рецепты - главные новости

Домашний майонез готовить очень просто. Самостоятельно приготовленный соус значительно сэкономит вам деньги и время при подготовке к праздникам. Кроме того, майонез по этому рецепту хранится не меньше недели и его можно приготовить заранее.

Традиционные украинские крученики с белыми грибами украсят любой праздничный стол. Подавайте их горячими, чтобы в полной мере насладиться ароматом блюда. Приготовьте к Новому году или Рождеству традиционное блюдо украинской кухни – крученики.

Это печенье готовят в Норвегии на протяжении поколений. Скоро Рождество и Новый год и стоит подготовить праздничное меню. Это норвежское рождественское печенье – традиционный рецепт.

Мясной рулет — второе блюдо, идеально подходящее для семейного обеда. Запеченный мясной рулет – это классическое блюдо европейской кухни. Его готовят из мясного фарша с разными добавками и приправами.

Кутью считают главной из 12 постных блюд, которые издавна принято готовить на Святой вечер. Такой вариант рождественской кутьи отличается не только богатым и насыщенным вкусом, но и по-праздничному "нарядным" видом. Рецептом кутьи поделился канал "Українські смаколики".

Это популярный американский торт, который придумал французский шеф-повар и который стал известен по всему миру. Бостонский пирог, или торт с бостонским кремом — это американский десерт, созданный французским шеф-поваром Анезином, когда он работал в известном отеле Parker House. Это символ столицы Массачусетса.

Блюдо получается недорогим и очень вкусным. Тушеная капуста – блюдо интернациональное. Его готовят даже на Сицилии.

Намазка на хлеб по этому рецепту – универсальная, пишет Politeka.net.Она очень вкусная, элементарная в приготовлении и не требует больших затрат. Ее ингредиенты – бюджетные продукты, которые можно найти на любой кухне.Эту закуску можно подавать и как намазку на хлеб, и как салат.

Победительница шоу «Зважені та щасливі», блогер-диетолог и автор собственной программы похудения Юлия Науменко раскрыла рецепты праздничных блюд, которые не навердят фигуре во время праздников, пишет Politeka.net.Блюда, которые готовит победительница «Зважені та щасливі» на праздничный стол – без майонеза.«Очень скоро начнутся праздники и сложно не набирать вес в этот период, потому что есть привычки готовить побольше и пожирнее. Я 10 лет не накрываю столов, чтобы потом нельзя было дышать, я не готовлю блюд с майонезом, не запекаю свинину даже для гостей, я привыкла к новому виду подачи блюд и ни разу не было чтобы гости были голодными», - рассказала Юлия Науменко на своей странице в Инстаграм.Победительница Взвешенные и счастливые также рассказала, что можно приготовить на праздничный стол без угрозы для фигуры и самочувствия.Итак, это сырная тарелка с орешками, медом и сухофруктами, мясная нарезка с гриссини, салат с хумусом, базиликом и свеклой, салат с уткой и апельсином, салат с буратой, зеленью и авокадо, оливки и персики фаршированные фетой, ягоды, фрукты, а также овощной салат.На гарнир, говорит звезда "Зважені та щасливі", у нее запеченный пирог из лаваша с кисломолочным сыром и обычным сыром.

Ну кто же из украинцев не любит это вкуснейшее блюдо, которые готовят наши мамы, бабушки и дедушки.

Грузинский ореховый соус «Баже» – это одно из самых известных блюд грузинской кухни, которое прославилось своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот соус универсален и подходит к многим блюдам, придавая им неповторимый вкусовой оттенок. 

Татьяна Литвинова предложила несколько вариантов вкусной закуски-десерта. Яблоки, запеченные с различными начинками, представляют собой легкий и полезный десерт, который можно преобразить, добавив разнообразные ингредиенты.

Холодец — это традиционное праздничное блюдо у украинцев, которое готовится путем варки мяса (обычно свинины или курицы) вместе с овощами и специями, чтобы получить богатый бульон, который после охлаждения становится похожим на желе. Основная идея холодца заключается в том, чтобы использовать кости и хрящи, для получения натурального желатина, который обеспечивает структуру холодца.Для того чтобы получить вкусный холодец, важно правильно готовить мясо и использовать особые ингредиенты.

День Святого Николая — время подарков и сладостей. В этом году он придет раньше чем в прошлом году, из-за перехода на новый церковный календарь: уже 6 декабря дети утром заглядывают под подушку, ожидая найти там заветный сюрприз.Таким образом, выходные 2−3 декабря — идеальное время, чтобы подготовить подарки на день святого Николая и испечкь и украсить вкусное украинское печенье — николайчики. Считается, что Николай Чудотворец приносит подарок послушным детям.

