кулинария - главные новости
кулинария - последние новости часа
+1413
03.12 / 17:04
03.12 / 16:36
самит
кулинария
google
Даже одного тазика вам будет мало: старинный рецепт самых вкусных вареников по-гуцульски
Вареники по-гуцульски — это традиционное украинское блюдо, которое пользуется большой популярностью во всем мире. Существует множество рецептов вареников, но одним из самых вкусных и оригинальных являются гуцульские вареники с фасолью и грибами.
03.12 / 16:31
выборы
продукты
кулинария
В них нужно уметь разбираться: как выбрать качественные пельмени в магазине
Пельмени - это популярное блюдо, которое можно приготовить быстро и вкусно. Однако, чтобы получить действительно качественный продукт, важно обращать внимание на несколько важных моментов при выборе пельменей в магазине. Подробнее о том, как выбрать качественные пельмени в магазине, читайте в нашем материале.
03.12 / 15:58
кулинарные рецепты
салат
кулинария
Салат "Жозефина": рецепт яркого блюда для праздничного стола
Чтобы салат был еще вкуснее и сочнее, пожержите его перед подачей пару часов в холодильнике. В преддверии рождественских и новогодних праздников продолжаем делиться новыми и интересными рецептами салатов, которых, как известно, на столе никогда не бывает много. Сегодня предлагаем вам легкий и очень вкусный салат "Жозефина".
03.12 / 15:54
диета
Здоровье и красота
полезные советы
полезные продукты
кулинария
Сколько варить гречку, чтобы была вкусной и рассыпчатой: готовят не только каши
Врач-диетолог также советует сочетать гречневую кашу с овощами, например, с капустами: морской, брокколи и квашеной белокочанной. Такое сочетание, говорит Светлана Фус, будет богато пищевыми волокнами, которые выступают в роли природного сорбента, витаминов и минералов.Кстати, из гречневой крупы готовят не только каши, но также используют гречневую муку в выпечке, чтобы заменить пшеничную муку.«В гречке нет глютена – это оптимальный вариант для людей, страдающих его непереносимостью», - объясняет Светлана Фус.Отметим, что польза гречки по сравнению с другими крупами (спельта, рис, перловая крупа, пшено) в том, что она содержит все типы клетчатки, которые нужны для здоровья кишечника.Гречка входит практически во все диеты для похудения - в ней не содержатся холестерин и трансжиры, а на 100 г продукта всего 313 ккал.
03.12 / 15:18
продукты
общество
кулинария
Даже можно на свидание идти: как быстро и эффективно убрать запах чеснока из рта
Аромат чеснока может быть стойким и неприятным для окружающих. Однако есть несколько способов избавиться от него. Подробнее о том, как быстро и эффективно убрать запах чеснока из рта, читайте в нашем материале.
03.12 / 14:55
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Нежные и сочные: Миша Кацурин дал ресторанный рецепт голубцов, которые можно приготовить дома
YouTube-канале видео.Далее добавляем в массу бульон, соль и перец. Перемешиваем.Переходим к капусте. По рецепту приготовления голубцов, о котором рассказал Миша Кацурин, капусту следует разрезать специальным образом, чтобы листья хорошо отделялись.Итак вырезаем сердцевину так, чтобы остались только листья.
03.12 / 13:22
кулинарные рецепты
кулинария
Рулет из шпината с рыбой и сырной начинкой на праздничный стол: пошаговый рецепт (видео)
Оригинальный цвет рулета и нежная начинка сделают его хитом любого стола. Рулет из шпината с рыбой и сыром – блюдо, которое как нельзя лучше подойдет для праздничного стола. Он не только эффектно выглядит, но и получается очень вкусным.
03.12 / 12:46
самит
кулинария
google
Удивите этим блюдом своих гостей: рецепт шведского закусочного салата с малосольной сельдью
Шведский закусочный салат с малосольной сельдью — это классическое блюдо, которое отлично подходит для тех, кто ценит легкость и свежесть в питании. Подпишись на Hyser. com.
