кулинарные рецепты - главные новости
кулинарные рецепты - последние новости часа
+24Если нужно приготовить что-то быстро, вкусно и сытно — этот рецепт подойдёт идеально. Ленивые пирожки из тостового хлеба не требуют замеса теста и готовы за считанные минуты.
01.03 / 12:57
рецепты
кулинарные рецепты
суп
рецепт
Сытно и вкусно. Рецепт постного рассольника
В Великий Пост рецепты без мяса актуальны, но также подобный рассольник можно приготовить и просто если мясо вы не любите. Рассольник – это сытный и вкусный суп из простых и недорогих ингредиентов. Его главный ингредиент – это соленые, или квашеные огурцы.
01.03 / 12:37
кулинарные рецепты
картофель
кулинария
рецепты блюд
Деруны по-американски. Как приготовить классический хашбраун
Хашбраун — тот же дерун, только в нем больше масла и крахмала с мукой во время приготовления. Хашбраун вполне можно называть деруном по-американски. В чем разница? Для хашбрауна нужны мука, крахмал и яйцо.
28.02 / 20:48
кулинарные рецепты
выпечка
капуста
Альтернатива дрожжевым пирожкам: вкуснейшие трубочки с капустой
Такие трубочки хорошо утолят голод, а дети попросят добавки. Лучшего перекуса, чем трубочки с капустой из слоеного хрустящего теста, в пост и не придумать. Они одинаково понравятся как взрослым, так и детям, а также сэкономят время на приготовлении пирожков.
28.02 / 17:33
кулинарные рецепты
картофель
кулинария
рецепты блюд
Деруны по-шведски. Как приготовить вкусные рагмурки
Деруны готовят не только в Украине — их рецепты есть практически в каждой европейской кухне Шведские деруны рагмурки (от raggmunk – "волосатый пончик") весьма напоминают знакомые всем нам украинские деруны. Но все-таки, это что-то иное — во всяком случае, шведы считают их не оладьями, а блинчиками, и стараются готовить соответственно. Да и подаются они иначе — не со сметаной, а… с беконом.
28.02 / 17:09
кулинарные рецепты
картофель
кулинария
рецепты блюд
Лучшие деруны: идеальный рецепт простого блюда
Даже в таком простом блюде, как деруны, важны нюансы и мастерство. Деруны, или картофельные оладьи — то, что может приготовить каждый из-за малого набора продуктов и простоты процесса. Но автор многих кулинарных рецептов Сергей Джуренко советует обратить внимание на нюансы.
28.02 / 15:12
кулинарные рецепты
десерт
сладкое
торт
Торт "Карамельная девочка": оригинальный десерт с нежным вкусом
Главный секрет торта – в правильно приготовленной карамели. Вкусных тортов много не бывает. Сегодня предлагаем попробовать очень интересный рецепт кулинарного блогера Оксаны из Казахстана, которая рассказала, как приготовить десерт и милым названием "Карамельная девочка".
28.02 / 14:43
рецепты
кулинарные рецепты
рецепт
печенье
рецепты блюд
Идеально к чаю. Простой рецепт печенья на растительном масле
По этому рецепту печенье получается рассыпчатым и вкусным. И главное, для него нужен минимум ингредиентов. Печенье к чаю можно купить, а можно и приготовить самостоятельно.
28.02 / 14:14
кулинарные рецепты
кухня
тесто
Выпечка долго не черствеет: рецепт универсального теста с необычным ингредиентом
Такое тесто готовится просто и получится даже у новичков. Мягкое, нежное тесто, изделия из которого долго не черствеют, и которое в одинаковой мере подходит для несладкой выпечки, хлеба, булочек, пирогов и даже пиццы, – мечта любой хозяйки. Проверенным рецептом такого теста поделилась кулинарный блогер из Казахстана под ником oks.cook.
28.02 / 13:54
рецепты
кулинарные рецепты
курица
рецепт
рецепты блюд
Самый вкусный соус. Рецепт курицы по-тоскански
Сливочно-томатный соус придает этому блюду чудесный вкус. Из курицы можно приготвоить, что угодно: от вкусного бульона до отличного жаркого. Но курица по-тоскански – это идеальное сочетание нежного мяса и сливочно-томатного соуса.