Ольги Сумской есть, конечно, и салаты, пишет Politeka.net. А салат по этому рецепту, говорит Сумская, точно станет украшением праздничного стола.Для салата «Средиземноморский» по этому рецепту требуются следующие ингредиенты: свежие огурцы – 2 шт., зеленое яблоко, красная икра (50 г), авокадо – 1 шт., куриное яйцо – 2 шт., крабовое мясо (200 г), чеснок – 1 зубчик, майонез – 80 г. или натуральный йогурт, лимонный сок из одного лимона и соль.В качестве крабового мяса можно использовать крабовые палочки.

Что может быть проще, чем сварить сосиски? Вряд ли требуется особый рецепт. Кастрюля, вода, плита, 5 минут, и блюдо готово! Однако и в этом деле есть масса нюансов: сколько времени нужно варить сосиски, чтобы они получились сочными и вкусными, снимать пленку или нет, класть в холодную воду или в кипяток?

Этот аппетитный слоеный салат с колбасой и сыром можно приготовить на праздничный стол. Особую сочность ему придают помидоры, но из-за их использования лучше всего готовить салат непосредственно перед подачей.

Настя Приходько любит блюда под девизом – быстро и полезно. И рецепт этого салата как раз из таких, пишет Politeka.net.Более того, этот рецепт салата один из самых любимых Анастасией Приходько, потому что он низкокалорийный и полезный.«Когда я хочу сбросить вес, я стараюсь максимально использовать в блюдах овощи, зелень», - говорила Настя Приходько.Для приготовления салата по рецепту Насти Приходько понадобятся листья салата, лимон, красная рыба, помидоры черри, перепелиные яйца, соль и перец по вкусу, сахар, бальзамический соус и оливковое масло.«Самое главное в этом салате – рыба.

Известный тренер и диетолог Кристин Вольф рассказала рецепт напитка, который должны включать в свой рацион все, кто хочет похудеть. Он очень прост в приготовлении и состоит всего из четырех ингредиентов, пишет Express. Напиток подойдет как экспертам, так и новичкам.

«Мастер Шеф-7» и известный шеф-повар Вадим Бжезинский на своей странице в Инстаграм. Такая закуска готовится быстро, а со стола улетает еще быстрее.Ингредиенты для Закуска из лаваша с начинкой нужны такие: крем-сыр—80-100гр.

YouTube канале. Комментируя этот рецепт, поклонники шеф-повара отмечают, что намазка получается действительно вкусной.«Такой паштет делала нам мама в детстве, только вместо сыра было сливочное масло, а теперь приготовлю своим»,«Это точно лучше икры! Раньше готовила ложную икру часто, но вместо сыра добавляла сливочное масло.

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.

тушеной капусты по-лычаковски рассказал на своей странице в Инстаграм известный кулинарный блоггер, шеф-повар Эдуард Насыров.Итак, для приготовления тушеной капусты по-лычаковски необходимы такие ингредиенты – краснокочанная капуста небольшого размера, 2-3 зеленых кислых яблока, три столовые ложки сахара, 30-50 сливочного масла или подсолнечного масла, 4-5 столовые ложки яблочного уксуса, стакан воды и 30-4 бутона гвоздики.Первый шаг – в форме запекания растапливаем сливочное масло, добавляем порезанную капусту с яблоками, порезанными на кубики, и все остальные ингредиенты.Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полтора часа.«Я половину времени держал под крышкой, половину нет, потому что хотел чтобы лишняя влага испарилась», - объяснил шеф-повар в Инстаграм, рассказывая рецепт тушеной капусты по-лычаковски. Время от времени нужно перемешивать и проверять на готовность.«Подавать в горячем виде как гарнир или закуску», - говорит Эдуард Насыров, желая всем, кто приготовит капусту по этому рецепту, приятного аппетита.Комментируя этот рецепт тушеной капусты по-лычаковски, подписчики шеф-повара отмечают, что результат действительно очень вкусный.«Приготовила сегодня, ну очень вкусно»,«Спасибо за рецепт!».Отметим, красная капуста богата витаминами и микроэлементами.

Хозяйки в Советском Союзе отличались изобретательностью. Жизнь, как говорится, заставляла ежедневно повышать квалификацию. Поэтому многие, даже из самых простых продуктов могли приготовить невероятный кулинарный шедевр. Да, что тут рассказывать... Вспомните, чем кормили вас мама и бабушка! Так что записывайте рецепт.

