кулинария - главные новости
кулинария - последние новости часа
+1411
28.12 / 16:03
здоровье
общество
здоровое питание
кулинария
6 лайфхаков, как использовать меньше масла во время приготовления пищи
Приготовление пищи с большим количеством масла может иметь негативные последствия для вашего здоровья. Поэтому важно знать способы, как готовить еду с меньшим количеством масла или вовсе без него. Готовя картофель фри или оладьи, мы используем много масла, чтобы сделать их вкусными.
28.12 / 16:02
еда
рыба
курица
советы
кулинария
Секреты итальянских кулинаров: как научиться готовить вкусно
От чего зависит, будет ли паста и ризотто вкусными, как запекать рыбу и курицу — ответы на эти вопросы знают шеф-повара Италии. И вы можете использовать их секреты и готовить дома так же вкусно, как в итальянском ресторане. Одной из самых вкусных в мире считается итальянская кухня, но добиться такого же вкуса и идеального результата дома может быть непросто.
28.12 / 16:00
еда
кухня
ошибки
кулинария
7 ошибок во время приготовления еды в мультиварке: как их избежать
Мультиварка очень экономит время на кухне. Однако некоторые ошибки в приготовлении блюд в этом приборе способны существенно ухудшить вкус еды. Зная, что это за ошибки, их легко избежать.
28.12 / 15:54
кулинарные рецепты
чай
напиток
кулинария
имбирь
Имбирный чай: рецепт приготовления ароматного и полезного напитка
Готовый чай необходимо пить через 10-15 минут после приготовления. так он сохраняет максимум своих свойств. В холодный зимний сезон, чреватый перепадами температур и простудными заболеваниями, имбирный чай – настоящее спасение от вирусов.
28.12 / 14:35
28.12 / 14:24
кулинария
Испортите блюдо еще до духовки: в какую выпечку лучше не добавлять мед
Мед - это натуральный подсластитель, который придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Однако, в некоторых случаях добавление меда может негативно сказаться на качестве выпечки. Подробнее о том, в какую выпечку лучше не добавлять мед, читайте в нашем материале.
28.12 / 13:56
самит
Беларусь
кулинария
Закуска на Новый год, которая улетает всегда первой: самый быстрый рецепт
«Главред» предлагает попробовать оригинальный вариант закуски на Новый год 2024. Невероятно вкусные брускеты с авокадо.Такую закуску разметают со стола за 1 секунду.
28.12 / 13:24
самит
интересное
кулинария
животный мир
google
Гастрономический шедевр: рецепт утки в апельсиново-медовом соусе с яблоками и картошкой
Утка, запеченная в духовке с яблоками и картошкой, приобретает насыщенный вкус, аромат и невероятную нежность. Подпишись на Hyser. com.
28.12 / 13:18
дети
самит
интересное
кулинария
Дом и интерьер
Как нескучно встретить Новый год дома: 12 идей
lifehacker.ru.1. Обустройте фотозонуЕсли вы ждёте гостей, отличной идеей будет обустроить место, где все смогут сфотографироваться в праздничных нарядах — словно на каком‑то большом мероприятии. Потом эти снимки можно распечатать и подарить всем присутствующим на память.Оставить у гостей приятные воспоминания о вечере поможет совместное фото — используйте таймер или селфи‑палку.Чтобы красиво оформить фотозону, выберите подходящий фон, развесьте гирлянды, игрушки, венки из ёлочных веток, позаботьтесь о хорошем освещении.
28.12 / 12:49
продукты
здоровье
Здоровье и красота
мозг
кулинария
Прибавляют сил и здоровья: шесть продуктов, которые употребляют все долгожители
Ключевым фактором, который способствует продлению жизни, является правильный образ жизни, свободный от вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя, активный образ жизни, адекватный сон и, безусловно, сбалансированное питание. Подпишись на Hyser. com.
28.12 / 12:49
самит
кулинария
google
Такому блюду позавидуют даже те, кто никогда не завидовал: рецепт рулета из фарша с ветчиной и сыром
Рулет из фарша с беконом и сыром — это блюдо, которое понравится всем любителям мясных деликатесов. Он получается сочным, ароматным и сытным.
