Как выбрать хурму, которая не вяжет, подсказал шеф-повар
profile.ruХурму, которую предлагают на рынках и магазинах, можно поделить на два вида: хурма обычная и так называемая "королевская" или "королек".
В каждом случае к выбору вкусной, спелой и невяжущей хурмы необходимо подходить со своими критериями, рассказал шеф-повар, член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев.