась рецептом вкусного мандаринового пирога с мармеладом, рассказала своим подписчикам, чем заменить яйца в десертах и выпечке, а также в каких случаях это нужно делать. Новыми кулинарными лайфхаками известный украинский кондитер поделилась на личной странице в Инстаграме.
01.02 / 08:35
рецепты
кулинария
десерт
Кейк-попс: пирожное, которое положило начало празднованию Международного дня десертов 1 февраля
Международный день десерта — неофициальный праздник. Его создание инициировала американка Энджи Дадли, которая прославилась как автор десерта кейк-попс. Датой "рождения" кейк-попса считается 1 февраля 2008 года.
01.02 / 04:40
овощи
рецепты
Вегетарианство
С брюссельской капустой и свеклой. Три блюда от Марко Черветти, которые влюбят вас в овощи
Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти рассказал, как приготовить салат со свеклой, гратен из брюссельской капусты и пасту с картофелем. Итальянец по происхождению, Марко ведет свой канал на Youtube, где делится секретами приготовления разных блюд.
31.01 / 08:40
рецепты
кулинария
Блюдо с именем: как торт спас честь Наполеона Бонопарта
Торт Наполеон имеет неоднозначную историю. Общим знаменателем всех версий выступает причастность к десерту французского императора Наполеона Бонапарта.
31.01 / 06:23
рецепты
торт
Вкусный и полезный. Рецепт морковного торта для тех, кто следит за фигурой
Мария Глотова, сооснователь Ellabache, Couleur caramel Ukraine и Purles, рассказала, как приготовить морковный торт, подходящий для правильного питания. Если вы любите сладенькое, но уже начали готовиться к лету или сидите на диете для улучшения здоровья, вы полюбите этот полезный морковный десерт.Ингредиенты для теста:Для крема:Приготовление:1.
31.01 / 04:33
рецепты
хлеб
С вялеными томатами и оливками. Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба
Автор блога Томаты и соль Наталка Денисенко, совладелица продакшна Beloesuhoe и агентства Videofirma научилась готовить хлеб у руководителя пекарни Bakehouse Ани Макиевской. Наталка Денисенко призналась, что мечтала об этой коллаборации с начала ее кулинарного блога, ведь «создание хлеба — это магия».«Мы будем постепенно углубляться в процесс создания домашнего хлеба на закваске, но начнем с очень простого рецепта, который 100% получится у любого новичка.
30.01 / 22:45
продукты
археологи
рецепты
Тушенная утка из Помпей: ученые опубликовали древнеримский рецепт
Археолог из США Фаррел Монако раскрыла детали исследования остатков еды, которые нашли в разрушенном вулканом древнеримском городе.
30.01 / 08:35
рецепты
кулинария
печенье
Блюдо с именем: "антигреховные" крекеры преподобного Грэма
Gram crackers — особый тип печенья, созданного для того, чтобы обуздать нездоровое сексуальное влечение. Эту закуску из непросеянной пшеничной муки грубого помола, с высоким содержанием клетчатки, придумал пресвитерианский священник и реформатор церкви, убежденный вегетарианец Сильвестр Грэм, потому что он считал, что только строгая диета поможет обуздать нездоровое сексуальное влечение.
30.01 / 06:18
рецепты
Ближний Восток
завтрак
Два в одном. Рецепт пряной шакшуки с хумусом на завтрак
Кулинар и владелица ресторанов Patison и Delish cafe Виктория Фишич поделилась рецептом идеального завтрака — шакшуки с хумусом. Шакшука — ближневосточное блюдо, которое в последнее время покорило европейцев.
30.01 / 04:26
рецепты
десерт
пирог
С вареной сгущенкой. Простой рецепт кекса от Эктора Хименеса-Браво
Ресторатор, шеф-повар и судья МастерШеф поделился со своими подписчиками рецептом простого, быстрого, но очень вкусного пирога. Этот рецепт понравится тем, кто любит есть что-то сладкое с чаем или кофе, но не любит долго стоять у плиты, готовя сложные десерты с изысками.
29.01 / 18:08
рецепты
говядина
кулинария
Блюдо с именем: говядина Веллингтон для победителя Ватерлоо
Говяжья вырезка, запеченная с грибным паштетом и беконом в слоеном тесте — это классика английской кухни. По легенде в 1815 году, после победы в битве при Ватерлоо, Артур Уэлсли, граф Веллингтон, стал национальным героем.
29.01 / 05:03
овощи
рецепты
мясо
С пекинской капустой. Рецепт ленивых голубцов от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт поделилась рецептом ленивых голубцов с пекинской капустой, что делает их гораздо нежнее обычных. Голубцы — довольно трудоемкое блюдо из-за процесса закручивания каждого голубца.