28.12 / 12:49
здоровье
кулинария
Бутоны набухнут, будто у пионов: как правильно подкормить орхидею цикорием
Орхидеи - это красивые и изысканные растения, которые требуют особого ухода, включая правильное питание. Цикорий - это один из компонентов, который можно использовать для подкормки орхидей. Он содержит необходимые для роста и развития растений питательные вещества, такие как азот, фосфор, калий, микроэлементы.
28.12 / 12:39
рецепт
кулинария
МастерШеф
Забудьте о баранине: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт знаменитого блюда из мяса с луком
Татьяна Литвинова поделилась, многие считают, что "настоящий" люля кебаб может быть приготовлен только из баранины, но это не так. В этот раз "Мастер Шеф" рассказала, что хочет развеять этот миф и приготовить люля кебаб из курицы. Поверьте, выйдет очень вкусный, сочный, ароматный кебаб.Ингредиенты:Подготовка ингредиентов: Отдельно заморозьте куриные бедра, чтобы облегчить резку.
28.12 / 12:05
банк
самит
Беларусь
кулинария
Король новогоднего стола: рецепт шикарного салата Мексика
«Главред» предлагает на Новый год 2024 попробовать вкусный и сытный салат, для которого ничего варить не нужно. Рецепт салата Мексика удивит каждую хозяйку.Готовимся к Новому году 2024 и предлагаем вам шикарный рецепт салата Мексика, который станет изюминкой вашего стола.Для такого рецепта не нужно варить овощи или мясо достаточно приготовить нужные ингредиенты и просто нарезать.Такой салат очень вкусный, сытный и полезный.Салат на Новый год 2024 - быстрый рецептВам понадобится:Копченая колбаса или сосиски - 200 грКукуруза сладкая - 1 банка (120 гр)Твердый сыр - 120 грПомидоры красные - 2 штБолгарский перец красный - 1 штСоленые огурцы - 4 штСоль, перец - по вкусуЧеснок - по вкусуУкроп или петрушкаМайонез легкий - 2 столовых ложкиКопченую колбасу или колбаски нарезать красивыми кусочками и отправить в салатник.Помыть помидоры и сладкий перец.
28.12 / 12:03
самит
Здоровье и красота
кулинария
google
Такой нежной и малосольной скумбрии вы еще не пробовали: рецепт, который удивит вас и всех гостей
Скумбрия — это вкусная и полезная рыба, которая содержит много белка, витаминов и минералов. Маринованная скумбрия сохраняет все эти полезные свойства и приобретает неповторимый вкус и аромат.
28.12 / 09:44
рецепт
кулинария
МастерШеф
Не просто хлеб: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт булочек для бургеров и домашних хот-догов
Владимир Ярославский дал детальный рецепт идеальных булочек для бургеров и хот-догов, которые порадуют мягкостью и нежным вкусом. "Мастер Шеф" дал несколько полезных советов, как лучше запеч бриош и получить хороший результат. Ингредиенты:Приготовление:В теплое молоко (35 градусов) добавьте 15 г сахара и 70 г муки.
28.12 / 09:25
здоровье
Здоровье и красота
иммунитет
кулинария
Вы даже не захотите попробовать мясо и рыбу: какие оригинальные закуски можно приготовить из одних лишь овощей
Овощи - это отличный источник витаминов, минералов и клетчатки. Они также могут быть очень вкусными и полезными, если их приготовить правильно. Подробнее о том, какие оригинальные закуски можно приготовить из одних лишь овощей, читайте в нашем материале.
28.12 / 08:24
Samsung
искусственный интеллект
кулинария
Холодильники Samsung интегрировали с ИИ — и сейчас они разрабатывают рецепты на основе ваших запасов или диетических потребностей
Четырехдверный холодильник Flex с системой AI Family Hub+ представят на выставке CES в следующем году.
28.12 / 08:09
семья
самит
Беларусь
интересное
кулинария
Пять вкусных рецептов десертов на Новый год
ТСН.Струдель с мороженымПопробуйте испечь один из самых новогодних десертов — струдель с грушами и мороженым. Вы точно не пожалеете.Ингредиенты:500 г слоеного теста;3 куска белого хлеба на сухарики;1 яйцо;200 г сливочного мороженого.Для начинки:1 столовая ложка изюма;1 стакан очищенных грецких орехов;1 лимон;3 грушки;2 столовые ложки сахара;2 шт.
