рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+13
11.11 / 10:26
рецепты
грибы
Рецепт идеальной закуски. Как приготовить белые маринованные грибы
Блюдо точно пригодится во время рождественских праздников. Белые маринованные грибы – идеальный вариант как закуски, так и основного блюда. Просто открыв баночку грибов, вы получите на праздничном столе плюс одно вкусное блюдо.
11.11 / 02:07
овощи
рецепты
кухня
Вне конкуренции. Семь вкусных домашних блюд с квашеной капустой на холодный сезон
Квашеная капуста заменяет салаты на протяжении всей зимы и является составляющей многих блюд. Позволить себе закупить белокочанную капусту и заквасить ее может каждый. Доступная и легкая в приготовлении квашеная капуста — источник витаминов.
10.11 / 20:28
рецепты
творог
изюм
С изюмом и творогом. Рецепт идеальных налисников
Секрет в том, что налисники запекаются в духовке и становятся еще вкуснее благодаря румяной корочке Налисники (или налистники)— это традиционное украинское лакомство, которое может быть как несладким – если в блинчики завернуть мясо, или грибы, или же отличным десертом – если приготовить их со сладкой начинкой. Рецепт идеальных налисников с творогом и изюмом опубликовал известный фудблогер Эдуард Насыров. Он внес в традиционное блюдо несколько новшеств от которого оно стало еще вкуснее.
10.11 / 19:09
рецепты
курица
рецепт
На все случаи жизни. Пять простых и дешевых блюд из лаваша
Тонкий и вкусный лаваш это отличная основа для простых блюд, которые можно приготовить и на завтрак, и на ужин, и просто взять с собой на пикник. Лаваш – это находка для тех, кто любит готовить вкусные и некалорийные блюда, но не готов слишком много времени проводить на кухне. Из лаваша можно приготовить буквально, что угодно – даже десерт, но эти пять блюд не потребуют от вас материальных затрат и приготовить их можно очень быстро из минимального набора продуктов.
10.11 / 18:57
рецепты
мясо
кулинарные рецепты
Как быстро и вкусно приготовить мясо
В домашних условиях можно создать изысканное мясное блюдо, как в ресторане. Мясо — желаемый продукт и блюдо на столе, будь то праздник или обычный день. Как его приготовить быстро и вкусно в домашних условиях, рассказывает Виктория Попин.
10.11 / 04:50
рецепты
завтрак
Рецепт полезного питательного завтрака. Как приготовить овсянку с карамелизированными фруктами
Постоянный эксперт программы Ранок Вдома на канале Дом Чаба Бакош предложил зрителям открыть для себя банальную овсянку по-новому. Вместе с ведущими утреннего шоу Ириной Хоменко и Константином Октябрьским кулинар приготовил овсяную кашу на миндальном молоке с карамелизированными фруктами, орехами и шоколадом.Для приготовления завтрака из овсяной каши вам понадобятся:1. Отварить овсянку и мюсли на миндальном молоке, посолить по вкусу.
09.11 / 23:11
рыба
рецепты
шеф-повар
Диетическая и вкусная. Как запечь рыбу в фольге
Время приготовления зависит от того, какая у вас рыбаДля меня это самый простой, довольно диетический и вкусный рецепт.На одного человека нужно:Сначала готовлю рыбу — мне нужно чистое филе без косточек.Далее нарезаю овощи, кроме томатов, брусочком и легонько поджариваю их на сковороде. Это нужно для того, чтобы овощи быстрее отдали свой сок рыбе и стали ароматнее.
09.11 / 21:14
рецепты
Разнообразие вкусов. Рецепты блюд из продуктов длительного хранения
Делимся большим количеством вкусных блюд, которые можно приготовить из консерв, круп и не только.Этой весной мы писали немало рецептов блюд из продуктов длительного хранения, а теперь, с постоянными отключениями электроэнергии, эти продукты снова стали особенно актуальными. Поэтому мы решили собрать предыдущие рецепты в одну большую подборку блюд из консервированной рыбы, мяса, бобов, овощей и круп.
