заготовки на зиму - главные новости

заготовки на зиму - последние новости часа

Запасы на зиму: бывает ли консервация вредной (видео)

Врачи-диетологи все же отдают предпочтение таким способам заготовок, как сушка, заморозка и квашение. Ягоды, фрукты и овощи, сушеные, замороженные, квашеные и конечно же консервированные — зимние заготовки есть чуть ли не в каждой семье. Но на самом деле не для всех консервация приносит пользу, иногда она даже обостряет хронические болезни.

Вяленые помидоры на зиму: для соусов, подлив, начинок, бутербродов

По мнению украинского шеф-повара Евгения Клопотенко, вяленые помидоры украсят вкусовой аккорд многих блюд. Вяленые помидоры — это универсальное итальянское блюдо, которое хорошо как самостоятельное, так и как составляющее соусов, подливки, начинки для пирогов или бутербродов с сыром вроде моцареллы. Один из самых простых рецептов вяления помидоров предложен в рубрике "Дивогляд" 5 канала.

Чудодейственное сало в банках: три рецепта заготовки на зиму

Лемковские фучки из квашеной капусты: готовятся просто, съедаются быстро

Борщевая заготовка на всю зиму: вкусно, просто и доступно

Как в магазине: кабачковая икра в мультиварке

Салат из кабачков и огурцов на зиму: рецепт вкусной закуски

Грибная солянка: рецепт вкуснейшей заготовки на зиму

15.09 / 19:57

помидоры консервация томаты заготовки заготовки на зиму Квашеные зеленые помидоры: простой рецепт заготовки на зиму

Чтобы помидоры были готовы к употреблению в пищу. необходимо подождать не менее пяти недель, но результат того стоит. У многих дачников и огородников осенью на грядках остается немало зеленых помидоров, которые не успевают дозреть из-за холодной и дождливой погоды.

15.09 / 19:54

рецепты икра рецепт заготовки на зиму Вкусно и просто: рецепт икры из баклажанов с тыквой и помидорами

Икра из баклажанов – это всегда вкусно, а если добавить к ним другие овощи, то получится еще вкуснее. Если любите заготовки на зиму, попробуйте приготовить вкуснейшую икру из баклажанов, но с приятным дополнением в виде тыквы и помидоров. Это вкусная и простая закуска для всех.

14.09 / 19:38

рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Заготовка на зиму: рецепт соленых баклажанов

Зимой приготовленные таким образом овощи можно использовать, как основу для рагу и прочих блюд. Период приготовления соленых баклажанов – с июля по сентябрь, а употреблять их можно уже через месяц. Приготовленные таким образом баклажаны можно после использовать для пиццы, добавлять в рагу, или просто использовать, как закуску, приправив маслом.

14.09 / 19:32

рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Вкусно и пикантно: рецепт маринованной зеленой стручковой фасоли

Стручковая, или спаржевая фасоль — это универсальный овощ, который очень просто готовить. Но кроме рагу, ее можно также заготовить на зиму, разнообразив обычное меню из маринованных огурцов и помидоров. Эту овощную консервацию очень просто приготовить, главное, соблюдать рецептуру.

14.09 / 19:31

помидоры консервация заготовки заготовки на зиму Помидоры черри на зиму без стерилизации: пошаговый рецепт

Помидоры черри, приготовленные таким способом, хорошо держат форму и не трескаются, если выбрать упругие плоды. Помидоры черри пользуются большой популярностью в овощных салатах, куда их добавляют свежими. Однако не менее вкусны они и в консервированном виде.

13.09 / 19:27

рецепты рецепт морковь заготовки заготовки на зиму Вкуснейшая заготовка на зиму: рецепт маринованной моркови

Кисло-сладкая морковка – это идеальная пикантная закуска, которая разнообразит ваше зимнее меню. Кисло-сладкая морковь — это консервация, которую можно готовить в течение всего года. Пройдет не менее 40 дней, прежде чем ее можно будет подавать в качестве гарнира.

13.09 / 19:20

кулинарные рецепты консервация салат заготовки на зиму Овощной салат на зиму: как сделать вкуснейшую заготовку просто и без хлопот

Закрывать такой салат лучше в небольшие банки, чтобы съесть порцию за раз. Он отлично подходит к любому гарниру. Овощи, выращенные на огородах и дачах, понемногу отходят до следующего лета, поэтому если у вас осталось немного перца, кабачков и томатов, рекомендуем приготовить из них вкуснейший салат на зиму.

