Шеф-повар рассказал, как обнаружить пальмовое масло в сыре
Шеф-повар и член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев в своем интервью агентству "Прайм" рассказал, как обнаружить вредную добавку в сырах на полках магазинов.
Он отметил, что производители часто маскируют пальмовое масло за вкусовыми добавками, поэтому обнаружить "на зубок" компонент не получится.
online47.ru