09.11 / 17:08
рецепты
картофель
рецепт
Вместо чипсов. Рецепт хрустящих картофельных колец
Картофель, приготовленный таким образом, может быть и закуской и оригинальным гарниром Картофельные кольца – это также отличная альтернатива обычным чипсам и картофелю фри. К тому же, их очень просто готовить. Потребуется минимум продуктов и немного времени, картофель можно приготовить специально.
08.11 / 21:10
рецепты
блины
Украинская кухня
С творогом и изюмом. Рецепт налысников от шеф-повара
Эдуард Насыров поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Налысники — это традиционные украинские блины с начинкой. Обычно это название используют именно к блинам с сыром, однако это регионально. Такое блюдо полюбится и взрослым, и детям, а рецепт его довольно прост.
08.11 / 19:58
рецепты
рецепт
десерт
Экзотика для иммунитета. Как приготовить простой десерт из фейхоа
Осень – пора сезонных рецептов из оригинальных фруктов и овощей и фейхоа, пожалуй, самый интересный из них Фейхоа обычно в Украину импортируют из Грузии. И называют настоящим кладезем витаминов. Визуально фейхоа напоминает небольшой авокадо и лайм.
08.11 / 19:11
рецепты
рецепт
The New York Times
Сливовый пирог из The New York Times. Простой рецепт легендарного десерта
Впервые рецепт сливового пирога был опубликован в 1983 году и с той поры остается одним из самых популярных в мире Рецепт сливового пирога был впервые опубликован в 1983 году кулинаром Мариан Буррос в газете The New York Times. Легкость рецепта, простые ингредиенты и отличный результат обеспечили рецепту популярность среди читательниц. Наверное, впервые тираж газеты был раскуплен из-за рецепта пирога.
08.11 / 16:49
рецепты
кулинарные рецепты
Рецепт голубцов, как в ресторане, от Миши Кацурина
Классическое для украинского стола блюдо может иметь оттенок и вкус ресторанной роскоши. Киевский ресторатор и блогер Михаил Кацурин поделился рецептом голубцов, как в ресторане. По словам владельца сети ресторанов в столице, после приготовления блюда жизнь разделится на до и после.
07.11 / 23:08
дети
рецепты
здоровое питание
Адаптация Цезаря. Что приготовить, чтобы ребенок съел овощи
Рецепт салата, который детям очень нравится и самим делать, и самим естьЧтобы ребенок съел овощи, дайте ему самому приготовить тот салат. Пусть рвет листья и кладет помидоры. Плюс вкусный домашний соус и то, что ему прикольно будет есть (в нашем случае — натуральные сухари).
07.11 / 18:22
рецепты
рецепт
Бабагануш. Рецепт простого блюда из запеченных баклажанов
Это простое и вкусное блюдо восточной кухни полюбилось вегетарианцам и просто тем, кто любит блюда из баклажанов. А еще его очень просто готовить Бабагануш – это блюдо восточной кухни, которое популярно в Ливане, Турции, Израиле и многих других странах. Оно прекрасно подходит к пресным хлебцам вроде лаваша, или питы, с ним сервируют овощи.
07.11 / 15:57
рецепты
десерт
Украинская кухня
Рецепт с историей. Ронки — любимое блюдо внучки Николая Лысенко, казненной НКВД
Делимся историей и рецептом, опубликованным в сообществе Авторська Кухня Українська.Ронки — одно из немногих блюд, относящихся именно к киевской кухне и имеющих обширную историю. К тому же это блюдо связано сразу с несколькими выдающимися украинцами.«У Старицких было фирменное блюдо, которое в честь Вероники Александровны называлось „ронки“. Это что-то вроде жареных сырников, только меньших по размеру и с большим содержанием яиц и муки.
07.11 / 04:30
рецепты
выпечка
Из доступных продуктов. Рецепт пирога со сливами от Лизы Глинской
Кондитер поделилась простым рецептом в своих соцсетях.«Друзья, именно сейчас стараюсь делиться с вами более простыми, доступными рецептами, чтобы приготовление было быстрым, удобным, а семья ела с удовольствием. В моей семье сейчас это самый любимый рецепт пирога», — поделилась кулинарка.Ингредиенты:Дополнительно:Приготовление:1. Взбиваем размягченное сливочное масло до состояния помадки.
