С прованским маслом. Как приготовить запеченные баклажаны с томатами
nv.uaЭто блюдо можно приготовить сразу на несколько днейМоя бабушка не знала, что такое пармезан, никогда не была в Италии. Оливковое масло она называла исключительно прованским, и половину его слов мне приходилось понимать на идише.
Единственная страна, которую вынужденно посетила Розалия Моисеевна — именно так звали мою бабушку, это Болгария. В Болгарии она оказалась в 41 году, где, судя по всему, и увидела рецепт приготовления запеченных баклажанов с томатами.