28.02 / 12:45
кулинарные рецепты
свинина
кулинария
рецепты блюд
Идеальный семейный ужин: как приготовить жаркое по-деревенски
Просто, сытно — отличный вариант второго блюда для всей семьи! Жаркое по-деревенски удачно совмещает качества первого и второго блюда, соответственно, может использоваться как в качестве первого, так и второго, а в иных ситуациях — заменять оба сразу. Готовится в сковороде с толстым дном — либо в любом толстостенной посуде, рекомендует автор — Екатерина Пожарова с omnibus.com.ua Жаркое по-деревенски готовим так. Промываем мясо, высушиваем бумажным полотенцем, срезаем пленки и лишние жиры, нарезаем крупными кусками.
28.02 / 11:42
кулинарные рецепты
выпечка
Календарь
Национальный праздник шоколадного суфле отмечают в США 28 февраля
Точного времени изобретения этого десерта не зафиксировано. Существует легенда, по которой для короля Людовика XVI повар приготовил блюдо с взбитыми белками и овощами. Возможно это и было первое несладкое суфле.
28.02 / 11:34
кулинарные рецепты
свекла
салат
кулинария
Украинская кухня
Варя гуцульская. Рецепт настоящего украинского салата
Салат, в котором счастливо сочетаются фасоль, свекла и чернослив Варя гуцульская, знаменитый украинский салат, хорош во время поста, до которого, кстати, осталось не так уж много времени. Но и в принципе, это низкокалорийное кушанье, полезное во всякое время года — тем более, что его ингредиенты не особенно замкнуты на какой-то определенный сезон. Есть всякие его вариации — например, с квашеной капустой.
27.02 / 18:17
витамины
кулинарные рецепты
морковь
салат
кулинария
Рецепт салата с изюмом и сметаной
Подойдет и для детей, и для взрослых — замечательное витаминное решение! Авторы рецепта морковного салата с изюмом и сметаной с ресурса 100.menu называют его "витаминной бомбой" и рекомендуют всем, от детей до взрослых и очень взрослых. Морковь богата витаминами А и В, которые повышают гемоглобин, Д, Е, РР, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и многие другие. Но для лучшего усвоения витаминов ее стоит употреблять с жирами — для этого в рецепте и идет сметана (или, как вариант, нежирный йогурт).
27.02 / 15:50
кулинарные рецепты
десерт
сладкое
Twix в домашних условиях: как приготовить аналог знаменитого батончика
Приготовленный по такому рецепту батончик ничем не уступает оригиналу. Каждый, наверное, еще с детства помнит вкус и рекламу "палочек Twix". Это лакомство легко можно приготовить в домашних условиях.
27.02 / 15:16
кулинарные рецепты
кулинария
гречка
рецепты блюд
Гречка с мясом по-купечески. Как приготовить блюдо на каждый день
Вариант вкусного блюда с мясом на каждый день В данном случае, гречка варится не отдельно, а тушится вместе с фаршем и соусом. И это правильно: вкус получается необыкновенный и лишь в малой степени напоминающий простой вкус отдельно взятой гречневой каши. Этот вариант рецепта взят нами у автора проекта "Едим дома" Ольги Коваленко.
27.02 / 15:16
рецепты
кулинарные рецепты
говядина
рецепт
рецепты блюд
Сытное блюдо. Рецепт говядины, тушеной в пиве
Это простой рецепт, который невозможно испортить. Говядину, тушеную таким способом, можно есть с гарниром, можно использовать, как начинку для пирогов, или добавлять к спагетти в качестве мясного соуса. Рецепт опубликовала известный фуд-блогер Илона Фанта, родом из Полтавы, а сейчас проживающая в Израиле.
27.02 / 14:16
мясо
кулинарные рецепты
кулинария
рецепты блюд
Утка по-донецки. Простой рецепт сногсшибательного блюда
Рецепт, придуманный несколькими жителями Донецка Этот рецепт украинской кухни имеет донецкий акцент в том смысле, что придуман кулинарным блогером дядей Женей и его товарищами, бывшими жителями столицы Донбасса. Перед нами — рецепт достаточно простой, но ни в коем случае не примитивный. В нем нет секретов, но есть хитрости.
27.02 / 13:32
кулинарные рецепты
выпечка
десерт
Вкуснейший рулет с маком и орехами: подробный рецепт
Рулет получается вкусным и очень сытным. Маковый рулет с орехами, испеченный на дрожжах и посыпанный сахарной пудрой, – что лучше может быть к чаю или к кофе. Готовится он просто, а из ингредиентов, перечисленных автором кулинарного блока "Вкусные рецепты на каждый день" получается два рулета длиной 28 сантиметров, чего хватит, чтобы угостить как можно больше родных и близких.