06.11 / 21:17
рецепты
выпечка
десерт
Аромат и вкус уюта. Знаменитые булочки синнабон с орехами и нежным сливочным кремом
Рецептом на своем YouTube-канале поделилась кондитер Евгения Периг.Хотя синнабоны вкусны в любой сезон, осенью они особенно актуальны, ведь имеют все атрибуты уютной еды: пышное тесто, коричный аромат, ореховую начинку и нежную сливочную поливку.Евгения Периг советует замешивать тесто долго, ведь в процессе развивается глютен, что делает выпечку лучше и ароматнее.Ингредиенты:Для начинки:Для пропитки:Для заливки:Приготовление:1. В чашу комбайна отправляем муку, яйца, соль и сахар. На минимальных оборотах вымешиваем до полного объединения насадкой крюк.
06.11 / 18:30
рецепты
рецепт
Всего четыре ингредиента. Рецепт сливочной карамели
Карамель можно есть с яблоками, или крекерами, или просто есть ее с тостами и утренним кофе Сливочная карамель, которая по вкусу напоминает мягкую и очень нежную ириску – это очень вкусно. Но также это еще и недешево. Но такое лакомство очень просто приготовить дома.
06.11 / 04:14
рецепты
картошка
Главный гарнир Дня благодарения. Рецепт идеального картофельного пюре с американским соусом
Главное блюдо этого ноябрьского праздника — это индейка, однако без нежного кремового пюре не обходится ни один стол.Комбинация пюре с мясным соусом — это идеальный американский гарнир к праздникам, особенно Дню благодарения, который отмечается 24 ноября. Однако этот рецепт настолько идеален в своей простоте вкусов, что готовить его следует к любому застолью или просто себе на обед.Ингредиенты для пюре:Ингредиенты для соуса:Приготовление:1. Очистите картофель, переложите его в большую кастрюлю и залейте водой.
05.11 / 21:10
рецепты
выпечка
печенье
Долго хранится. Рецепт итальянского печенья кантуччини
Рецептом в своих соцсетях поделилась кондитер Евгения Периг.Кантуччини - это традиционное итальянское печенье, которое запекается до очень твердого состояния, практически сухариков, а потому хранится дольше обычного печенья. Кроме того, оно почти не крошится, так что в подобные для украинцев времена становится буквально идеальным вариантом десерта к чаю.Ингредиенты:Приготовление:1. Смешайте сахар с цедрой, чтобы она отдала ему свой аромат.
05.11 / 13:23
рецепты
Без курицы и томатов: рецепт оригинального салата "Цезарь" от Евгения Клопотенко
Для приготовления блюда подойдут даже те листья салата, которые долго пролежали в холодильнике. Такой салат получается питательным и очень вкусным. Салат "Цезарь" является одним из самых популярных и готовится с куриным филе, лососем, мясом краба и нежной поджаренной телятиной.
05.11 / 05:53
яблоки
рецепты
Вареники с яблоками. Рецепт идеального теста и простой сочной начинки
Эдуард Насыров рассказал, как приготовить сладкие вареники с нетипичной начинкой.Традиционная украинская сладкая начинка для вареников – это вишни и сыр, однако яблоки тоже вкусный вариант. Вареники – очень уютное блюдо, поэтому его следует приготовить осенью для всей семьи. К тому же, Эдуард Насыров сначала варит вареники, а потом запекает, так что вкус получается, как из печи.Ингредиенты для теста:Для начинки:+ 100 г сливочного масла+ сметана и яблоки для подачиПриготовление:1.
04.11 / 23:12
рецепты
кулинария
шеф-повар
Идеальный завтрак, обед и перекус. Как приготовить мясной лаваш за минуту
Не забудьте подать к нему соус Когда чего-то хочется, а не знаешь чего — скорее всего, хочется лаваша с мясом. Идеальный завтрак, обед и перекус. А еще, это же то самое блюдо, которое с удовольствием готовят с друзьями под кино.
04.11 / 21:16
рецепты
консервация
От Наталки Диденко. Рецепт квашеных помидоров, которые готовятся без электроэнергии
Публикуем простой рецепт, для которого требуется минимум ингредиентов и только холодная вода.Поскольку отсутствие света – по гарфику, еда и заготовки получаются соответствующими. Ранее мы публиковали подборку блюд в микроволновке, а также лайфхаки шеф-повара по приготовлению пищи без электроэнергии.