28.12 / 07:25
продукты
ГАЗ
кулинария
Об это не знают даже хозяйки со стажем: как в кулинарии можно применить кухонную соду
Кухонная сода - это недорогой и доступный продукт, который используется в кулинарии уже много веков. Она обладает множеством полезных свойств, которые могут сделать вашу выпечку более вкусной, а блюда - более полезными. Подробнее о том, как в кулинарии можно применить кухонную соду, читайте в нашем материале.
28.12 / 07:18
продукты
Беларусь
кулинария
животный мир
Мясо на Новый год: ТОП-три блюда, которые удивят твоих гостей
vikna.tv.Мясо на новый год: запеченная свининаИнгредиенты:• 900 г свинины;• 75 г кураги;• 75 г чернослива без косточек;• 75 г сушеного инжира;• 1 ч. л. соли;• 1 ч.
28.12 / 07:02
рецепт
кулинария
МастерШеф
Получится вкуснее, чем в детстве: "Мастер Шеф" Мартыновская дала самый простой рецепт орешков
Ольга Мартыновская Вместе с подругой показала, как приготовить печенье "орешки", как в детстве.Для приготовления орешков судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская берет следующие ингредиенты:Для начинки можно использовать либо традиционно вареную сгущенку, либо, например, "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская приготовила шоколадный ганаш, просто смешав 100 г шоколада и 50 мл горячих сливок.Чтобы приготовить тесто на орешки, сначала растираем желтки с сахаром до однородности. Далее добавляем растопленное сливочное масло, щепотку соли, немного соды, уксус и все перемешиваем.
28.12 / 06:51
кулинария
животный мир
Голень индейки на пиве от Татьяны Литвиновой: очень вкусное и пикантное украшение к вашему столу (видео)
Если известная кулинар Людмила Борщ предлагает хозяйкам украсить праздничный стол вкуснейшим, то Татьяна Литвинова рекомендует не забывать и птицы. На этот раз она поделилась рецептом голени индейки на пиве.
28.12 / 04:21
продукты
самит
Здоровье и красота
кулинария
google
Будете худеть на глазах: продукты, которые содержат минимальное количество углеводов
Овощи, богатые крахмалом, имеют высокое содержание углеводов. Несмотря на это, важно включать в рацион овощи всех видов. Однако есть моменты, при которых может быть желание уменьшить потребление углеводов.
28.12 / 03:51
28.12 / 02:59
рецепт
кулинария
МастерШеф
Нежнее обычных котлет: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сочного блюда с куриным филе
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как приготовить курицу по особенному рецепту. "Мастер Шеф" уверяет, курица кордон блю получается очень нежной и вкусной благодаря ветчине и сыру.
28.12 / 02:14
выборы
продукты
Здоровье и красота
кулинария
Учимся распознавать кислый и зеленый: как выбрать в супермаркете спелый киви
Киви - это вкусный и полезный фрукт, который можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, десерты и другие блюда. Чтобы выбрать спелые киви, которые будут иметь наилучший вкус и аромат, следует обратить внимание на некоторые признаки. Подробнее о том, как выбрать в супермаркете спелый киви, читайте в нашем материале.
28.12 / 01:59
28.12 / 01:05
кулинария
Дом и интерьер
Только не облизывайте тарелку: как приготовить тушенную в сковороде картошку с помидорами и беконом
Тушеная картошка с помидорами и беконом - это блюдо, которое всегда ассоциируется с домашним уютом и теплом. Оно идеально подходит для сытного семейного ужина или перекуса. Это блюдо готовится очень просто, но оно требует немного времени и внимания.
28.12 / 00:12
продукты
медицина
банк
Здоровье и красота
кулинария
Чтобы не запарился и не ссохся: как лучше всего хранить чеснок в домашних условиях
Чеснок — это полезный продукт, который содержит множество витаминов и минералов, а также фитонцидов, обладающих антибактериальными свойствами. Он широко используется в кулинарии, а также в народной медицине. Подробнее о том, как лучше всего хранить чеснок в домашних условиях, читайте в нашем материале.
