Заготовки на зиму: рецепт консервированного овощного ассорти
Ассорти из морковки, лука и прочих сезонных овощей точно порадует вас, когда лето закончится. Кисло-сладкие овощи — это вкусная консервация на зиму, которую можно приготовить из свежих сезонных овощей.
В этом рецепте в одну баночку помещают морковку, кабачки, стручковую фасоль, перец и лук. Но можно добавить и другие овощи по вкусу: например соцветия цветной капусты, чеснок и маленькие огурчики.