рецепты - главные новости

Сырная закуска, которая подается во многих греческих тавернах, готовится очень просто и прекрасно подойдет для перекуса в течение дня. Сложные рецепты совсем не в характере греков, а вот сыр они очень любят и готовят из него множество простых и очень вкусных блюд. Одна из самых популярных горячих закусок в Греции – тирокрокетес – жаренные во фритюре сырные крокеты, рецептом которых поделился сайт Smak.ua.

Вкусная лазанья с грибами и овощами будет прекрасной альтернативой классическому рецепту. Блюдо позволит разнообразить постное меню. Знаменитое блюдо итальянской кухни – лазанью – можно приготовить в постном варианте с грибами и овощами.

Этот рецепт прост в приготовлении и не займет много времени, а результат превзойдет ваши ожидания. Пироги из песочного теста с соленой начинкой идеальны в любое время года. Но луковый тарт с сыром особенно хорош в холода, а готовить его легко и просто, пишет сайт Sante.

Рецептом этого бургера поделились в неофициальной книге по вселенной Гарри Поттера. Если вы любите вкусные бюргеры и книги и фильмы о Гарри Поттере, то есть блюдо, которое может соединить эти два мира. Рецептом поделился кулинарный блогер из Одессы, который пишет под ником BrahmanDen.

Если вы любите пельмени, но у вас нет времени их лепить, попробуйте приготовить немецкий вариант этого блюда из теста и фарша, но который уйдет намного меньше времени. Забудьте о том чтобы несколько часов лепить пельмени на всю семью. Приготовьте сытные немецкие штрули на обед или ужин и оставьте себе свободное время для отдыха.

Этот рецепт подойдет для тех, кто не хочет добавлять мясо в оливье. Самое время начинать готовить меню для главной ночи года — и без оливье тут не обойтись. Для тех, кто хочет отведать традиционные салаты, но при этом не объедаться майонезом и колбасой, есть рецепт вегетарианского оливье.

Сочетание цветной капусты с шампиньонами, луком и морковью придаст блюду особую сочность и аромат. Нежная запеканка из цветной капусты с румяной сырной корочкой – это вкусный и питательный обед или ужин. Кроме того, на ее приготовление у вас уйдет всего полчаса и еще 15 минут терпения, пока духовка закончит начатое вами кулинарное чудо, рецепт которого опубликовал сайт RUD.

Постная выпечка может быть очень вкусной. Приготовьте яблочный пирог по этому рецепту и убедитесь в этом сами. Если вы думали, что постная выпечка это скучно, то этот яблочный пирог развеет подобные мысли своим чудесным ароматом и вполне может стать одним из ваших любимых лакомств и в скоромные дни.

Этот рецепт не только порадует вас своим вкусом и праздничным ароматом, но может стать великолепным развлечением для всей семьи, если вы приготовите и украсите его вместе с детьми. Издавна принято накануне Дня святого Николая, который в этом году отмечается 6 декабря, выпекать медовые "николайчики" и класть детям под подушку. Традиционными формами для них считаются фигурки святого, лошадки и петушки, но можно использовать любые формочки.

По этому рецепту запеканка получается однородная и очень нежная. Свежий творог и яблоки для этой запеканки перерабатываются в однородное пюре. А затем смешиваются и запекаются.

По сути, это вариация вкуснейшего торта с так называемым "дипломатическим" кремом. Вихрь Мимозы — это альтернативный, но всегда вкусный вариант классического торта "Мимоза". Бисквит сворачивают в форме рулета.

Классические чебуреки готовятся с бараниной, но вы можете взять любой фарш на ваш вкус. Чтобы чебуреки получились вкусными, следует соблюдать несколько правил. И тогда они получатся такими, как надо: тонкими, воздушными, с хрустящими краями и с сочной начинкой.

Так говядину готовят в Пьемонте. Если вы любите говядину и вам нравится готовить мясо одним большим куском, то попробуйте приготовить говядину по этому итальянскому рецепту. Говядина становится очень нежной благодаря медленному приготовлению и опьяняющему аромату прекрасного вина.

Дрожжевые тыквенные блинчики получаются тоненькими, ажурными и сохраняют яркий цвет тыквы. Существует бесчисленное количество рецептов блинов, но все же один из них ярко выделяется среди прочих вкусом, ароматом и удивительным ярким цветом готового блюда. Рецептом вкуснейших блинчиков с добавлением тыквенного пюре поделился сайт "ЯБ Поела".