28.12 / 00:03
продукты
магия
самит
советы
кулинария
Простой советский салат из трёх картошин — в Новогоднюю ночь все забудут про роллы и канапе
Советские хозяйки были настоящими магами — и могли из самых простых компонентов сотворить царские яства. И этот скромный салат — одно из их творений. Ничего особенного, а закуска — обалденная.
27.12 / 23:47
дети
семья
самит
кулинария
Долой праздничные блюда времен "совка": какие блюда идеально подходят для новогодней ночи
Новый год - это время, когда мы собираемся вместе с семьей и друзьями, чтобы отпраздновать наступление нового года. К праздничному столу мы готовим самые вкусные блюда, чтобы порадовать наших гостей. Подробнее о том, какие блюда идеально подходят для новогодней ночи, читайте в нашем материале.
27.12 / 23:38
закуски
рецепты
Новый год
елка
кулинария
Невероятно просто. Рецепт пикантных елочек из слоеного теста на Новый год
Если вы ищете простую, оригинальную и вкусную закуску на Новый год, то этот рецепт прекрасно подойдет под ваш запрос. Она подойдет не только к праздничному столу, но и к завтраку или ужину на каждый день. Пикантные елочки из слоеного теста не просто станут украшением стола, но и удивят гостей.
27.12 / 23:38
новогодний стол
салат
кулинария
застолье
С копченой индейкой и каперсами. Как приготовить праздничный оливье по-новому
Оливье уже давно стал традиционным новогодним блюдом без которого многим трудно представить зимние праздники. Кулинарный эксперт программы Утро дома на канале Дом Чаба Бакош любит добавлять интересные ингредиенты к привычным блюдам.
27.12 / 23:33
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Торт "Мимоза" с рыбкой и особым соусом станет хитом новогоднего стола: рецепт от финалиста "Мастер Шеф"
Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить изысканный торт "Мимоза" с копченым лососем, икрой и особым соусом.Для приготовления торта "Мимоза" финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:•Картофель - 800 г•Морковь - 800 г•Лук репчатый - 250 г•Яйца куриные - 10 шт.•Лосось холодного копчения - 600 г•Сыр твердый - 300 г•Икра горбуши - 400 г•Петрушка - 30 г•Укроп - 30 гДля соуса:•Йогурт греческий - 400 г•Крем-сыр - 300 г•Майонез - 400 г•Мята - 30 г•Сок и цедра одного лимона•Соль - 6 г•Перец - 1 гКартошку и морковь либо отвариваем, либо запекаем – так будет вкуснее. Чистим и натираем овощи и терке.
27.12 / 23:00
продукты
здоровье
общество
магнит
кулинария
Гораздо полезней, но так же вкусно: чем можно заменить пищевую соль в кулинарии
Соль - это важный ингредиент в кулинарии, но ее чрезмерное употребление может быть вредным для здоровья. Если вы хотите ограничить потребление соли или просто ищете альтернативы, то существует множество вариантов, которые вы можете попробовать. Подробнее о том, чем можно заменить пищевую соль в кулинарии, читайте в нашем материале.
27.12 / 22:15
продукты
иммунитет
кулинария
Ваши гости будут в диком восторге: какие необычные блюда можно приготовить из куриного филе
Куриное филе - это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Однако, чтобы разнообразить свой рацион, можно попробовать приготовить куриное филе необычными способами. Подробнее о том, какие необычные блюда можно приготовить из куриного филе, читайте в нашем материале.
27.12 / 22:15
семья
закрыть
интересное
кулинария
Дом и интерьер
Хватит тратить время на хлопоты: как быстро и эффективно убрать во всем доме перед Новым годом
Предпраздничное время - это период, когда хочется успеть все: и подарки купить, и рабочие дела закрыть, и вкусные блюда приготовить, и дома убрать. Чтобы генеральная уборка не отнимала у вас много времени и сил, воспользуйтесь нашими советами. Подробнее о том, как быстро и эффективно убрать во всем доме перед Новым годом, читайте в нашем материале.
27.12 / 22:06
происшествия
общество
магия
симптомы
кулинария
Магия восстановления: как побороть похмелье и начать день с улыбки
От последствий похмелья никто не умирает, но алкогольное отравление может стать серьезной угрозой. Подпишись на Hyser.
