Шеф-повар рассказал, какие крупы заменят гречку
mir24.tvБлюда из гречки – неотъемлемая часть традиционной русской кухни, но это не значит, что их нужно есть постоянно. И уж точно не нужно создавать дома большие запасы этой крупы, заявил в интервью радио Sputnik шеф-повар Максим Творогов.
По его мнению, лучше расширять представления о гарнирах и использовать для приготовления пищи разнообразные крупы. «Есть замечательные аналоги и альтернативы.