27.02 / 11:51
кулинарные рецепты
грибы
завтрак
Просто и быстро. Сытные роллы из лаваша с грибами и сыром
Такое блюдо поможет быстро утолить голод. Простые и быстрые роллы из лаваша с грибами и сыром станут отличным решением, если нет времени на долгую готовку. Их можно использовать в качестве перекуса или же приготовить на завтрак.
24.02 / 20:45
сыр
кулинарные рецепты
Масленица
блины
Невероятно вкусно. Тонкие блинчики с ветчиной и сыром
Подавать такие блинчики можно со сметаной или любым соусом. Осталось совсем немного до конца масленичной недели, и самое время попробовать еще один рецепт блинчиков из блога "Сборник рецептов".
24.02 / 19:52
кулинарные рецепты
кухня
печень
кулинария
Нежнейшая печень в сметане: простой и быстрый рецепт
Для приготовления подойдет любая печень: свиная, куриная, индейки. Печень, тушенная в сметане, – прекрасное дополнение к любому гарниру и будет замечательным решением на обед или ужин. Готовится она очень легко и быстро, а перед ее вкусом не устоит никто.
24.02 / 16:39
кулинарные рецепты
картофель
кулинария
Украинская кухня
Гордость Житомира. Как приготовить настоящие украинские деруны
Это блюдо любят везде, но в Житомире — какой-то особенной любовью Деруны считаются коронным блюдом Житомира и окрестностей. Там его любят настолько, что в его честь в Коростене даже поставили памятник и проводят ежегодный фестиваль. Почему такая любовь? Все очень просто: эти края уже давно специализируются на выращивании картофеля, так что вполне логично считать своим специалитетом именно картофельные оладьи.
24.02 / 15:19
кулинарные рецепты
салат
кулинария
рецепты блюд
Праздник с гранатом. Как приготовить салат Ташкент
Сочетание говядины, яиц и граната делают праздник из простого, в общем-то, салата Салат "Ташкент" — блюдо по сути простое, но в конечном варианте очень даже нарядное и праздничное, способное украсить любой торжественный стол. Вот как готовит его Екатерина Корженевская, участница проекта "Едим дома"… Салат "Ташкент" начинается с отваривания говядины в подсоленной воде — это мясо мы для салата нарежем брусками.
24.02 / 11:46
кулинарные рецепты
свинина
кулинария
рецепты блюд
Нежное и горячее. Как приготовить идеальное фрикасе из свинины
Под фрикасе мы понимаем мясное рагу в белом соусе. Очень нежное… Фрикасе — это, по науке, рагу из белого мяса в белом же соусе. Вообще, подходящим для него считается что-то молодое и очень нежное: телятина, крольчатина, курятина, баранина, в конце концов, голубятина.
24.02 / 10:51
кулинарные рецепты
кулинария
Телятина и лаваш. Как приготовить вкусный искандер кебаб
Это кебаб, то есть — жареное мясо, причем кебаб из особого региона Турции Искандер кебабу около полутора сотен лет, и все эти годы считается, что приготовить его можно только из мяса баранов, выращенных на склонах одного отдельно взятого района на северо-западе Турции, близ Бурсы. Именно там жил придумавший это блюдо Искандер Эфенди. Но за все эти годы от строгих правил отходили множество раз — искандер кебаб готовят из баранины, добытой в любой части света, а то и вообще не из баранины.
23.02 / 19:41
шоколад
кулинарные рецепты
кулинария
десерт
Вкус нежности. Шоколадный десерт без выпечки, который тает во рту (видео)
После приготовления шоколадое желе лучше отправить в холодильник на всю ночь. Вкусный десерт к чаю, который не требует выпечки, предлагает приготовить своим подписчикам кулинарный блогер Валерия Велигура. Это займет не так уж много времени, а результат обрадует и удивит.
23.02 / 19:14
сыр
кулинарные рецепты
кухня
Масленица
блины
В копилку любимых рецептов. Как приготовить вкусные сырные блинчики
Прекрасным дополнением к блюду станет соус из сметаны с зеленью, огурцом и чесноком. Неделя приготовления и поедания блинчиков продолжается, и мы предлагаем попробовать еще один интересный рецепт этого блюда, с сыром, предложенный кулинарным блогером Кристиной Азизян. Готовятся такие блинчики просто, а вкус получается интересным и необычным.
23.02 / 17:32
рецепты
кулинарные рецепты
кулинария
Картофельное пюре с сыром по-грузински
Привычное картофельное пюре может стать деликатесом, если приготовить его по грузинскому рецепту. Рецепт картофельного пюре с сыром по-грузински (ташмиджаби) родом из горной Сванетии и кто попробовал его там, никогда не забудет этот необыкновенный вкус.
