Рыбная уха по-кинбурски
tsn.uaИстория этого блюда берет свое начало на Кинбурнской косе Николаевской области. Кинбурнская коса в Николаевской области — это огромный заповедник Украины, с нетронутыми местностями, с безграничным морем и богатой степной природой.
Коса отрезана от внешнего мира, к ней нужно плыть на пароме 4 часа. Поэтому люди здесь в основном питаются тем, что сами вырастили, а также рыбой, которой всегда были богаты эти места.