Максимально сочная и вкусная: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла рецепт для индейки или курицы
politeka.netЕлизавета Глинская рассказала, как приготовить вкусную и сочную запеченную индейку. По этому же рецепту можно приготовить и курицу – тоже получится очень вкусно.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Растворяим соль в холодной воде и заливаем этим рассолом целый кусок мяса.
После этого "Мастер Шеф" Елизавета Глинская накрывает миску или кастрюлю пленкой и ставит в холодильник на 10-12 часов, чтобы индейка хорошо просолилась.Затем достаем мясо из рассола и просушиваем его бумажным полотенцем, смазываем растительным маслом и по желанию добавляем любимые специи."Мастер Шеф" Елизавета Глинская заворачивает индюшиное филе в фольгу или пергамент, выкладывает его на противень и отправляет в разогретую до 250 градусов на 25 минут.