Омлет Пуляр: облачко на тарелке
tsn.uaПо внешнему виду этот омлет не имеет равных, он очень красивый и напоминает нежное облако. Омлет Пуляр — это кулинарное чудо, которое до недавнего времени было доступно только посетителям ресторанов и других питательных заведений во Франции.
Говорят, что этот омлет придумала и сделала в своей гостинице некая Анет Пуляр аж в конце 19-го века. В ее честь и названо блюдо.