Ткаченко: Внесение борща в список ЮНЕСКО поставит точку в дискуссиях о родине рецепта
Об этом министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко сообщил в Facebook. "Мы в МКИП нацелены на включение украинского борща в культурное наследие ЮНЕСКО.
Речь не идет о гастрономической идентификации. Этот вопрос защиты важной культурной составляющей и части истории. Признание борща объектом нематериального культурного наследия ЮНЕСКО - поставит точку в специально созданных дискуссиях об этнической родине рецепта блюда.
ru.espreso.tv