салат из пекинской капусты и курицы действительно очень вкусный, и подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Он отлично разбавит тяжелые блюда из мяса.Для приготовления салата из пекинской капусты и курицы понадобятся такие ингредиенты – капуста пекинская (600 г), куриное филе одно, три вареных яйца, 300 г консервированной кукурузы, щепотка соли и черного перца, майонез – 3-4 столовых ложки.Для салата из пекинской капусты необходимо капусту промыть и просушить. Капусту нарезаем тоненькой соломкой.

студии « Сніданок з 1+1».Для приготовления блюда Оладьи из тыквы с секретным соусом по рецепту Юлии Саниной понадобятся следующие ингредиенты: тыква 350 г, чеснок – 3 зубчика, укроп, 1 яйцо, 1 желток, семена подсолнечника, твердый сыр, три столовых ложки муки, соль и перец по вкусу, оливковое масло 1 ст. ложка, 100 г несладкого йогурта, горчица 1 столовая ложка, 1 столовая ложка лимонного сока.

Для приготовления нам понадобятся:500 грамм куриной печени;1 луковица;2 яйца;2 столовые ложки муки;соль и перец по вкусу.Как готовить?Возьмите печень и промойте ее.Отрежьте от печени все излишне. Просушите ее с помощью бумажных салфеток.Нарежьте печень на кусочки.Добавьте мелко нарезанный лук.Добавьте яйца и муку.

капусты, - так говорят об этом блюде некоторые хозяйки, уже давно имеющие этот рецепт в своей домашней коллекции.До какого-то момента не знала об этом блюде и известная телеведущая Лидия Таран. Готовить это популярное и вкусное блюдо ее научил шеф-повар Юрий Ковриженко прямо в студии телеканала 1+1.Ковриженко подчеркнул, что он много лет прожил за рубежом, в том числе в Сеуле, поэтоу знает, как готовить квашеную пекинскую капусту.

«Тунец под шубой» — готовиться очень просто, а получается очень вкусным, нежным, сытным, красивым, ярким и выглядит аппетитно.

странице в Инстаграм.И это действительно так, ведь нужно просто перемешать все ингредиенты и обжарить оладьи под крышкой на капле масла. Подавать оладьи можно со сметаной.Гудзенко также подчеркнула, что для этого рецепта оладий яйца не нужны."Да, оладьи готовлю на кефире, без яиц всегда", - рассказала фудблогер.Также она добавила, что температура кефира для приготовления оладий по этому рецепту не принципиальна.В свою очередь известный ресторатор и победитель «Мастер Шеф» Евгений Клопотенко рассказывал, что для приготовления оладий можно использовать кефир любой жирности.

Продолжаем свекольную тему, так как буряка в этом году уродило ого-го. Чтобы не зацикливаться на одном и том же, предлагаем рецепт из советского ресторана.

Если вы хотите удивить гостей или устроить тематическую вечеринку в стиле Гарри Поттера, то попробуйте приготовить напиток, который пили начинающие волшебники.

Оля Полякова советует попробовать на завтрак вкусное и простое блюдо – французские тосты, пишет Politeka.net.Для приготовления французских тостов на завтрак по рецепту Оле Поляковой понадобятся следующие ингредиенты: плетенка или бриош – 4 куска, яйца – 4 штуки, две столовые ложки сахарной пудры, 60 мл. сливок 20%, миндальные хлопья, две ложки растительного масла, а также ваниль.Шаг первый – взбийтие яйца и сливки в миске, добавьте ваниль и сахарную пудру.Далее кусочки хлебчика погрузите в сливочно-яичную смесь.

Пюре является нежным и очень вкусным блюдом, которое быстро готовится. Дополнить его можно почти чем угодно, к нему отлично подходят сосиски, они такие же сливочные и нежные.

Миша Кацурин на видео.Далее наливаем на сковороду подсолнечное масло. Ее, говорит Кацурин, для приготовления Котлета по-киевски нужно очень много – почти литр.Нагреваем и погружаем котлету.«Адское десятиминутное джакузи.

YouTube-канале, подчеркивая, что время зависит от духовки. Противень нужно застелить фольгой. А пока пекутся кости, ставим воду (4 литра) и доводим ее до кипения.Следующий шаг – берем овощи.

