Давний украинский рецепт: как правильно сделать зажарку для борща
ukrainianwall.comКак приготовить идеальный украинский борщ? Конечно, секретов много, но один из них - это правильно приготовленная зажарка. Она должна быть ароматной, насыщенной и иметь красивый красный цвет.
Подробнее о том, как правильно сделать зажарку для борща, читайте в нашем материале. Ингредиенты: 1 большая луковица, нарезанная кубиками 2 моркови, натертые на крупной терке 2 столовые ложки томатной пасты 2 столовые ложки растительного масла или топленого сала Соль и перец по вкусу Приготовление: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло или топленое сало.