03.12 / 12:29
рецепт
кулинария
МастерШеф
Итальянский секрет: "Мастер Шеф" Литвинова раскрыла рецепт самой вкусной пиццы в домашних условиях
Татьяна Литвинова показала, как приготовить самую вкусную пиццу в домашних условиях - из базовых продуктов и в обычной духовке.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на три пиццы по 350 г):Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает в емкости просеянную муку, дрожжи, соль, сахар и воду. Вымешиваем массу 10 минут, затем добавляем растительное масло и вымешиваем еще 5 минут.Тесто делим на три одинаковые части, формируем из них шарики и складываем в посудину с плоским дном, накрываем и отправляем в холодильник на 4-8 часов для ферментации.Далее "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет немного рисовой муки, еще немного пшеничной и смешивает их - эту смесь будем использовать для подпила.За 30 минут до приготовления достаем тесто из холодильника, а духовку включаем разогреваться на максимальную мощность.Тесто для настоящей пиццы нельзя раскатывать скалкой.
03.12 / 12:13
дети
рецепты
кулинария
вкусно
Постный суп с вермишелью: по бабушкиному рецепту
Готовим простой и вкусный постный суп с вермишелью, который обязательно придется по вкусу как деткам, так и взрослым. Этот суп невероятно вкусный и легкий, и его можно приготовить с использованием различных овощей.
03.12 / 12:10
продукты
самит
Здоровье и красота
кулинария
google
Идеально подходят под картошку-пюре: рецепт польских котлет из фарша и консервированной фасоли
Домашние котлеты из фарша и фасоли всегда получаются вкусными и сытными, а главное — полезными. При этом готовые котлеты хорошо держат форму. Подпишись на Hyser.
03.12 / 10:48
кулинария
животный мир
Гусь к рождественскому столу: сытно и аппетитно
Это идеальное блюдо для праздника! Подавать гуся с апельсинами целой, с хрустящей корочкой рекомендуется как основное горячее под гарнир из картофеля, круп, запеченных или отварных овощей. Дополнить можно любым соусом, делится кулинарка Ольга Таравиря.
03.12 / 09:25
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вас удивит такое блюдо: "Мастер Шеф" Ярославский предложил рецепт блюда с печенью и вином
Владимир Ярославский поделился в социальной сети, что этот восхитительный рецепт куриной печени подсмотрен у талантливого итальянского шеф-повара. Его вкус так прекрасен, что "Мастер Шеф" Ярославский, по его словам, до сих пор вспоминает этот гастрономический опыт с удовольствием.
03.12 / 09:14
еда
кулинарные рецепты
кулинария
Куриные крылышки с фантастическим соусом: как приготовить вкусное блюдо
Благодаря тому, что крылышки готовятся в духовке, они сохраняют максимум полезных свойств. Куриные крылышки со вкусным соусом – что может быть лучшей добавкой к обеду или на ужин.
03.12 / 08:43
продукты
семья
дороги
самит
кулинария
Все подумают, что вы заказали это в ресторане: рецепт вкуснейшего "Оливье" с кальмарами
Традиция готовить салат «Оливье» на Новый год идет со времен СССР. Все дело в том, что в Союзе некоторые ингредиенты было не просто достать, поэтому многие старались раздобыть дефицитные ингредиенты хотя бы к празднику, чтобы побаловать семью дорогим салатом. Ну а сегодня к празднику готовят самые необычные вариации этого любимого всеми блюда.
03.12 / 08:40
семья
кулинария
На каждый день недели: какие блюда из картошки можно приготовить в качестве гарнира
Картофель - это универсальный и доступный овощ, который можно использовать для приготовления множества различных гарниров. Разнообразие настолько велико, что блюд вам хватит на каждый день недели! И семья не устанет от вкуса картошки, и вам не придется изобретать велосипед. Подробнее о том, какие блюда из картошки можно приготовить в качестве гарнира, читайте в нашем материале.
03.12 / 06:59
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Из капусты можно сделать нереально вкусную закуску: финалист "Мастер Шеф" дал простой рецепт
Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить запеченную с сыром брюссельскую капусту. Эта закуска понравится даже тем, кто никогда раньше не любил капусту.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько в течение 5-7 минут отваривает брюссельскую капусту в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.Отварную капусту заправляем растительным маслом и специями (паприкой, кориандром, сухим чесноком, перцем) и хорошо все перемешиваем.Далее "Мастер Шеф" Николай Люлько с помощью стакана через пергамент раздавливает каждую капустинку до толщины примерно 1 см.Каждую капустинку с одной стороны панируем в тертый пармезан и выкладываем на противень сыром вниз.