23.02 / 17:30
рецепты
кулинарные рецепты
Масленица
блины
С лимоном, апельсином и бананом. Топ-3 сладких начинок для блинов
На Масленицу принято готовить блины, и они очень хороши со сладкими начинками. Блины можно есть со несладкими начинками вроде соленой рыбы, или мяса с грибами, можно сочетать с творогом и сыром, словом, это универсальное блюдо, к котором подходит буквально все. Но если вы захотите добавить сладкую начинку, то есть множество вариантов кроме джема, меда, или орехов.
23.02 / 17:05
кулинарные рецепты
суп
кулинария
рецепты блюд
Как приготовить вкусный суп с плавленым сыром
Повседневное блюдо, которое может стать вашим любимым Суп с плавленым сыром и вермишелью — замечательное сочетание повседневности с особенным сливочным вкусом. Понятно, что сыр в супе может быть любой, какой вам нравится. Но плавленый придает блюду какую-то особенную интонацию.
23.02 / 16:04
кулинарные рецепты
кулинария
Украинская кухня
Волынская фантазия: рецепт приготовления вкусных мазуриков
Волынское блюдо, известное далеко за пределами Волыни Котлеты мазурики — действительно давний кулинарный нюанс Волыни. Насколько давний — вопрос другой. Индейка на территории Украины разводится не так давно, а панировочные сухари (обязательный ингредиент мазуриков) — принадлежность скорее французской кухни.
23.02 / 14:29
рецепты
мясо
кулинарные рецепты
свинина
рецепт
Все дело в маринаде. Рецепт свинины с медом и имбирем
Сочный кусок мяса в маринаде, это отличный вариант для ужина. Рецептов свинины очень много, но особенно она хороша с пряностями в восточном стиле. Имбирь отлично сочетается со вкусом мяса и оттеняет его.
23.02 / 13:32
рецепты
кулинарные рецепты
рецепт
Хрустящая булочка и сочная котлета. Рецепт идеального домашнего бургера
Вкусный бургер можно попробовать в кафе, или ресторане, а можно приготовить самому, причем с нуля. Домашний бургер никогда не сравнится тем, что вы купите в кафе. Хотя бы потому, что вы можете контролировать все этапы приготовления.
23.02 / 11:16
кулинарные рецепты
интересное
кулинария
рецепты блюд
Красивое утро: как приготовить вкусный паштет-намазку на хлеб
Настоящий шедевр бельгийской кухни — и настоящий праздник на завтрак Брабант — один из исторических районов Бельгии, известный прежде всего своими кружевами, затем — своим пивом, но и в немалой степени — своей специфической кухней. Брабантский паштет — один из ее алмазов. Его вкус и аромат будет вас часами преследовать (в хорошем смысле этого слова) после того, как вы его употребите на завтрак.
23.02 / 10:02
кулинарные рецепты
кулинария
рецепты блюд
Совсем как настоящий: Как приготовить вкуснейший плов из вермишели
Как ни удивительно, плов с вермишелью готовят и узбеки! Плов из вермишели — это звучит совсем не по-восточному. Тем не менее, есть такой рецепт, и его вовсю используют в Узбекистане (и не только там). Берут вместо риса вермишель "паутинку" — и делают все остальное по правилам классического плова.
22.02 / 21:14
кулинарные рецепты
выпечка
пицца
кулинария
Без теста и выпечки: вкусная пицца за 20 минут (видео)
В качестве основы для такой пиццы используется лаваш, однако не целый, а порезанный в виде лапши. Теплая пицца с тянущимся сыром, колбасой и помидорами – что может быть лучше на ужин, особенно в семье, где есть дети. Правда, у взрослых не всегда хватает времени и сил на приготовление этого блюда.
22.02 / 19:59
кулинарные рецепты
кухня
Масленица
блины
Новый вкус. Рецепт блинчиков на рисовой муке
Готовые блины лучше держать под крышкой, чтобы избежать жесткости и ломкости краев. Неделя с 20 по 26 февраля – прекрасный повод перепробовать не один и не два рецепта вкусных блинчиков. Если ваша фантазия иссякла, предлагаем побаловать себя и своих близких блинчиками из рисовой муки по рецепту кулинарного блогера под ником cook_with_me_at_home.
22.02 / 17:53
кулинарные рецепты
свинина
кулинария
А попробуйте и так: котлеты с яйцом сверху
Котлета, приготовленная в духовке — это не совсем обычно, но все равно вкусно. Котлета с яйцом сверху готовится не самым привычным способом. Она не жарится на сковороде.