12.09 / 19:19

овощи консервация заготовки заготовки на зиму Консервированный рассольник на зиму: как приготовить невероятно вкусную заправку

Баночки объемом 0,7 мл хватит на кастрюлю рассольника в 2,5 -3,5 литра. Борщевая заправка – одна из самых популярных закаток на зиму, поскольку позволяет одним махом решить вопрос в приготовлении вкуснейшего борща и сэкономить время у плиты. Достаточно половины литра этой овощной массы, чтобы борщ получился ярким, аппетитным и очень ароматным.

12.09 / 19:17

кулинарные рецепты консервация салат заготовки на зиму Закуска "Греческая": рецепт сытной заготовки на зиму к праздникам

Закуска получается очень сытной и станет полноценным блюдом на любом столе. Вкусная закуска, которую достаточно просто переложить из баночки в блюдо и подать на праздничный стол зимой, – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Предлагаем приготовить закуску "Греческую", которая покорит сердца и желудки даже самых привередливых гурманов.

12.09 / 19:15

банк консервация заготовки на зиму Ничем не хуже оливок: как приготовить вкуснейший маринованный виноград на зиму

Такой виноград обойдется дешевле покупных оливок, а по вкусу ничем им не уступает. Любо праздничный стол сложно себе представить без оливок, которые чаще всего используют в качестве закуски после мартини, вина или чего и покрепче. Однако не менее вкусную закуску, которая станет альтернативой дорогим оливкам, можно приготовить и самостоятельно.

11.09 / 13:07

кулинарные рецепты консервация кулинария заготовки на зиму Лучшая добавка: как приготовить идеальный соус к макаронам на зиму

Такой соус будет хорошей приправой не только к макаронам, но и к другим гарнирам. Соусы из томатов любое блюдо сделают намного вкуснее и интереснее, поэтому таких заготовок никогда много не бывает. Пока домашние помидоры еще не отошли, самое время приготовить еще один соус, который обязательно понравится всем домочадцам, потому что получается в меру пряным, кислым и очень вкусным.

11.09 / 06:00

еда овощи кулинарные рецепты консервация заготовки на зиму Овощное ассорти без стерилизации: простой рецепт универсальной заготовки на зиму

Для ассорти можно использовать любые овощи, которые остались. Все дело – в маринаде. Рецептов овощного ассорти существует огромное количество, и каждая хозяйка по-своему комбинирует овощи, пользуется проверенным рецептом маринада и собственными секретами.

11.09 / 04:41

закрыть кулинарные рецепты помидоры консервация заготовки на зиму Минимум хлопот: как закрыть помидоры на зиму холодным способом

Хранить такие помидоры можно как в холодильнике. так и в погребе или подвале. Они не теряют своего цвета и получаются очень вкусными.

09.09 / 00:23

рецепты рецепт кабачки заготовки заготовки на зиму Вкусная заготовка на зиму: простой рецепт маринованных кабачков

Эти кабачки заготавливают в масле, и они сохраняют в себе весь вкус лета. Кабачки в масле — это заготовка на зиму, которую очень просто приготовить. По этому рецепту овощи получаются красивыми и хрустящими.

07.09 / 23:57

яблоки рецепты рецепт заготовки на зиму Пряное и ароматное: рецепт яблочного варенья с корицей и имбирем

Это варенье идеально подходит для тостов, а также для начинки пирогов и пирожков. Вкуснейшее яблочное варенье, или скорей джем, так как он получается однородным по консистенции, приготовить очень просто. Оно вкусное, нежное и ароматное.

05.09 / 23:35

рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Вкусная заготовка на зиму: рецепт маринованных целиком баклажанов

Те, кто любят баклажаны, точно оценят это простое блюдо. Если любите баклажаны, попробуйте продлить удовольствие и заготовить их на зиму. Вкуснейшие баклажаны можно приготовить разными способами и наслаждаться ими всю зиму, но по этому простому рецепту они готовятся целиком и заготавливаются в больших банках.

04.09 / 23:28

рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Вкуснейшая заготовка по простому рецепту: как приготовить соте из баклажанов на зиму

Для любителей баклажанов – этот рецепт настоящая находка. Пока сезон баклажанов – стоит наслаждаться этим овощем и готовить из него самые разнообразные блюда. И заготавливать на зиму, когда захочется вкусной овощной закуски.

01.09 / 19:41

еда кулинарные рецепты консервация заготовки на зиму Яблочное пюре на зиму: рецепт лакомства, любимого с детства

Из приведенного в рецепте количества продуктов получается 2,5 литра вкуснейшего пюре. Наверное, все помнят вкус яблочного пюре, которое раньше продавалось в литровых банках и было густым и очень вкусным. Приготовить его довольно просто, если воспользоваться рецептом из блога "Домашняя консервация".