03.12 / 06:42
медицина
люди
здоровье
болезнь
кулинария
Ее нужно хранить не на кухне, а в аптечке: чем полезна куркума и куда ее можно добавлять
Куркума - это пряность, которая обладает множеством полезных свойств для здоровья. Она используется в кулинарии и медицине уже более 4000 лет. Подробнее о том, чем полезна куркума и куда ее можно добавлять, читайте в нашем материале.
03.12 / 06:14
продукты
пожар
общество
кулинария
Тыквенные блинчики с корицей: лучшее, что можно предложить на завтрак
Такие блинчики отлично подойдут к чаю или кофе. Тыква – продукт не только полезный, но и универсальный. Ее используют для приготовления супов, запеканок, десертов, салатов и множества других блюд.
03.12 / 06:02
продукты
самит
кулинария
животный мир
google
Он всегда получается прозрачным и аппетитным: рецепт новогоднего холодца из курицы и говядины
Холодец – это вкусное и красивое блюдо, которое обычно готовят по праздникам. Наступающий Новый год будет как раз кстати. Подпишись на Hyser.
03.12 / 05:37
выпечка
кулинария
орехи
печенье
Идеально к чаю: рецепт печенья "Гата"
Такое печенье буквально тает во рту. Печенье с орехами к чаю – лучшее, что можно приготовить, чтобы скрасить холодные и пасмурные зимние дни. Предлагаем попробовать сделать печенье "Гата" по рецепту из блога "Рецепты каждый день".
03.12 / 05:27
продукты
общество
отдых
Здоровье и красота
кулинария
Врачи рассказали, из каких продуктов получать витамин, которого не хватает почти каждому белорусу
«Слуцкий край» врач-эндокринолог и диетолог, кроме лосося или тунца, любители рыбы могут покупать привычные нашим широтам сельдь или сардины.— Чтобы получить профилактическую дозу витамина D3, необходимо съедать 100 граммов одного из продуктов в день. Также можно добавить в свой рацион одну чайную ложку масла печени трески.
03.12 / 04:22
кулинарные рецепты
кулинария
десерт
Заварной крем с новым вкусом: какой ингредиент стоит добавить
Карамель придает крему интересный привкус. Заварной крем – начинка – которая одинаково хорошо подходит как для тортов, так и для пирожных. Им можно начинять эклеры, перемазывать коржи торта и украшать кексы.
03.12 / 03:57
заправка
кулинария
борщ
заготовки на зиму
Борщевая заготовка на всю зиму: вкусно, просто и доступно
Если такую борщевую заправку использовать в овощном или грибном бульоне, то такой борщ подойдет как постное блюдо. Казалось бы — что может быть проще для украинской господыни: приготовить густой, сытный и душистый борщ. Ведь это настоящее национальное достояние! А вот о том, как иметь под рукой овощную заготовку для такого первого блюда в любое время, рассказывает сайт 1000 menu.
03.12 / 02:44
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкусно и со сладким, и с соленым: "Мастер Шеф" Мартыновская дала самый простой рецепт вафель
Ольга Мартыновская показала украинцам, как самостоятельно приготовить вкусные вафли, которые можно подавать как со сладкими, так и солеными добавками."Легкие и мягкие 🧇 Этот рецепт вафель прост, они 100% получатся у каждого, не жирные, не сухие и не пустые внутри👌", – советует судья "Мастер Шеф" Мартыновская.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская берет следующие ингредиенты (порции хватит на большую семью):Сначала "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская отделяет белки от желтков. Белки хорошо взбиваем венчиком до стойкости.Желтки, растительное масло и молоко добавляем к смеси сухих ингредиентов – муке с солью и разрыхлителем.
03.12 / 02:29
продукты
дети
семья
Здоровье и красота
кулинария
Даже дети будут уплетать за две щеки: что можно добавить в кашу, чтобы сделать ее вкуснее и полезней
Каша - это вкусное и полезное блюдо, которое может быть отличным началом дня. Но если вы хотите разнообразить свой завтрак или сделать кашу еще более полезной, есть несколько простых способов сделать это. Подробнее о том, что можно добавить в кашу, чтобы сделать ее вкуснее и полезней, читайте в нашем материале.
02.12 / 23:41
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснее, чем оливье: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт невероятного салата с языком
Владимир Ярославский предложил рецепт оригинального салата с языком. Этот салат несколько напоминает оливье, но даже вкуснее.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (на две больших порции):Чтобы приготовить язык, сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский бросает в кастрюлю с водой обрезки моркови, лука, сельдерея, лавровый лист, перец горошком и соль, доводит до кипения и затем добавляет язык.Чтобы язык полностью погрузился в воду, лучше сверху поставить на него маленькую тарелку.
02.12 / 23:40
люди
здоровье
самит
Здоровье и красота
кулинария
Риск - дело благородное: что будет, если отказаться от повседневного потребления супа
Большинство людей считают, что супы являются обязательными в рационе каждого человека, и в особенности детей. Вроде как, без них питание не будет полноценным, а желудок и кишечник не сможет правильно работать. Однако так ли это и что будет, если не есть первые блюда? Подробнее о том, что будет, если отказаться от повседневного потребления супа, читайте в нашем материале.
02.12 / 21:17
еда
пост
советы
кулинария
домашнее хозяйство
Постные первые блюда. Как сделать их вкуснее чем мясные. Советы от лучших шеф-поваров
Сорок дней Рождественского поста это непростое испытание. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили советы по приготовлению первых блюд, которые помогут несколько разнообразить постное меню, сделать его сытным и по необходимости калорийным.
02.12 / 21:05
рецепты
рецепт
кулинария
Украинская кухня
Лангош: рецепт вкусного и простого блюда закарпатской кухни
Лангош – это жареная в масле лепешка, которую подают с сыром. Если любите пробовать что-то новое, но простое, то попробуйте приготовить лангош. Это жареная в масле лепешка, популярная в Венгрии, Чехии и в западных регионах Украины.
02.12 / 20:17
рецепты
рецепт
кулинария
торт
Простой рецепт вкусного десерта: как приготовить торт "Нутелла"
Торт получается нежным и ароматным. Торт "Нутелла" придется по вкусу тем, кто любит одноименную шоколадную пасту. И рецепт очень прост.
02.12 / 19:54
рецепт
кулинария
МастерШеф
Для любителей экзотики: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сладкой курицы с соусом
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил реепт нежной курицы с медом. По словам кулинара, данное блюдо легко готовить и оно понравится большинству любителей рецептов с ананасами.
02.12 / 19:53
кулинария
Новогодний салат с фетой и мандаринами: легкий и полезный
Многие почему-то не могут представить праздники без. Даже если потом себя неважно чувствуют или клянут себя за набранные лишние килограммы, не могут отказаться от стереотипов. Но почему бы не попробовать изменить привычки? Ведь это не так сложно, как кажется.
02.12 / 19:42
книги
кулинария
Оливье в итальянском стиле: как приготовить популярный салат
В Европе готовят салат, напоминающий оливье. Салата Оливье готовят, как оказалось, не только у нас в стране. Его готовят в Испании и даже в Италии, но рецепты отличаются от того, который считается классическим.
02.12 / 19:42
сыр
еда
рецепты
рецепт
кулинария
Тирокрокетес: горячая сырная закуска по-гречески
Сырная закуска, которая подается во многих греческих тавернах, готовится очень просто и прекрасно подойдет для перекуса в течение дня. Сложные рецепты совсем не в характере греков, а вот сыр они очень любят и готовят из него множество простых и очень вкусных блюд. Одна из самых популярных горячих закусок в Греции – тирокрокетес – жаренные во фритюре сырные крокеты, рецептом которых поделился сайт Smak.ua.
02.12 / 19:42
еда
рецепты
пост
рецепт
кулинария
Рецепты к Рождественскому посту: лазанья с грибами и овощами
Вкусная лазанья с грибами и овощами будет прекрасной альтернативой классическому рецепту. Блюдо позволит разнообразить постное меню. Знаменитое блюдо итальянской кухни – лазанью – можно приготовить в постном варианте с грибами и овощами.