04.11 / 20:57
рецепты
кулинария
С прованским маслом. Как приготовить запеченные баклажаны с томатами
Это блюдо можно приготовить сразу на несколько днейМоя бабушка не знала, что такое пармезан, никогда не была в Италии. Оливковое масло она называла исключительно прованским, и половину его слов мне приходилось понимать на идише. Единственная страна, которую вынужденно посетила Розалия Моисеевна — именно так звали мою бабушку, это Болгария.
04.11 / 16:31
рецепты
сладости
конфеты
Сладко и полезно. Топ-6 рецептов приготовления домашних конфет
Вкусные и полезные сладости можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных ингредиентов. Казалось, что конфеты – это что-то вкусное, но вредное. Сегодня мы развеем миф о любимых сладости детства и научимся готовить полезные конфеты из сухофруктов.
04.11 / 03:56
рецепты
выпечка
кукуруза
Блюдо ноября. Рецепт американской кукурузной запеканки
Это блюдо в США традиционно готовят на День благодарения.Запеченная кукурузная касероль — это классическое блюдо южных штатов, которое готовят на разные праздники, в частности День благодарения. Блюдо имеет все любимые вкусы: нежную кукурузу, масло и сливки.
03.11 / 21:34
рецепты
шеф-повар
пирог
Создадут настроение. Три сытных осенних пирога
Выпекание пирогов — это идеальное занятие в нынешнем сезонеКогда за окном шелестят разноцветные осенние листья, ни одно блюдо не соблазняет так, как пирог. Ибо выпекание пирогов — это идеальное занятие для этого сезона. Они не просто так вкусные и все, их аромат наполнит ваш дом особым теплом и создаст свое настроение — когда хочется завернуться в теплый плед, заварить травяной чая и наслаждаться вкусами вместе с близкими или друзьями.История осетинских пирогов очень древняя, и, вероятно, это было блюдо кочевников.
03.11 / 15:42
рецепты
суп
рецепт
Быстро, ярко и вкусно. Рецепт супа из запеченной тыквы
Сейчас начался сезон тыкв и один из отличных способов полюбить ее – приготовить ароматный и сытный суп. Тыква – самый осенний плод, из него пекут пироги и панкейки, запекают ее с травами, готовят из нее каши и супы. Тыквенный суп – самый простой способ полюбить тыкву.
02.11 / 23:11
рецепты
кулинария
шеф-повар
Из осенних баклажанов. Как приготовить бабагануш
Это одно из моих любимых блюд — готовится просто и быстро, а получается вкусно и яркоИз осенних баклажанов можно приготовить множество великолепных и вкусных блюд. Начинать можно с нескольких видов «икры из синеньких». Далее — крем-суп из запеченных баклажанов — помню, готовил его в одесском ресторане Стейкхаус, и этот суп был крайне популярен среди постоянных гостей.
02.11 / 21:27
рецепты
выпечка
десерт
Для экономии электроэнергии. Шесть десертов, которые готовятся в микроволновке
Все эти блюда можно приготовить буквально за 5−7 минут.Периодические отключения электричества по всей стране требуют экономии и оригинальных решений. Духовка съедает достаточно много энергии, поэтому от ее использования следует удержаться. Однако это не значит, что вы не сможете приготовить кекс, брауни или печенье.
02.11 / 14:53
отключения света
рецепты
Простые советы шеф-повара. Как готовить еду при отсутствии электроэнергии
Фуд-блогер Эдуард Насыров поделился несколькими действенными лайфхаками.Без электроэнергии можно есть и готовить не только бутерброды и консервы — существует немало советов, которые помогают минимизировать количество потребленного электричества и не компромисить со вкусами и пользой от еды. Публикуем лайфхаки по экономии энергии от Эдуарда Насырова.1 Для приготовления гречки достаточно залить ее холодной водой в пропорции 1:2,5 на ночь.
01.11 / 23:33
рецепты
шеф-повар
Лучший рецепт. Как приготовить настоящую пасту карбонара
Это блюдо готовят без сливок, чеснока и лукаХочу напомнить вам немного величественных истин. 1. Залог лучшей пасты: правильная пшеница твердых сортов, правильная вода (вулканическая вода с содержанием минералов позволяет делать эластичную, тонкую и прочную пасту) и ветры, при которых паста сушится.