Ольга Сумская предлагает попробовать не просто котлеты, а котлеты из цуккини, пишет Politeka.net.Котлеты из цуккини Ольга Сумская поделилась на своей странице в Инстаграм.Котлеты из цуккини по рецепту Ольги Сумской готовятся очень просто. Итак, берем фарш (у Ольги Сумской было куриное мясо и свинина), цуккини нужно потереть на мелкой терке.Далее добавляем одну луковицу и одно яйцо.

Когда классический салат из крабовых палочек уже не вызывает восторга, тем более если бы недолюбливаете кукурузу из-за возникновения тяжести в желудке, то хочется найти какое-то новое сочетание.

Рецепт вкусного салата из минимального набора продуктов, все кто пробуют не могут угадать и поверить, что салат из минтая, настолько вкусным он получается. Если любите простые и необычные рецепты, то этот рецепт для вас.

в Инстаграм.Итак, для приготовления тушеной капусты понадобятся такие ингредиенты –кочан капусты среднего размера, две большие луковицы, 4-5 зеленых кислых яблок, буженина или ветчина или ростбиф 500-700 граммов, масло сливочное – 200 г растопленное, молотая зира и кориандр по пол столовой ложки, бульон или вода 1-1,5 литра, соль, перец и сок лимона по вкусу.Также для подачи тушеной капусты по древнему украинскому рецепту необходимы сметана и зелень.Капусту разрезаем на две половины, а затем каждую половину пополам.«Шинкуем капусту ножом или шинковкой», – говорит Добровольский о ходе приготовления тушеной капусты.Пошинкованную капусту хорошо подсаливаем и тщательно руками пережимаем, чтобы овощ пустил сок.Далее берем лук и нарезаем тоненькими полукольцами. Добавляем к капусте и снова руками очень хорошо перемешиваем.Следующий шаг – берем зеленые кислые яблоки.

Куриные крылышки в глазури с колой и в сочетании с медово-соевым соусом никого не оставят равнодушным.Это блюдо популярно в Китае. Оно очень быстро готовится и невероятно вкусное. Поэтому прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для ужина на каждый день.

Это полезное и сытное постное блюдо может стать украшением Рождественского стола. Если кроме традиционной украинской кухни, вы любите экспериментировать с блюдами, то предлагаем приготовить для Рождественского стола это овощное жаркое. Также оно прекрасно подойдет к постному меню, вегетарианским предпочтениям или станет прекрасным гарниром к мясным блюдам или рыбе.

За месяц до Рождества — самое время начать готовить ароматный немецкий штоллен. До наступления праздника он должен настояться, чтобы наполниться уникальными ароматами.

Жареный лук добавляется в разные блюда и придает им пикантности. Многие убеждены, что на вкусовые качества лука сложно повлиять, но это заблуждение. Добавление 3 простых ингредиентов к луку сделает его кулинарным творением.

Печеная капуста — это старинное украинское блюдо, которое отлично подойдет к постному рождественскому столуЭта закуска является одним из забытых древних украинских блюд, которое готовили наши бабушки в некоторых регионах Украины. Сейчас она также популярна на Волыни и Полесье, пишет Сookorama.Ее продают на рынках и готовят дома. Самой вкусной она, конечно, получается, когда запеченная в печи.

Свекла довольно обычный продукт на наших кухнях, и в компании с солеными огурцами сразу у многих хозяек ассоциируется с винегретом. Но есть и более изысканное соединение этих обычных овощей, которое впечатлит не только ваших близких, но и вас самих необыкновенным вкусом.

рецептом картофеля поделилась участница 12 сезона «Мастер Шеф» Валерия Матрохина, пишет Politeka.net.Звезда «Мастер Шеф» говорит на своей странице в Инстаграм, что это рецепт картофеля его любимый. И это не удивительно, ведь он вкусный, быстрый и не требующий лишниъ затрат.

Звезда «Дизель Шоу» Юлия Мотрук предложила легкий рецепт вкуснейшей творожно-тыквенной запеканки, пишет Politeka.net.Актриса также поделилась, как это обычное блюдо превратить в шедевр.Итак, для приготовления творожно-тыквенной запеканки понадобятся такие ингредиенты - тыква (500г), кисломолочный творог, яйца, сахар, ванильный сахар, мука, цедра лимона. «Сырная масса - Все сбивать на блендере! Кисломолочный творог (400г), яйца (2шт), сахар (4ст.л), ванильный сахар (1ч.л)., мука (3ст.л)», - рассказывает о ходе приготовления звезда «Дизель Шоу» на своей странице в Инстаграм.