31.08 / 21:10

продукты хранение сало кулинария заготовки на зиму Беспроигрышная заготовка. Как выбрать и засолить на зиму запас сала — советы шеф-повара

Заготовка сала — беспроигрышный вариант на зиму, особенно когда делается по рецепту известного шеф-повара. Если заготовить сало на зиму по удачному рецепту, оно долго не залежится, а повторить этот рецепт вы точно захотите. Следуйте четким указаниям, описанным Шефом, экспертом реалити Нового канала На ножах Алекса Якутова и никогда не будете голодны.«Это очень вкусный рецепт сала на зиму! Я сам так готовлю и обожаю именно этот способ.

31.08 / 19:38

еда кулинарные рецепты чемпион заготовки на зиму Соус "Чемпион": рецепт вкуснейшей заготовки на зиму с минимальными затратами

Из указанного количества ингредиентов получается полтора литра соуса. Немного томатов, лука и специй, час работы – и готов изумительно вкусный соус "Чемпион", который разнообразит зимний стол и поможет сохранить ароматы лета. Как его приготовить, рассказали в блоге "Домашняя консервация".

31.08 / 19:36

перец консервация закуска заготовки на зиму Закуска "Чили": рецепт острой приправы к мясу на зиму

Количество ингредиентов можно регулировать, ориентируясь на свой вкус, чтобы сделать закуску менее или более острой. Острые соусы и закуски – вещь специфическая, и не каждый может их употреблять. Однако остроту можно регулировать, убавляя наиболее жгучие ингредиенты, чтобы не отказывать себе в отличной приправе к мясным блюдам, для борща или просто использовать ее в качестве намазки на хлеб.

29.08 / 19:31

кулинария заготовки на зиму Вкуснее обычной аджики: рецеппт острого томатного соуса на зиму

Соус получается очень острым и имеет яркий вкус. Рецептов соусов на зиму на основе помидоров существует очень многие. Самый известные из них, пожалуй, – вареная аджика и кетчуп.

29.08 / 19:30

кулинарные рецепты консервация заготовки на зиму Сацебели: как приготовить изумительный грузинский соус на зиму

Такой соус идеален к отваренной, жаренной и запеченной птице. Август – самая продуктивная пора для заготовок на зиму. В изобилии овощи, из которых можно приготовить массу вкусных салатов, соусов, приправ, закрыть целиком или замариновать.

27.08 / 05:51

кулинарные рецепты кабачки заготовки заготовки на зиму Аджика из кабачков: как приготовить соус с пикантным и мягким вкусом (видео)

Лучше всего закрывать такую аджику в баночки емкостью 300-500 мл. Традиционная аджика в представлении многих – это соус из томатов, перца, зачастую яблок, чеснока. Однако не менее вкусной получается и аджика из кабачков.

26.08 / 05:49

кулинарные рецепты салат заготовки заготовки на зиму Салат "Зимняя сказка": как приготовить вкуснейший микс из овощей

Такой салат разнообразит стол зимой и понравится даже тем, кто не очень любит закатки. Впереди выходные, а значит – самое время позаботиться о заготовках на зиму, пока еще овощи в изобилии на дачах и огородах. Салаты, лечо, маринованные, соленые и консервированные овощи и ассорти из них – выбор вариантов невероятно велик.

25.08 / 05:49

кулинарные рецепты кулинария заготовки на зиму Аджика от Евгения Клопотенко: рецепт соуса, который любое блюдо сделает ярким

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается шесть литровых или 12 пол литровых банок вкусного соуса. Вкусной аджики много не бывает, а в сезон заготовок рецепты этого соуса пользуются объяснимой популярностью, поскольку сложно представить себе стол без него. Ложка аджики не только сделает аппетитнее любой гарнир, но и обогатит вкус борща, если добавить ее в зажарку, сделает ярче вкус мясного стейка, домашнего бургера и даже пельменей.

25.08 / 05:45

банк кулинария заготовки заготовки на зиму Заготовки на зиму: три рецепта закуски из баклажанов в соусе

Баклажаны – это популярный овощ, из которого получается отличная закуска. Один из популярнейших салатов на зиму носит оригинальное название – "Тещин язык". Правда, под этим же названием известно еще множество блюд, в которых присутствуют баклажаны.

24.08 / 05:46

закуска заготовки заготовки на зиму Идеально к мясу и сыру: рецепт вяленых слив (видео)

Для вяления лучше брать сливы-венгерки, крепкие и спелые. В садах и на дачах массово созревают сливы, застилая землю под деревьями синим ковром. Опытные хозяйки не дают пропасть добру и варят из них компоты, варенье, делают соусы, пекут пироги и клафути.