01.11 / 05:42
овощи
рецепты
Итальянская кухня
Пармиджана. Рецепт итальянской запеканки из баклажанов
Публикуем рецепт итальянской блогерки Симоны Мирто Tavolartegusto.Пармиджана из баклажанов – это насыщенное и сытное блюдо итальянской кухни, состоящее из баклажанов, сыра, помидоров и базилика, запеченных слоями до хрустящей и тягучей корочки. Как и у любого традиционного рецепта, у него много вариаций, которые меняются в зависимости от региона: где-то добавляют яйцо, но не добавляют помидоры, где-то добавляют тыкву, где-то — артишоки или цуккини. Поэтому, готовя, вы также можете добавить желаемый ингредиент по желанию.Для сбора блюда составляющие должны остыть, так что по желанию вы можете сделать заготовки с вечера, а приготовить запеканку на следующий день.Ингредиенты:Приготовление:1.
31.10 / 23:08
рецепты
здоровое питание
завтрак
Новый любимый завтрак ваших детей. Как приготовить овсяные оладьи с бананом
Это блюдо демонстрирует, как здоровые продукты могут быть крутымиОвсяные оладьи с бананом. Возможно, это новый любимый завтрак ваших детей. В этом рецепте я сделал несколько прекрасных штук: вместо сахара взял банан, муки будет минимально, потому что основа теста — полезная овсянка.
31.10 / 12:03
рецепты
выпечка
рецепт
Булочки синабоны с корицей и яблоками. Простой рецепт знаменитой выпечки
Булочки синабоны – популярный американский десерт. Сдобные булочки синабоны, или синнабоны, получили популярность после того, как в 1985 году в Сиэтле открылась первая кафе-пекарня. Сдобные булочки с корицей сорта Макара, которая выращивается в Индонезии, быстро получили популярность и теперь по всему миру работает 1100 кафе в 60 странах.
31.10 / 02:08
рецепты
выпечка
десерт
Пышные и нежные. Рецепт тыквенных пончиков
Это осеннее блюдо можно запекать в духовке или жарить во фритюре.Пончики из тыквы – это отличный сезонный десерт, который станет великолепной альтернативой пирогам и обычным донатам. По данному рецепту от итальянской блоггерши Симоны Мирто они получаются очень нежными по консистенции, хотя блюдо требует лишь базовых ингредиентов и процессов. Кроме прекрасного вкуса, пончики имеют еще и очень привлекательный оранжевый цвет, поэтому они смогут украсить любой стол или чаепитие.Ингредиенты на 20 шт.:Приготовление:1.
30.10 / 21:54
рецепты
выпечка
Быстро, но изысканно. Пять вариантов ужина за 20 минут
Если у вас не хватает времени на длительную готовку, эти рецепты идеально подойдут, ведь они быстрые, простые и действительно вкусные. Отключение света и нестабильный ритм жизни требуют соответствующих решений, таких как быстрые ужины, которые требуют минимума времени и ингредиентов для действительно хорошего результата.
30.10 / 05:53
рецепты
Украинская кухня
«Любовь на генетическом уровне». Рецепт традиционных вареников с картофелем, грибами и капустой
Шеф-повар Эдуард Насыров поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Гастро-эксперт на протяжении нескольких месяцев готовит и публикует рецепты традиционных украинских блюд разных регионов, и на этой неделе в меню - вареники с двумя начинками: с картофелем и грибами и с квашеной капустой.«Вареники – каноническое блюдо украинской кухни. У каждого из нас любовь к ним прописана в генетическом коде! Без вареников невозможно представить себе Сочельник, а вареники из картофеля раньше приносили роженицам, как первое блюдо. Вареники бывают сладкие и соленые, их делают из постного, яичного и дрожжевого теста, варят, готовят на пару и даже жарят», — рассказал Эдуард Насыров.Ингредиенты для теста:Для картофельной начинки:Для капустной начинки:Приготовление:1.