В этом блюде идеально сочетается мясо, ветчина и тягучий сыр. Кордон блю – это котлета в панировке с начинкой из ветчины и сыра. Значение термина Cordon bleu — "синий шнур", но его происхождение, похоже, восходит к почестям 16 века, когда фартуками с голубой лентой, или поясом чествовали лучших поваров.

Домашний майонез готовить очень просто. Самостоятельно приготовленный соус значительно сэкономит вам деньги и время при подготовке к праздникам. Кроме того, майонез по этому рецепту хранится не меньше недели и его можно приготовить заранее.

Традиционные украинские крученики с белыми грибами украсят любой праздничный стол. Подавайте их горячими, чтобы в полной мере насладиться ароматом блюда. Приготовьте к Новому году или Рождеству традиционное блюдо украинской кухни – крученики.

Это печенье готовят в Норвегии на протяжении поколений. Скоро Рождество и Новый год и стоит подготовить праздничное меню. Это норвежское рождественское печенье – традиционный рецепт.

Мясной рулет — второе блюдо, идеально подходящее для семейного обеда. Запеченный мясной рулет – это классическое блюдо европейской кухни. Его готовят из мясного фарша с разными добавками и приправами.

Кутью считают главной из 12 постных блюд, которые издавна принято готовить на Святой вечер. Такой вариант рождественской кутьи отличается не только богатым и насыщенным вкусом, но и по-праздничному "нарядным" видом. Рецептом кутьи поделился канал "Українські смаколики".

Это популярный американский торт, который придумал французский шеф-повар и который стал известен по всему миру. Бостонский пирог, или торт с бостонским кремом — это американский десерт, созданный французским шеф-поваром Анезином, когда он работал в известном отеле Parker House. Это символ столицы Массачусетса.

Блюдо получается недорогим и очень вкусным. Тушеная капуста – блюдо интернациональное. Его готовят даже на Сицилии.

Намазка на хлеб по этому рецепту – универсальная, пишет Politeka.net.Она очень вкусная, элементарная в приготовлении и не требует больших затрат. Ее ингредиенты – бюджетные продукты, которые можно найти на любой кухне.Эту закуску можно подавать и как намазку на хлеб, и как салат.

Победительница шоу «Зважені та щасливі», блогер-диетолог и автор собственной программы похудения Юлия Науменко раскрыла рецепты праздничных блюд, которые не навердят фигуре во время праздников, пишет Politeka.net.Блюда, которые готовит победительница «Зважені та щасливі» на праздничный стол – без майонеза.«Очень скоро начнутся праздники и сложно не набирать вес в этот период, потому что есть привычки готовить побольше и пожирнее. Я 10 лет не накрываю столов, чтобы потом нельзя было дышать, я не готовлю блюд с майонезом, не запекаю свинину даже для гостей, я привыкла к новому виду подачи блюд и ни разу не было чтобы гости были голодными», - рассказала Юлия Науменко на своей странице в Инстаграм.Победительница Взвешенные и счастливые также рассказала, что можно приготовить на праздничный стол без угрозы для фигуры и самочувствия.Итак, это сырная тарелка с орешками, медом и сухофруктами, мясная нарезка с гриссини, салат с хумусом, базиликом и свеклой, салат с уткой и апельсином, салат с буратой, зеленью и авокадо, оливки и персики фаршированные фетой, ягоды, фрукты, а также овощной салат.На гарнир, говорит звезда "Зважені та щасливі", у нее запеченный пирог из лаваша с кисломолочным сыром и обычным сыром.

Ну кто же из украинцев не любит это вкуснейшее блюдо, которые готовят наши мамы, бабушки и дедушки.

Татьяна Литвинова предложила несколько вариантов вкусной закуски-десерта. Яблоки, запеченные с различными начинками, представляют собой легкий и полезный десерт, который можно преобразить, добавив разнообразные ингредиенты.

День Святого Николая — время подарков и сладостей. В этом году он придет раньше чем в прошлом году, из-за перехода на новый церковный календарь: уже 6 декабря дети утром заглядывают под подушку, ожидая найти там заветный сюрприз.Таким образом, выходные 2−3 декабря — идеальное время, чтобы подготовить подарки на день святого Николая и испечкь и украсить вкусное украинское печенье — николайчики. Считается, что Николай Чудотворец приносит подарок послушным детям.