24.08 / 05:44

банк кулинарные рецепты помидоры консервация заготовки на зиму Консервированные помидоры без уксуса: простой рецепт, проверенный временем

Помидоры получаются чуть сладковатыми на вкус и с приятным привкусом корицы. Консервированные помидоры – любимая зимняя добавка к картофельному пюре, жареной картошке и другим блюдам. Уважают их и на праздничных столах в качестве закуски.

24.08 / 05:43

рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Вкуснейшая закуска на зиму: рецепт баклажанов в остром соусе

Эту закуску еще называют "Тещин язык". И ее очень просто готовить. Если вы любите заготовки на зиму и вам нравятся баклажаны, то вам точно нужно попробовать приготовить эту закуску.

21.08 / 08:19

кулинарные рецепты консервация заготовки на зиму Аджика с яблоками и чесноком: как приготовить идеальную острую приправу на зиму

Аджика придаст пикантный острый вкус любому блюду. В сезон созревания томатов и других овощей, когда полным ходом идет закатка всего на зиму, просто невозможно обойти стороной рецепты аджики. Особенно это касается тех, у кого в семье есть любители острых соусов.

18.08 / 07:50

рецепты лук рецепт заготовки на зиму Идеальная закуска и вкусная заготовка на зиму: рецепт маринованного лука: рецепт маринованного лука

Луковица с этим рецептом получается хрустящая и пикантная. Если вы любите маринады и маринованные овощи, то попробуйте приготовить маринованный лук. Главное, выбрать маленькие луковички.

17.08 / 07:43

рецепты чеснок рецепт заготовки заготовки на зиму Маринованный чеснок: простая заготовка, которую можно приготовить дома

Так чеснок проще сохранить и после его можно использовать в блюдах и салатах. Маринованный чеснок — это альтернативный способ хранения чеснока. Если вам не нравится сильный вкус чеснока, но вы не хотите отказываться от него в блюдах и его питательных свойств, попробуйте этот метод.

17.08 / 07:40

еда помидоры консервация заготовки на зиму Заготовки на зиму: рецепт маринованных помидоров без стерилизации

Для приготовления маринада можно использовать воду, которой первый раз заливали помидоры. Маринованные помидоры зимой идут на ура в качестве закуски на праздничный стол, а также под картошечку или другие блюда в повседневном меню. Любимый рецепт приготовления у каждой хозяйки свой, который проверенный временем.

14.08 / 14:57

еда кулинарные рецепты консервация салат заготовки на зиму Заготовки на зиму: рецепт быстрого овощного салата без стерилизации

При приготовлении салата больше всего времени вы потратите только на нарезку овощей. Овощи, которые сейчас активно дозревают на дачах и огородах, опытные хозяйки стараются максимально использовать для закаток: консервирую и солят огурцы и помидоры, варят соусы и лечо, крошат салаты. Предлагаем пополнить копилку рецептов заготовок на зиму вкуснейшим салатом, который поможет пристроить большое количество овощей и обеспечить семью вкусной добавкой к пюре и кашам зимой.

11.08 / 17:20

кулинарные рецепты консервация заготовки на зиму Заготовки на зиму: как приготовить зеленую аджику

Аджика может храниться в холодильнике довольно продолжительное время. Зеленая аджика – очень оригинальная приправа ко многим блюдам. Хоть она и менее популярна, чем красная, из томатов, но ее вкус и аромат обогатят любое блюдо, начиная от мяса и заканчивая рыбой.

10.08 / 17:22

кулинарные рецепты салат кулинария заготовки на зиму Заготовки на зиму: рецепт овощного салата "Соте"

Такой салат отлично подойдет в качестве дополнения к любому гарниру зимой. Салаты в банках на зиму решают сразу несколько проблем. Во-первых, позволяют использовать больше продуктов при заготовке, а также являются полноценным самостоятельным блюдом.

08.08 / 17:00

кулинарные рецепты томаты заготовки на зиму Универсальный соус на зиму: как сохранить вкус и аромат свежих продуктов

Замороженный соус удобен тем, что сохраняет свежий вкус и все полезные качества продуктов. Овощной соус, который не требует варки, прекрасно сохраняет вкус свежих продуктов и станет настоящей палочкой-выручалочкой зимой при приготовлении подлив и других блюд, очень легко приготовить, пока на рынках помидоры и перец в изобилии по доступной цене. Рецептом этого соуса поделились в блоге "Ваш кулинар".