27.12 / 20:30
рыба
рецепты
Новый год
кулинария
Подойдет для любой рыбы. Рецепт запеченного карпа с орегано и лимоном на Новый год от Евгения Клопотенко
Печеный карп — традиционное блюдо новогоднего стола в некоторых странах Европы. В частности Германии и Польше. Если вы давно искали какой-то простой рецепт рыбы, то вот он.
27.12 / 20:20
продукты
самит
кулинария
профилактика
google
Будет постоянно как новая: чем на самом деле нужно мыть акриловую ванну. Важные советы
Очистка акриловой ванны может показаться сложной задачей, но, используя правильные методы, вы сможете эффективно восстановить ее чистоту и внешний вид. Вот несколько простых способов удалить пожелтение и известковый налет с акриловой ванны: Подпишись на Hyser. com.
27.12 / 19:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Сможете удивить близких: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт торта с коржами "наоборот"
Татьяна Литвинова предложила рецепт необычного торта с коржами "наоборот". "Мастер Шеф" считает, что данный десерт по вкусу невероятно нежный, и не очень сладкий.Для бисквита:Для пропитки:Для крема:Для украшения:Приготовление бисквита:Разделите белки и желтки.
27.12 / 19:39
кулинария
Маринованная красная капуста к новогоднему столу: будет у гостей нарасхват
сейчас очень популярны в Европе. Этот тренд набирает все больше популярности. Причин несколько. Маринованные овощи вкусные и полезные, а приготовленные в домашних условиях к тому же бюджетны. Разница в цене с купленными на рынке и в супермаркете существенная.
27.12 / 19:00
самит
кулинария
животный мир
google
Гастрономическое искусство: курица в соево-горчичном маринаде с творожным сыром
Курица в духовке – это бесспорный хит праздничного стола. Подпишись на Hyser. com.
27.12 / 19:00
выборы
здоровье
самит
кулинария
google
Вымахают под два метра: как нужно сажать гладиолусы - в открытый грунт или в горшки
Если вы стремитесь вызвать зависть красивыми цветами, не тратя при этом много времени и денег или не обладая глубокими знаниями в области садоводства, выращивание гладиолусов может стать идеальным выбором. Подпишись на Hyser. com.
27.12 / 18:43
рецепт
кулинария
МастерШеф
С перчиком еще вкуснее: "Мастер Шеф" Глинская дала улучшенный рецепт популярной закуски
Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить домашний хумус с запеченным перцем.Хумус – традиционная ближневосточная закуска, которую обычно готовят из нута с добавлением кунжутной пасты. Это блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.Для приготовления хумуса "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Отварной нут "Мастер Шеф" Елизавета Глинская промывает и чистит от оболочки, чтобы консистенция хумуса была максимально однородной и гладкой.В чаше блендера смешиваем нут с кунжутной пастой, добавляем ароматное растительное масло, мед, соль, лимонный сок и лед.
27.12 / 17:38
кулинария
Вкусные и не очень калорийные пончики: приготовьте, чтобы потом не жалеть
В Америке их называют донатсами, в Европе — берлинерами, у нас — пончиками. Это изделия из теста круглой формы маленького размера. Обычно для их приготовления требуется много масла и фритюр. Это делает блюдо очень калорийным. Но можно приготовить и нежирные. С помощью дрожжевого теста вы получите нежную и воздушную выпечку. Готовить такие пончики нужно дольше, чем варианты с применением соды или разрыхлителя, но в результате получатся настоящие донатсы, кулинар Надежда Печенюк.
27.12 / 17:32
еда
полезные советы
полезные продукты
кулинария
Салат из пекинской капусты и филе: сверхбыстрый рецепт, который точно оценят все
салат из пекинской капусты по этому рецепту готовится из кукурузы и куриного филе.Итак, понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (запеченное или отварное) – 250-300 гр, пекинская капуста, консервированная кукуруза банка 340 г, майонез 1 ст.л., сметана 1 ст. л., соль, сухой чеснок по вкусу, лимонный сок 1-2 ч.л.Первый шаг в приготовлении быстрого салата из пекинской капусты - от капусты отрезаем твердую часть, а мягкую мелко шинкуем.Куриное филе мелко нарезаем и добавляем в капусту.