Ольги Сумской есть, конечно, и салаты, пишет Politeka.net. А салат по этому рецепту, говорит Сумская, точно станет украшением праздничного стола.Для салата «Средиземноморский» по этому рецепту требуются следующие ингредиенты: свежие огурцы – 2 шт., зеленое яблоко, красная икра (50 г), авокадо – 1 шт., куриное яйцо – 2 шт., крабовое мясо (200 г), чеснок – 1 зубчик, майонез – 80 г. или натуральный йогурт, лимонный сок из одного лимона и соль.В качестве крабового мяса можно использовать крабовые палочки.

Что может быть проще, чем сварить сосиски? Вряд ли требуется особый рецепт. Кастрюля, вода, плита, 5 минут, и блюдо готово! Однако и в этом деле есть масса нюансов: сколько времени нужно варить сосиски, чтобы они получились сочными и вкусными, снимать пленку или нет, класть в холодную воду или в кипяток?

Настя Приходько любит блюда под девизом – быстро и полезно. И рецепт этого салата как раз из таких, пишет Politeka.net.Более того, этот рецепт салата один из самых любимых Анастасией Приходько, потому что он низкокалорийный и полезный.«Когда я хочу сбросить вес, я стараюсь максимально использовать в блюдах овощи, зелень», - говорила Настя Приходько.Для приготовления салата по рецепту Насти Приходько понадобятся листья салата, лимон, красная рыба, помидоры черри, перепелиные яйца, соль и перец по вкусу, сахар, бальзамический соус и оливковое масло.«Самое главное в этом салате – рыба.

Известный тренер и диетолог Кристин Вольф рассказала рецепт напитка, который должны включать в свой рацион все, кто хочет похудеть. Он очень прост в приготовлении и состоит всего из четырех ингредиентов, пишет Express. Напиток подойдет как экспертам, так и новичкам.

«Мастер Шеф-7» и известный шеф-повар Вадим Бжезинский на своей странице в Инстаграм. Такая закуска готовится быстро, а со стола улетает еще быстрее.Ингредиенты для Закуска из лаваша с начинкой нужны такие: крем-сыр—80-100гр.

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны.

тушеной капусты по-лычаковски рассказал на своей странице в Инстаграм известный кулинарный блоггер, шеф-повар Эдуард Насыров.Итак, для приготовления тушеной капусты по-лычаковски необходимы такие ингредиенты – краснокочанная капуста небольшого размера, 2-3 зеленых кислых яблока, три столовые ложки сахара, 30-50 сливочного масла или подсолнечного масла, 4-5 столовые ложки яблочного уксуса, стакан воды и 30-4 бутона гвоздики.Первый шаг – в форме запекания растапливаем сливочное масло, добавляем порезанную капусту с яблоками, порезанными на кубики, и все остальные ингредиенты.Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полтора часа.«Я половину времени держал под крышкой, половину нет, потому что хотел чтобы лишняя влага испарилась», - объяснил шеф-повар в Инстаграм, рассказывая рецепт тушеной капусты по-лычаковски. Время от времени нужно перемешивать и проверять на готовность.«Подавать в горячем виде как гарнир или закуску», - говорит Эдуард Насыров, желая всем, кто приготовит капусту по этому рецепту, приятного аппетита.Комментируя этот рецепт тушеной капусты по-лычаковски, подписчики шеф-повара отмечают, что результат действительно очень вкусный.«Приготовила сегодня, ну очень вкусно»,«Спасибо за рецепт!».Отметим, красная капуста богата витаминами и микроэлементами.

салат из пекинской капусты и курицы действительно очень вкусный, и подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Он отлично разбавит тяжелые блюда из мяса.Для приготовления салата из пекинской капусты и курицы понадобятся такие ингредиенты – капуста пекинская (600 г), куриное филе одно, три вареных яйца, 300 г консервированной кукурузы, щепотка соли и черного перца, майонез – 3-4 столовых ложки.Для салата из пекинской капусты необходимо капусту промыть и просушить. Капусту нарезаем тоненькой соломкой.

студии « Сніданок з 1+1».Для приготовления блюда Оладьи из тыквы с секретным соусом по рецепту Юлии Саниной понадобятся следующие ингредиенты: тыква 350 г, чеснок – 3 зубчика, укроп, 1 яйцо, 1 желток, семена подсолнечника, твердый сыр, три столовых ложки муки, соль и перец по вкусу, оливковое масло 1 ст. ложка, 100 г несладкого йогурта, горчица 1 столовая ложка, 1 столовая ложка лимонного сока.

Для приготовления нам понадобятся:500 грамм куриной печени;1 луковица;2 яйца;2 столовые ложки муки;соль и перец по вкусу.Как готовить?Возьмите печень и промойте ее.Отрежьте от печени все излишне. Просушите ее с помощью бумажных салфеток.Нарежьте печень на кусочки.Добавьте мелко нарезанный лук.Добавьте яйца и муку.