07.08 / 08:15

рецепты помидоры рецепт заготовки заготовки на зиму Идеальная закуска: рецепт быстрых маринованных помидоров

Это вкуснейшая закуска, которая готовится за считанные минуты. Если вы любите маринованные помидоры и не хотите ждать слишком долго, чтобы ими полакомиться – этот рецепт для вас. Нарезанные помидоры маринуются с чесноком, свежей зеленью, горчицей в зернах и специях за 30 минут.

03.08 / 10:20

банк огурцы заготовки заготовки на зиму Заготовки на зиму: рецепт огурцов в горчичном соусе

Готовые огурцы в банках лучше хранить в темном прохладном месте. Огурцы в горчичном соусе — одна из самых интересных заготовок на зиму. Приготовленные таким образом огурцы имеют ароматный запах и получаются вкусными, а на праздничном столе незаменимы в качестве закуски.

28.07 / 14:01

овощи рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Заготовки на зиму: рецепт консервированного овощного ассорти

Ассорти из морковки, лука и прочих сезонных овощей точно порадует вас, когда лето закончится. Кисло-сладкие овощи — это вкусная консервация на зиму, которую можно приготовить из свежих сезонных овощей. В этом рецепте в одну баночку помещают морковку, кабачки, стручковую фасоль, перец и лук.

24.07 / 13:36

консервация рецепт заготовки на зиму рецепты блюд Запасы на зиму: как приготовить вкуснейшее варенье из айвы

Это восхитительное варенье, которое точно вас порадует, когда похолодает и захочется чего-то летнего. Желе из айвы — вкуснейшее варенье. Его можно есть с тостами и крекерами, можно использоваться, как начинку для пирогов, или дополнять им сырную тарелку.

21.07 / 15:41

яблоки рецепты рецепт заготовки на зиму Идеально для булочек на завтрак: простой рецепт вкусного яблочного варенья

Яблочное варенье — это ароматное фруктовое варенье , которое можно намазывать на сухарики, или гренки во время завтрака. Это варенье просто приготовить, а его консистенция позволяет его использовать его, как начинку для круассанов из слоеного теста, тарталеток, бриошей, булочек и пирогов. Рецепт совсем не сложный.

20.07 / 15:44

рецепты рецепт заготовки заготовки на зиму Сезон консервации: пошаговый рецепт вкуснейшего джема из мандаринов

Пусть мандарины у нас и не растут в каждом саду, но зато их можно купить со скидкой и приготовить вкуснейшее варенье на зиму. Мандариновое варенье – это фруктовое варенье, которое отлично дополнит ваш завтрак. Его можно подавать к блинчикам, йогурту, мазать на свежие булочки и просто есть вприкуску с чаем.

20.07 / 15:42

кулинарные рецепты консервация арбуз заготовки на зиму Доступная экзотика зимой: рецепт варенья из арбузных корочек

Такое варенье идеально подходит для выпечки и к чаю. В сезон закатки и консервации опытные хозяйки отправляют под крышечку все, что растет в саду и огороде. Однако далеко не все пробовали варенье из арбузных корочек.

19.07 / 22:58

рецепты кулинария кабачки заготовки на зиму К рису или на бутерброды. Быстрый рецепт карри с цуккини и овощами на зиму

Этот пикантный рецепт цукини с карри должны непременно испробовать любители кабачков — рекомендация от шефа Нового канала, судьи шоу На ножах и кулинарного гуру Алекса Якутова. В июле созревают самые популярные летние овощи — кабачки и цуккини. Поэтому хозяйки уже активно делают заготовки на зиму.

19.07 / 15:34

овощи рецепты консервация рецепт заготовки на зиму Сезон консервации. Рецепт маринованного овощного ассорти на зиму

По этому рецепту овощи можно приготовить в скороварке. Маринованные овощи в скороварке — это быстрый и простой летний рецепт приготовления ассорти из летних овощей. Им можно наслаждаться круглый год: в качестве закуски к выдержанным сырам и колбасным изделиям, в качестве гарнира к вареному, горячему или холодному мясу; это также ингредиент для салатов.

17.07 / 15:01

банк огурцы кулинарные рецепты консервация заготовки на зиму Как из бочки: рецепт хрустящих огурцов на зиму

Готовые огурцы нужно хранить в темном и прохладном месте. Сезон домашних огурчиков в самом разгаре, а значит, пришла пора запастить вкусными закатками на зиму. Предлагаем приготовить вкуснейшие хрустящие огурцы на зиму по рецепту из кулинарного блога "Закатки на зиму".

заготовки на зиму - главные новости

заготовки на зиму - последние новости часа

Запасы на зиму: бывает ли консервация вредной (видео)

Вяленые помидоры на зиму: для соусов, подлив, начинок, бутербродов

Все новости, где упоминается заготовки на зиму