Драники плюс отбивные. Рецепт кремзликов по-гуцульски
focus.uaПолноценное второе блюдо из картофельных оладий и свиных отбивных. Кремзлики — это закарпатские картофельные оладьи. Но в гуцульском варианте, который предлагают на UkraineFood, их соединяют со свиными отбивными и подают как полноценное второе блюдо.
Так или иначе, получается оригинальное кушанье с региональным колоритом. Приготовление кремзликов начинается с натирания на мелкой терке очищенного картофеля.
Теперь не потемнеют. Что нужно добавить в тесто, чтобы деруны получились светлыми после поджаривания
