С пшеницей. Как приготовить вкусный и питательный капустняк на свинине
nv.uaВ традиционный наваристый украинский капустняк принято добавлять пшено, гречку или перловку. Но не менее вкусным это блюдо будет после добавления пшеницы.Упругие зерна разнообразят текстуры супа.
Варится пшеница быстрее бобовых, ее не нужно предварительно замачивать. Капустняк прекрасно подойдет с черным хлебом, куриным паштетом или мягким салом или луковым пирогом.Чтобы суп получился наваристым и очень сытным для бульона следует использовать свинину.