02.12 / 19:42
книги
рецепты
рецепт
кулинария
Ленивый бургер: как приготовить вкусную закуску
Рецептом этого бургера поделились в неофициальной книге по вселенной Гарри Поттера. Если вы любите вкусные бюргеры и книги и фильмы о Гарри Поттере, то есть блюдо, которое может соединить эти два мира. Рецептом поделился кулинарный блогер из Одессы, который пишет под ником BrahmanDen.
02.12 / 19:42
еда
рецепты
мясо
рецепт
кулинария
Невероятные штрули с мясом: рецепт немецких ленивых пельменей
Если вы любите пельмени, но у вас нет времени их лепить, попробуйте приготовить немецкий вариант этого блюда из теста и фарша, но который уйдет намного меньше времени. Забудьте о том чтобы несколько часов лепить пельмени на всю семью. Приготовьте сытные немецкие штрули на обед или ужин и оставьте себе свободное время для отдыха.
02.12 / 19:42
еда
меню
Новый год
рецепт
кулинария
Рецепт на Новый год: салат "Китайский дракон"
2024 год пройдет под покровительством Зеленого Деревянного Дракона. А для дракона, что может быть лучше, чем мясо и свежие овощи. Салату "Китайский дракон" с жареным мясом и овощами придает особую пикантность заправка и острый перец.
02.12 / 19:42
рецепты
грибы
блюда
рецепт
кулинария
Просто и вкусно: цветная капуста, запеченная с грибами и сыром
Сочетание цветной капусты с шампиньонами, луком и морковью придаст блюду особую сочность и аромат. Нежная запеканка из цветной капусты с румяной сырной корочкой – это вкусный и питательный обед или ужин. Кроме того, на ее приготовление у вас уйдет всего полчаса и еще 15 минут терпения, пока духовка закончит начатое вами кулинарное чудо, рецепт которого опубликовал сайт RUD.
02.12 / 19:42
еда
мясо
советы
кулинария
Быстрая разморозка мяса: как ускорить процесс и не испортить продукт
Как утверждают кулинары, вкус готового блюда во многом зависит от того, правильно ли было разморожено мясо. Существует несколько способов, которые позволяют ускорить процесс разморозки и при этом сохранить вкусовые качества мяса. Если вам нужно срочно приготовить ужин, а мясо замерзло как "камень", есть несколько способов, которые помогут ускорить процесс и практически не повлияют на качество готового блюда.
02.12 / 19:42
еда
курица
рецепт
ужин
кулинария
Паста карбонара с курицей: простой и вкусный домашний вариант традиционного рецепта
Приготовьте эту вкусную сливочную пасту с курицей и она станет вашим любимым семейным ужином. Рецепт рассчитан на 4 порции. Паста карбонара, одно из любимых блюд принца Джорджа, – это классический рецепт итальянской кухни.
02.12 / 19:41
02.12 / 19:41
Новый год
кулинария
десерт
Дом и интерьер
Десерты на Новый год 2024: встречаем Зеленого Деревянного Дракона
До конца года осталось меньше месяца. Символом будущего года считается Зеленый Деревянный Дракон. Уже пора начинать подготовку к Новому году и продумать меню для праздничного ужина.
02.12 / 19:41
рецепты
рецепт
кулинария
торт
Вихрь Мимозы: оригинальный рецепт классического торта
По сути, это вариация вкуснейшего торта с так называемым "дипломатическим" кремом. Вихрь Мимозы — это альтернативный, но всегда вкусный вариант классического торта "Мимоза". Бисквит сворачивают в форме рулета.
02.12 / 19:41
еда
меню
рецепт
блюдо
кулинария
"Новогодний салют": красивая закуска на праздничный стол со шпротами
На приготовление этой праздничной закуски уйдет всего полчаса, а результат не только украсит новогодний стол, но и будет восхитительно вкусным. Красивую закуску к новогоднему столу можно приготовить из простых ингредиентов. Оригинальная подача, идеальное сочетание вкусов и простота приготовления – это беспроигрышный вариант для праздничного меню.
02.12 / 19:41
рецепты
рецепт
кулинария
закуска
Вкусные, сочные и воздушные: как приготовить идеальные чебуреки
Классические чебуреки готовятся с бараниной, но вы можете взять любой фарш на ваш вкус. Чтобы чебуреки получились вкусными, следует соблюдать несколько правил. И тогда они получатся такими, как надо: тонкими, воздушными, с хрустящими краями и с сочной начинкой.
