Виктор Бобыря Андрей Матвеев продукты технологии дороги Виктор Бобыря Андрей Матвеев

Повар подсказал, как определить сыр с пальмовым маслом

Определить наличие пальмового масла в сыре на вкус и ощупь непросто, потому что недобросовестные производители скрывают его вкусовыми добавками.

Методы распознавания пальмового масла существуют, но лучше всего ориентироваться на цену продукта, рассказал шеф-повар Андрей Матвеев.

DMCA