22.02 / 17:32
рецепты
кулинарные рецепты
рецепт
блины
Специально для Масленицы. Топ-3 вкусных мясных начинок для блинов
Два дня началась Масленица, пора готовить блинчики и нет ничего вкуснее блинов с мясной начинкой. Блины – это универсальное блюдо, которое можно есть с чем угодно. Если добавить сладкую начинку, то это будет десерт, а если приготовить начинку с рыбой, или мясом, то блины становятся прекрасным основным блюдом.
22.02 / 16:21
овощи
кулинарные рецепты
курица
кулинария
рецепты блюд
Курица, запеченная с овощами. Как приготовить очень вкусно
По мнению диетологов — идеальное сочетание для полезного ужина Чем хороша курица, запеченная с овощами? Запекание — один из самых щадящих способов термообработки. Оно позволяет сохранить максимум полезных веществ, которые содержат продукты. Кроме того, по мнению диетологов, именно сочетание мяса птицы с овощами — пример идеального ужина.
22.02 / 16:21
рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
рецепт
печенье
Экзотическая классика. Рецепт нежного печенья курабье
Курабье имеет давнюю историю и долгое время считалось дефицитом. Хотя приготовить его просто. Печенье курабье славится своим нежным вкусом.
22.02 / 15:05
рецепты
кулинарные рецепты
выпечка
рецепт
рецепты блюд
Оригинальный рецепт. Как приготовить чайный пирог с заваркой
Для приготовления этого классического пирога потребуется минимум ингредиентов. И главное, в составе есть чай. Чайный пирог готовится на скорую руку, причем он придется по душе любителям чая, ведь в его основе крепкая заварка, которая придает приятный аромат.
22.02 / 15:05
мясо
кулинарные рецепты
свинина
кухня
Сытно и вкусно: свиные ребрышки на подушке из булгура с фасолью
Чтобы мясо хорошо пропиталось специями, нужно подержать его в маринаде пару часов. Маринованные свиные ребрышки, запеченные в духовке, – что может быть лучше для сытного обеда или ужина. Таким блюдом не стыдно и гостей порадовать.
22.02 / 11:23
кулинарные рецепты
свинина
кулинария
рецепты блюд
Вкусный рецепт свинины в кленово-чесночном сиропе
Мясо под сладким сиропом остается мясом, но приобретает изумительный нюанс Помимо сладкого вкуса, кленовый сироп имеет оригинальный запах, напоминающий нечто среднее между запахом карамели, ореха и коры дерева. Смешиваясь с вкусом запеченной свинины, он образует нечто совершенно неповторимое. К тому же, этот рецепт предполагает еще и одновременное запекание овощей, так что в итоге вы получаете фундаментальный ужин.
22.02 / 10:27
кулинарные рецепты
грибы
кулинария
Как приготовить котлеты из индейки с грибами
Легкое диетическое блюдо с оригинальной смесью вкусов Котлеты из индейки с грибами и сыром представляют собой замечательный компромисс между оригинальностью и повседневностью. Их приготовление кажется рутиной, в их составе вроде бы нет ничего необычного — но получается очень интересное блюдо с прекрасным сочетанием вкусов. Для котлет из индейки с грибами берем готовый фарш индейки, а лучше — готовим его сами.
22.02 / 09:45
кулинарные рецепты
выпечка
кулинария
Календарь
Рецепт вишневого пирога
Ежегодно 20 февраля отмечают Национальный праздник вишнёвого пирога в США.
21.02 / 20:51
кулинарные рецепты
свинина
кулинария
рецепты блюд
Очень быстро и вкусно: рецепт свинины, запеченной в бальзамическом соусе
Всего 20 минут — и мы получаем сочное, нежное мясо Свинина, запеченная в бальзамическом соусе — еще один авторский рецепт от телеведущей, шеф-повара Рэчел Рэй. Она обещает, что мясо, приготовленное таким способом, получится сочным и нежным, с хрустящей корочкой. А запекать его — всего 20 минут! Для свиной вырезки с бальзамическим соусом берем 2 килограмма мяса и тщательно зачищаем его от сухожилий и оболочки.
21.02 / 20:02
сыр
кулинарные рецепты
курица
кулинария
Как приготовить курицу с ананасами под сыром
Сытное блюдо, к которому не смогут придраться даже самые строгие любительницы диет Курица с ананасами под сыром — блюдо, которое наверняка понравится самым строгим дамам на диете. Простое в приготовлении, элегантное на вкус, низкокалорийное и очень, очень полезное! Для приготовления курицы с ананасами под сыром берем куриные филе, слегка их отбиваем, перчим с двух сторон.