капусты, - так говорят об этом блюде некоторые хозяйки, уже давно имеющие этот рецепт в своей домашней коллекции.До какого-то момента не знала об этом блюде и известная телеведущая Лидия Таран. Готовить это популярное и вкусное блюдо ее научил шеф-повар Юрий Ковриженко прямо в студии телеканала 1+1.Ковриженко подчеркнул, что он много лет прожил за рубежом, в том числе в Сеуле, поэтоу знает, как готовить квашеную пекинскую капусту.

«Тунец под шубой» — готовиться очень просто, а получается очень вкусным, нежным, сытным, красивым, ярким и выглядит аппетитно.

странице в Инстаграм.И это действительно так, ведь нужно просто перемешать все ингредиенты и обжарить оладьи под крышкой на капле масла. Подавать оладьи можно со сметаной.Гудзенко также подчеркнула, что для этого рецепта оладий яйца не нужны."Да, оладьи готовлю на кефире, без яиц всегда", - рассказала фудблогер.Также она добавила, что температура кефира для приготовления оладий по этому рецепту не принципиальна.В свою очередь известный ресторатор и победитель «Мастер Шеф» Евгений Клопотенко рассказывал, что для приготовления оладий можно использовать кефир любой жирности.

Если вы хотите удивить гостей или устроить тематическую вечеринку в стиле Гарри Поттера, то попробуйте приготовить напиток, который пили начинающие волшебники.

Оля Полякова советует попробовать на завтрак вкусное и простое блюдо – французские тосты, пишет Politeka.net.Для приготовления французских тостов на завтрак по рецепту Оле Поляковой понадобятся следующие ингредиенты: плетенка или бриош – 4 куска, яйца – 4 штуки, две столовые ложки сахарной пудры, 60 мл. сливок 20%, миндальные хлопья, две ложки растительного масла, а также ваниль.Шаг первый – взбийтие яйца и сливки в миске, добавьте ваниль и сахарную пудру.Далее кусочки хлебчика погрузите в сливочно-яичную смесь.

Пюре является нежным и очень вкусным блюдом, которое быстро готовится. Дополнить его можно почти чем угодно, к нему отлично подходят сосиски, они такие же сливочные и нежные.

Миша Кацурин на видео.Далее наливаем на сковороду подсолнечное масло. Ее, говорит Кацурин, для приготовления Котлета по-киевски нужно очень много – почти литр.Нагреваем и погружаем котлету.«Адское десятиминутное джакузи.

YouTube-канале, подчеркивая, что время зависит от духовки. Противень нужно застелить фольгой. А пока пекутся кости, ставим воду (4 литра) и доводим ее до кипения.Следующий шаг – берем овощи.

Ольга Сумская предлагает попробовать не просто котлеты, а котлеты из цуккини, пишет Politeka.net.Котлеты из цуккини Ольга Сумская поделилась на своей странице в Инстаграм.Котлеты из цуккини по рецепту Ольги Сумской готовятся очень просто. Итак, берем фарш (у Ольги Сумской было куриное мясо и свинина), цуккини нужно потереть на мелкой терке.Далее добавляем одну луковицу и одно яйцо.

Когда классический салат из крабовых палочек уже не вызывает восторга, тем более если бы недолюбливаете кукурузу из-за возникновения тяжести в желудке, то хочется найти какое-то новое сочетание.

в Инстаграм.Итак, для приготовления тушеной капусты понадобятся такие ингредиенты –кочан капусты среднего размера, две большие луковицы, 4-5 зеленых кислых яблок, буженина или ветчина или ростбиф 500-700 граммов, масло сливочное – 200 г растопленное, молотая зира и кориандр по пол столовой ложки, бульон или вода 1-1,5 литра, соль, перец и сок лимона по вкусу.Также для подачи тушеной капусты по древнему украинскому рецепту необходимы сметана и зелень.Капусту разрезаем на две половины, а затем каждую половину пополам.«Шинкуем капусту ножом или шинковкой», – говорит Добровольский о ходе приготовления тушеной капусты.Пошинкованную капусту хорошо подсаливаем и тщательно руками пережимаем, чтобы овощ пустил сок.Далее берем лук и нарезаем тоненькими полукольцами. Добавляем к капусте и снова руками очень хорошо перемешиваем.Следующий шаг – берем зеленые кислые яблоки.