Самый вкусный десерт. Как приготовить меренгу с клубникой
nv.uaЕшьте сразу — это что-то непревзойденное Найсмачніший київський десерт — меренга з полуницею. Смакота, перед якою не встоїть жодна красуня.На 4 порції знадобиться:Для меренги:Для крему:Готуємо!Спершу заздалегідь готуємо французьку меренгу: збиваємо білки у м’яку піну на малих обертах з дрібкою солі та краплею соку лимона.
Потім у 4−5 прийомів додаємо цукрову пудру або цукор. Збиваємо до стійкої піни, щоб були «піки».Після цього вводимо розтоплений шоколад і трішечки перемішуємо, щоб залишалась «мармуровість».