29.10 / 19:20
рецепты
хлеб
И на завтрак, и на обед. Мясные лепешки по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Украинский шеф-повар колумбийского происхождения поделился в Instagram рецептом лепешек с мясом.Такое блюдо достаточно простое, но в то же время насыщенное как белками, так и углеводами, поэтому является питательным. Его можно подать в качестве завтрака или в качестве закуски к обеденному супу или другому блюду.
29.10 / 03:59
рецепты
выпечка
морковь
Нежный и пышный. Рецепт морковного бисквита с орехами
Кондитерка Евгения Периг поделилась рецептом полезного и вкусного десерта.Морковный пирог — это идеальный осенний десерт, ведь он полезный и вкусный одновременно. Кроме того, он достаточно быстр в приготовлении, и все процессы вместе с выпеканием не займут больше часа.Этот бисквит можно есть самостоятельно или сделать из него торт, промазав кремом или карамелью.Ингредиенты:Приготовление:1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной, густой, белой массы.
28.10 / 19:05
рецепты
тыква
завтрак
С осенними нотками. Рецепт сырников с тыквой от Лизы Глинской
Кондитер поделилась рецептом в своих соцсетях.Сырники – это идеальный украинский завтрак, радующий вкусом, питательностью и атмосферой дома. Лиза Глинская предлагает добавить в блюдо тыкву, чтобы сделать его сезонным и еще более уютным.
28.10 / 01:15
здоровье
рецепты
иммунитет
Закуска для иммунитета Как приготовить домашний хрен
Корень хрена содержит в разы больше витаминов, чем цитрусовые, поэтому именно он лучше всего подходит для домашней профилактики простуды.Хрен обладает сильными антибактериальными свойствами и улучшает здоровье дыхательных путей.Аллилизотиоцианат, выделяющееся масло при разрезании корня хрена, обладает мощными антибактериальными свойствами и борется с рядом опасных бактерий. Кроме того, употребление хрена вызывает чувство жжения в носовых пазухах, носе и горле, поэтому его часто используют для облегчения простуды и проблем с дыханием. Исследования показывают, что добавка с хреном и жерухой может быть довольно эффективной в лечении острых инфекций пазух носа и бронхита.Рецептов хрена очень много, от классических на 3 ингредиента (корень, соль, сахар) до более оригинальных: со сметаной (добавить по вкусу) или натертым яблоком.
27.10 / 21:17
рецепты
шеф-повар
Понравится даже детям. Как приготовить вертуту со шпинатом
С начинкой можно экспериментировать Придумал, как можно полюбить шпинат. Кстати, с начинкой можно экспериментировать — попробуйте положить внутрь карамелизированный лук с крем-сыром.
27.10 / 02:48
рецепты
десерт
Домашняя ириска. Рецепт сливочной карамели из четырех ингредиентов
Профессиональная кондитер Евгения Периг на своем YouTube-канале рассказала, как приготовить нежную карамель из простых ингредиентов.Для приготовления нежнейшей и вкуснейшей карамели нужно совсем не много ингредиентов и несколько небольших секретов, которые сделают карамель беспроигрышным вариантом для любых десертов. По желанию в карамель можно добавить соль и сделать ее соленой.Независимо от рецепта следует учитывать следующие нюансы:Ингредиенты:Приготовление:1.
26.10 / 21:15
рецепты
кулинария
Очень вкусно и немного по-новому. Как приготовить сырники с яблоками
Их можно есть как горячими, так и холоднымиОбожаю сырники на завтрак, а сегодня хочу поделиться с вами особым рецептом: сырники с яблоками или яблоники. Очень вкусно и немного по-новому.Рецепт почти как на сырники:Домашний творог нужно хорошо отжать от сыворотки — это самый важный этап.Яблоки очистить от кожуры и нарезать мелко.
26.10 / 18:47
рецепты
выпечка
тыква
Фокачча, тарт и булочки. Три рецепта соленой выпечки с тыквой, которые стоит попробовать этой осенью
Публикуем нетипичные рецепты с тыквой, с которыми стоит экспериментировать в сезон этого плода.Обычно идеи тыквенных блюд заканчиваются на крем-супе, тыквенной каше и тыквенном чизкейке к Хеллоуину. Однако этот плод имеет гораздо больше потенциала, в том числе среди соленой выпечки. Мы собрали несколько интересных рецептов, которые вам следует попробовать.