Заготовки на зиму: три рецепта закуски из баклажанов в соусе
focus.uaБаклажаны – это популярный овощ, из которого получается отличная закуска. Один из популярнейших салатов на зиму носит оригинальное название – "Тещин язык".
Правда, под этим же названием известно еще множество блюд, в которых присутствуют баклажаны. Но если вы хотите сохранить вкус лета до зимы, попробуйте приготовить закуски из баклажанов впрок.